Niezależnie od tego, czy zabrakło Ci miejsca w ogrodzie, czy chcesz uprawiać sałatę przez cały rok, możesz szybko i łatwo uprawiać sałatę w pomieszczeniach. Ponieważ sałata rozwija się w temperaturze pokojowej przy bezpośrednim nasłonecznieniu, dobrze przystosowuje się do warunków wewnętrznych i może przetrwać przy podstawowej opiece. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie uprawiałeś rośliny w pomieszczeniu, wszystko, czego potrzebujesz, to standardowa ziemia doniczkowa, woda, nawóz i światło do uprawy lub nasłonecznione okno, aby roślina mogła rosnąć silnie. A miesiąc po posadzeniu Twoja sałata będzie gotowa do zbioru!
Kroki
Część 1 z 3: Sadzenie sałaty w pomieszczeniu
Krok 1. Wybierz odmianę sałaty, która kwitnie w pomieszczeniach
Chociaż większość roślin sałaty może pozostać zdrowa w pomieszczeniach, odniesiesz większy sukces z niektórymi odmianami niż z innymi. Kup dowolną z tych odmian sałaty, które są znane z tego, że dobrze rosną w środku, w centrum ogrodniczym lub szkółce roślin:
- Dzieci w ogrodzie
- Merlot
- Mały dębowy liść
- Miska sałatki
- Lollo Rosa
- Simpson czarnoziarnisty
- Tomcio Paluch
- Język jelenia
Krok 2. Napełnij doniczkę mieszanką gleby początkowej
Mieszanki startowe nasion są lekkie, pomagają rosnąć korzeniom roślin i dobrze drenują, aby zapobiec nadmiernemu podlewaniu. Jeśli nie możesz znaleźć początkowej mieszanki nasion, możesz również stworzyć glebę wykonaną z równych części torfu lub włókna kokosowego, wermikulitu i piasku.
- Każda roślina sałaty wymaga 4–6 cali (10–15 cm) przestrzeni i głębokości około 8 cali (20 cm). Wybierz garnek, który pomieści te wymiary.
- Kup doniczki z otworami drenażowymi na dnie. Umieść spodek pod garnkiem, aby złapać spływającą wodę.
- W większości szkółek roślinnych lub centrów ogrodniczych można kupić mieszanki glebowe na początek nasion.
Krok 3. Zasiej nasiona w odległości około 2,5 cm od siebie
Wykop dołek o głębokości 4–6 cali (10–15 cm) i umieść w nim nasiona w odległości około 2,5 cm od siebie. Ogranicz nasiona do 4 na doniczkę, aby uniknąć przepełnienia sałaty podczas jej wzrostu. Jeśli chcesz posadzić więcej niż 4 nasiona, przygotuj wcześniej kilka doniczek.
Krok 4. Lekko posyp nasiona ziemią doniczkową i wodą
Weź garść ziemi doniczkowej i delikatnie posyp nią nowo posadzone nasiona. Napełnij butelkę ze spryskiwaczem wodą i delikatnie spryskaj nasiona, aby uniknąć ich zmycia.
Krok 5. Posadź sadzonki sałaty, jeśli nie chcesz czekać na kiełkowanie nasion
Jeśli nie chcesz czekać na kiełkowanie nasion, możesz zamiast tego sadzić sadzonki sałaty. Użyj tej samej techniki, jak w przypadku sadzonek sałaty, sadząc nie więcej niż 4 w doniczce.
Sadzonki sałaty kupisz w wielu szkółkach roślin lub centrach ogrodniczych
Część 2 z 3: Pielęgnacja roślin sałaty domowej
Krok 1. Spryskaj nasiona codziennie, aż wykiełkują w sadzonki
Kiedy wykiełkują, podlewaj sałatę co najmniej 2,5 cm wody na tydzień. Wbijaj palec w ziemię raz lub dwa razy dziennie i podlewaj sałatę, gdy ziemia jest sucha.
- Gleba powinna być wilgotna, ale nie podmokła.
- Innym sposobem sprawdzenia poziomu wilgotności gleby jest podniesienie doniczki. Jeśli wydaje się ciężki, gleba jest nasycona wodą.
Krok 2. Uprawiaj sałatę w temperaturze pokojowej
Sałata najlepiej rośnie w temperaturze około 65–70 ° F (18–21 ° C). W razie potrzeby włącz klimatyzator lub grzejnik, aby utrzymać rośliny w równomiernej, zrównoważonej temperaturze.
Jeśli na zewnątrz jest wystarczająco ciepło lub chłodno, możesz okresowo przenosić rośliny na zewnątrz, aby uzyskać świeże powietrze
Krok 3. Umieść roślinę sałaty w pobliżu nasłonecznionego okna lub fluorescencyjnego światła do uprawy
Rośliny sałaty najlepiej rosną przy bezpośrednim nasłonecznieniu. Jeśli jesteś w klimacie o bardzo małym nasłonecznieniu, kup lampę do uprawy ze szkółki roślin i umieść ją około 30 cm nad głową.
- Rośliny sałaty potrzebują co najmniej 12 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie, przy czym preferowana ilość wynosi 14-16 godzin.
- Należy pamiętać, że rośliny wyhodowane w świetle do uprawy generalnie potrzebują więcej czasu pod światłem niż w naturalnym świetle słonecznym. Celuj bliżej do 14-16 godzin zamiast 12+ godzin, jeśli używasz lampy do uprawy.
Krok 4. Podlewaj sałatę, gdy liście więdną
Liście sałaty wyraźnie więdną, gdy są spragnione. Jeśli liście twojej rośliny opadają, podlewaj sałatę, aż jej gleba będzie wilgotna, ale nie mokra lub podmokła.
Im wyższe temperatury, tym częściej będziesz musiał podlewać sałatę
Krok 5. Nawozić sałatę 3 tygodnie po posadzeniu
Sałata potrzebuje do wzrostu gleby bogatej w azot, więc spryskaj roślinę płynnym nawozem 3 tygodnie po posadzeniu lub gdy wyrosną na niej pierwsze liście. Spryskaj nawóz głównie w pobliżu gleby, unikając liści sałaty, aby zapobiec ich spaleniu.
- Użyj płynnego nawozu. Nawozy granulowane należy wymieszać z glebą.
- Z sałatą dobrze sprawdzają się organiczne mączki z lucerny lub bogaty w azot nawóz o powolnym uwalnianiu.
- Można również użyć emulsji z ryb lub wodorostów, ale mogą one wydzielać silny zapach i są mniej polecane do uprawy sałaty w pomieszczeniach.
Część 3 z 3: Zbieranie roślin sałaty
Krok 1. Rozpocznij zbieranie sałaty 30-45 dni po posadzeniu
Średnio dojrzewanie sałaty zajmuje około 30-45 dni po posadzeniu nasion. Zanotuj w swoim kalendarzu, aby rozpocząć zbiór po upływie około 30 dni.
- Rośliny sałaty rosnącej w pomieszczeniach stale rosną i dojrzewają, więc możesz kontynuować zbieranie roślin po zebraniu ich po raz pierwszy.
- Dojrzała sałata pokojowa zwykle rośnie do około 10 cm wysokości.
- Zobacz Jak zbierać sałatę rzymską, aby uzyskać szczegółowe instrukcje dotyczące tego rodzaju sałaty.
Krok 2. Zbierz sałatę rano
Poranek to czas, kiedy twoja roślina jest najbardziej nawodniona i najsilniejsza. Jeśli to możliwe, zbieraj rośliny przed późnym rankiem lub popołudniem, aby uzyskać zdrowsze plony.
Jeśli nie możesz zebrać rano, unikaj późnego popołudnia, kiedy twoja roślina jest najmniej nawodniona
Krok 3. Odetnij zewnętrzne liście
Nie zbieraj całej rośliny naraz. Tak długo, jak będziesz się o nią dbać, możesz ją zbierać przez kilka miesięcy. Wytnij 3-4 zewnętrzne liście na raz za pomocą nożyc ogrodowych lub nożyczek, pozostawiając resztę rośliny do zagojenia i późniejszego odrośnięcia.
Unikaj zbierania korony lub środka sałaty. Ogranicz się do liści zewnętrznych, aby zwiększyć ogólną wydajność zbiorów
Krok 4. Przechowuj sałatę w lodówce przez 5-8 dni po zbiorze
W zależności od odmiany sałata może przetrwać w lodówce od 3 do 10 dni. Sprawdź, jak długo wystarcza Twoja konkretna odmiana i po umieszczeniu sałaty w lodówce zaplanuj jej spożycie przed upływem terminu ważności.
Jeśli sądzisz, że nie zużyjesz sałaty w ciągu 5-8 dni, poczekaj kilka dni przed zbiorem roślin
Krok 5. Zbierz ponownie sałatę za około 2 tygodnie
Twoja roślina potrzebuje około 2 tygodni na zagojenie i wyhodowanie większej liczby liści, zanim będzie gotowa do ponownego zbioru. Po pierwszym zbiorze odczekaj 2 tygodnie pomiędzy zbiorami, aby roślina była zdrowa i mogła wyrosnąć więcej liści.
- Odczekaj co najmniej 2 tygodnie przed zbiorem młodych roślin, co może zająć trochę czasu, aby urosnąć po zebraniu.
- Wysiewaj dodatkowe nasiona co 2 tygodnie, aby przedłużyć zbiory.
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
- Zamiast uprawiać sałatę w pomieszczeniu, możesz również posadzić pojemnik na werandzie na zewnątrz, korzystając z tej samej metody.
- Jeśli zrobisz wystarczająco dużo miejsca w swoim ogrodzie lub przeprowadzisz się do cieplejszego klimatu, zawsze możesz później przesadzić sałatę na zewnątrz.
