Nie tylko możesz zaoszczędzić pieniądze, uprawiając własne produkty w domu, ale możesz mieć pewność, że żywność jest ekologiczna. Żywność ekologiczna nie zawiera chemikaliów i jest uprawiana w glebie obciążonej kompostem. Utrzymanie ekologicznego ogrodu można osiągnąć dzięki kilku przedmiotom ogrodniczym i wiedzy o tym, jak dbać o swoje rośliny. Jednym z takich warzyw, które możesz mieć w swoim ekologicznym ogrodzie, jest sałata i możesz nauczyć się, jak uprawiać ekologiczną sałatę i czerpać korzyści odżywcze z własnego ogrodu.
Kroki
Krok 1. Przygotuj glebę do sadzenia
Upewnij się, że gleba ma równowagę pH między 6,0 a 6,8. Ziemia musi być dobrze przepuszczalna i pełna gleby bogatej w składniki odżywcze, która jest pełna kompostu lub starzejącego się obornika. Rośliny sałaty dobrze sobie radzą w stałych ilościach azotu, więc przed dodaniem nasion nanieś na ziemię mączkę z krwi lub herbatę kompostową.
- Jeśli nie masz pewności, jakie jest pH gleby, możesz kupić zestaw do badania gleby w lokalnym sklepie z artykułami ogrodniczymi. Będziesz musiał zebrać ziemię, umieścić ją w dostarczonym pojemniku i dodać określoną liczbę kropli testowanej substancji chemicznej. Potrząsaj pojemnikiem przez określony czas i porównaj wyniki z kolorową tabelą testu.
- Możesz również skontaktować się z biurem rozszerzenia lokalnego uniwersytetu, aby przetestować glebę w jego placówce. Zazwyczaj jest to usługa płatna, ale możesz otrzymać bardziej szczegółowe wyniki.
Krok 2. Wykop rów w ziemi i posadź nasiona sałaty
Rośliny sałaty mają krótki system korzeniowy, więc nie trzeba kopać głębokiego rowu. Włóż nasiona na głębokość 0,25 do 1 cala (0,6 do 2,5 cm).
Krok 3. Przykryj nasiona 1,3 cm ziemi
Umieść dodatkowe 3 do 4 cali (7,6 do 10,2 cm) organicznego kompostu lub ściółki. Dzięki temu nasiona będą wilgotne i zapobiegnie tworzeniu się chwastów.
Jeśli sadzisz kilka odmian sałaty w swoim ogrodzie, upewnij się, że sadzisz je w odległości co najmniej 12 stóp (3,66 m), aby zapobiec zapyleniu krzyżowemu
Krok 4. Rozcieńcz swoje rośliny, gdy sadzonki uformują swoje pierwsze prawdziwe liście
Przerzedzanie to po prostu usuwanie niektórych sadzonek, aby umożliwić roślinom rozłożenie się. Sadzonki sałaty liściowej powinny znajdować się w odległości 4 cali (10,2 cm), a główki sałaty powinny znajdować się w odległości od 6 do 8 cali (15,2 do 20,3 cm).
Jeśli uprawiasz ekologiczne główki sałaty, takie jak góra lodowa, staraj się zachować odległość od 12 do 14 cali (30,5 do 35,6 cm). Rośliny sałaty jednolistnej powinny być oddalone od siebie o 10,2 cm
Krok 5. Zbierz ekologiczną sałatę, gdy zewnętrzne liście mają około 6 cali (15,2 cm) długości
Gwarantuje to, że roślina przeżyje po usunięciu liści. Możesz użyć rąk, aby oderwać liście w dowolnym miejscu na łodydze, gdy liście będą wystarczająco długie. Kontynuuj zbieranie liści sałaty, aż zostanie ci centralna łodyga. Zbiory mogą zająć nawet 80 dni po posadzeniu.
Jeśli zbierasz główki sałaty, odetnij główkę 2,5 cm od gleby. Na jego miejscu utworzy się nowa głowa
Krok 6. Trzymaj szkodniki z daleka metodami ekologicznymi
Sałata jest podatna na króliki, a także na kilka owadów, w tym na ślimaki, mszyce i dżdżownice. Po każdym podlewaniu lub opadach deszczu należy ponownie zastosować spraye.
- W przypadku królików wymieszać 2 łyżki (29,6 ml). pieprzu cayenne, 2 łyżki (29,6 ml). proszku czosnkowego, 1 łyżeczka. płynnego detergentu i 20 uncji. ciepłej wody. Wstrząśnij mieszanką i pozostaw na zewnątrz na 1 dzień. Spryskaj miksturą liście sałaty.
- Aby leczyć te owady, możesz użyć pułapek na ślimaki i kupić biedronki, aby zjeść mszyce. Pułapki na ślimaki można zrobić, napełniając małą miskę zwietrzałym piwem; ślimaki są przyciągane do piwa i topią się. W przypadku robaków kapuścianych można zastosować spray, który składa się z 1 części octu na 3 części wody. Dodaj 1 łyżkę stołową (14,8 ml). płynnego detergentu i umieść wszystkie składniki w butelce ze spryskiwaczem. Spryskaj całe liście, aby pozbyć się robaków.
Porady
- Upewnij się, że rośliny sałaty są podlewane. Jeśli rośliny staną się zbyt suche, sałata stanie się gorzka w smaku.
- Jeśli masz ograniczoną przestrzeń lub nie masz dostępu do ogrodu, możesz posadzić nasiona sałaty w wiszącym koszu lub w pojemnikach i ustawić je wzdłuż parapetu.
- Sałata jest warzywem stosowanym w chłodniejsze dni, co oznacza, że dobrze się rozwija, gdy temperatura jest niższa. Możesz zacząć sadzić nasiona sałaty, gdy temperatura osiągnie 35 stopni Fahrenheita (1,7 stopnia Celsjusza). Sadzonki tolerują lekki mróz, ale jeśli temperatura spadnie poniżej 26 stopni Fahrenheita (-3,3 stopni Celsjusza), należy przykryć rośliny, aby nie zginęły.
- Jeśli chcesz mieć stały plon sałaty, sadź nowe nasiona sałaty co 10 do 14 dni. Możesz kontynuować uprawę i sadzić nasiona aż do wystąpienia silnych mrozów.
- Możesz zacząć hodować nasiona sałaty w środku, jeśli pogoda jest zbyt nieprzewidywalna lub jeśli jest to wygodniejsze. Umieść nasiona na tej samej głębokości, co w ogrodzie, ale umieść je w ziemi doniczkowej w pojemniku. Przenieś do swojego ogrodu, gdy pogoda pozostanie powyżej poziomu mrozu, a sadzonki zaczną kiełkować.
