Nie musisz być doświadczonym ogrodnikiem, aby uprawiać soczystą, wibrującą zieloną paprykę. Wystarczy cierpliwość, uwaga i odrobina wiedzy o odpowiednich warunkach uprawy. Zielona papryka, podobnie jak większość innych odmian, kwitnie w upale, dlatego też ma tak słynną historię w krajach o suchym klimacie. Mając to na uwadze, ważne jest, aby wiedzieć, od czego rozpocząć uprawę sadzonek zielonej papryki, jak często je podlewać i kiedy najlepiej jest przesadzić je na zewnątrz, aby rosły same.
Kroki
Część 1 z 3: Uprawa nasion zielonej papryki
Krok 1. Kup nasiona zielonej papryki w sklepie spożywczym lub na targu
Odwiedź lokalny sklep spożywczy, targ lub szkółkę roślin i kup paczkę nasion zielonej papryki. Papryka występuje w wielu różnych odmianach, a niektóre opcje mogą nie być dostępne o każdej porze roku. Rozejrzyj się, aż znajdziesz miejsce, które sprzedaje zdrowe, organiczne nasiona zielonej papryki.
- Jeśli masz duży ogród, najlepiej wykorzystaj przestrzeń do sadzenia i przyjrzyj się innym rodzajom papryki, które można uprawiać razem z papryką zieloną.
- Możesz także zachować i ponownie wykorzystać nasiona z zeszłorocznych zbiorów, jeśli w przeszłości uprawiałeś zieloną paprykę.
Krok 2. Oblicz datę ostatniego mrozu dla swojego obszaru
Almanach starego farmera może pomóc ci obliczyć datę ostatniego przymrozku w miejscu zamieszkania, aby określić, w którym tygodniu powinieneś sadzić swoje nasiona. Nasiona papryki należy sadzić na 8-10 tygodni przed datą ostatnich przymrozków. Przeniesiesz swoje nasiona na zewnątrz tuż po dacie ostatniego mrozu.
Krok 3. Zasiej trzy nasiona w pojemniku o głębokości ¼ cala (1/2 cm)
Użyj dowolnego garnka lub naczynia wielkości kubka po jogurcie lub większego z otworem w dnie, aby zasadzić nasiona. Użyj mieszanki nasion o delikatnej teksturze, która umożliwia dużo drenażu. Podlewaj nasiona do poziomu wilgoci, ale nie nasycenia.
- Nigdy nie pozwól, aby gleba nasion całkowicie wyschła.
- Młode rośliny, które rosną powoli i wytwarzają opadające, pomarszczone owoce lub liście, mogą otrzymywać za dużo lub za mało wody.
Krok 4. Trzymaj nasiona w pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 70 stopni F (21 stopni C)
Nasiona papryki wymagają ciepła, aby kiełkować. Znajdź w domu pomieszczenie, które ma dobre słońce i utrzymuje temperaturę co najmniej 70 stopni F (21 stopni C). Możesz użyć termometru ściennego, aby określić temperaturę, jeśli termostat jest zawodny.
Krok 5. Usuń najsłabszą sadzonkę
Rośliny papryki najlepiej rozwijają się w parach, ponieważ obie rośliny mogą zacieniać się nawzajem przed nadmiernym słońcem. Po kilku tygodniach wzrostu sadzonek usuń najmniej kwitnącą, aby pozostałe dwie mogły się rozwijać.
Krok 6. Utrzymuj rosnące rośliny wystawione na działanie promieni słonecznych
Weź sadzonki, które posadziłeś w płytkich donicach i ustaw je na parapecie od strony południowej, aby w ciągu dnia chłonąć światło i ciepło. Ważne jest, aby zielona papryka miała wystarczająco dużo światła, aby mogła rosnąć.
- Po wysianiu ich do środka, należy stopniowo zacząć wystawiać rośliny zielonej papryki na warunki zewnętrzne. Dobrym sposobem na rozpoczęcie jest pozostawienie otwartego okna, aby umożliwić bezpośrednie działanie promieni słonecznych i przepływ powietrza.
- Zielona papryka powinna mieć co najmniej 5-6 godzin światła słonecznego dziennie. Jeśli nie masz okna z dużą ilością światła, rozważ sztuczne oświetlenie do uprawy.
Część 2 z 3: Przesadzanie zielonej papryki do ogrodu
Krok 1. Poczekaj na odpowiedni czas w sezonie
Przesadzanie należy wykonać natychmiast po dacie ostatniego mrozu, kiedy pogoda zaczyna się ocieplać. W cieplejszym klimacie będzie to zwykle około marca lub kwietnia. Jeśli mieszkasz w miejscu, w którym panują utrzymujące się zimowe temperatury, być może będziesz musiał poczekać do czasu letniego, aby zasadzić żywotną młodą paprykę. Zielona papryka może być uprawiana praktycznie przez cały rok w suchych regionach, gdzie środowisko jest gorące i umiarkowane. Po prostu upewnij się, że twoje rośliny mają wystarczającą ilość wody, jeśli uprawiasz je w suchym i gorącym miejscu.
- Większość ludzi powinna zaplanować sadzenie sadzonek w pomieszczeniu pod koniec stycznia lub na początku lutego i przesadzić je po około 10 tygodniach.
- Trzymaj osłony rzędów na roślinach zielonego pieprzu w nocy po przesadzeniu na zewnątrz, aby pomóc im utrzymać ciepło.
Krok 2. Znajdź otwartą, słoneczną przestrzeń w swoim ogrodzie
Odłóż róg ogrodu z dużą ilością miejsca na kontynuowanie uprawy zielonej papryki. Miejsce, które wybierzesz, powinno mieć dobrze przepuszczalną, żyzną i ciemną glebę. Postaraj się wybrać miejsce, które jest bezpośrednio nasłonecznione, i upewnij się, że posadzisz paprykę wystarczająco daleko od innych obfitych owoców i warzyw, aby uniknąć rywalizacji o składniki odżywcze.
- Zielona papryka najlepiej sprawdza się, gdy jest uprawiana w miejscach o temperaturze około 70 stopni lub wyższej.
- Nie sadź warzyw zbieranych, takich jak zielona papryka, w pobliżu roślin liściastych, które mogą być zjadane przez króliki i inne zwierzęta żerujące.
Krok 3. Wykop dziury wystarczająco duże, aby pomieścić rosnące rośliny papryki
Użyj łopaty lub ręcznej kielni, aby wykopać dziury o głębokości około 6-8 cali i szerokości 10-12 cali. Dokładnie napowietrz ziemię wokół otworów. Umieść sadzonki zielonej papryki w otworach i luźno je uzupełnij.
Zieloną paprykę należy sadzić w odległości około 46-60 cm, aby mieć miejsce na wzrost bez wyprzedzania się nawzajem
Krok 4. Dodaj trochę nawozu do gleby
Dodaj do gleby trochę nawozu organicznego, takiego jak mączka z krwi lub organiczny kompost, aby utrzymać karmienie papryki. Nie używaj zbyt dużo: wystarczy łyżeczka do herbaty. Zielona papryka pobiera większość pokarmu z gleby, w której rośnie, więc przenawożenie może w rzeczywistości wypłukać składniki odżywcze z roślin, a w ciężkich przypadkach może nawet je zabić.
Niektórzy ogrodnicy zalecają umieszczenie w ziemi kilku zapałek głową w dół wokół rośliny papryki, aby dać im trochę siarki, której potrzebują
Krok 5. Przykryj rośliny osłonami na rzędy, gdy jest zimno
Aby Twoja zielona papryka rosła zdrowo i solidnie, musisz ją ogrzać. Osłaniaj rośliny izolowanymi osłonami rzędów w szczególnie zimne noce lub gdy spodziewany jest mróz. Osłony rzędu zatrzymują ciepło, którego potrzebują papryki, jednocześnie zapewniając barierę przed opadami, spływaniem i padlinożercami.
- W łagodniejszym klimacie można zostawić osłony rzędów na ciepłolubnych roślinach, takich jak zielona papryka.
- Zawsze czekaj do wczesnej wiosny z sadzeniem papryki. Chłodna pogoda może je zabić lub poważnie utrudnić ich wzrost.
Część 3 z 3: Uprawa zdrowej zielonej papryki
Krok 1. Regularnie podlewaj rośliny zielonej papryki
Podawaj swoim roślinom zielonego pieprzu zdrowy napój co 1-2 dni, w zależności od pogody. Możesz rzadziej podlewać, gdy rośliny dojrzewają i rozwijają silniejsze korzenie. Papryka uprawiana w cieplejszym klimacie prawdopodobnie będzie potrzebować więcej wody. Dla większości roślin zielonego pieprzu średniej wielkości w umiarkowanych warunkach wzrostu najlepszy jest cal lub dwa wody na tydzień. Unikaj nadmiernego podlewania, ponieważ może to zabić roślinę lub uczynić ją podatną na choroby.
Upewnij się, że wybrana przez Ciebie działka jest dobrze osuszona, aby woda nie zbierała się wokół roślin i nie powodowała rozmoknięcia gleby
Krok 2. Wymieszaj materię organiczną z glebą wokół roślin
Co kilka tygodni rozbijaj ziemię wokół roślin i dodaj łopatę ściółki lub kompostu. Twoja zielona papryka będzie rosła wydajniej, jeśli będzie mogła żywić się materią organiczną. Niektóre rośliny papryki nie potrzebują nawet osobnego nawozu, jeśli do gleby dodaje się co jakiś czas trochę kompostu.
- Materiały organiczne, takie jak ściółka, pomagają również glebie zatrzymać wilgoć, co jest przydatne, aby zapewnić roślinom zielonego pieprzu wystarczającą ilość wody w czasie upałów.
- Ponieważ niedobór wapnia może powodować gnicie dolnej części papryki, możesz zwiększyć ilość wapnia w glebie poprzez zmielenie skorupek jaj i zmieszanie ich z glebą (alternatywnie użyj wapna). Jeśli używasz nawozu, upewnij się, że ma niższą zawartość azotu i nie jest na bazie amoniaku. Nadmiar azotu i amonu może być przyczyną niedoboru wapnia.
Krok 3. Podeprzyj rośliny kołkami ogrodowymi, gdy będą wystarczająco duże
W miarę wzrostu papryki owoce mogą stać się ciężkie, obciążając szypułkę. Popraw to, przywiązując łodygi pieprzu do drewnianych palików ogrodowych, które pomogą roślinie utrzymać własny ciężar. W większości centrów ogrodniczych można tanio kupić kołki.
Przymocuj łodygi rośliny do palików za pomocą rajstop lub gumek zamiast zwykłych plastikowych opasek. Dodatkowa elastyczność zapewni, że krawat nie ograniczy wzrostu rośliny ani nie spowoduje stresu lub złamania łodygi
Krok 4. Zbierz zieloną paprykę, gdy dorośnie
Zielona papryka jest gotowa do zbioru, gdy osiągną pożądany rozmiar, zwykle 3-4 cale długości. Jednak w większości przypadków o tym, czy papryka jest dojrzała, decyduje jej kolor. Dojrzała papryka będzie miała ciemnozielony odcień, ciemniejszy niż łodyga i łodyga rośliny. Usuń dojrzałe papryki z ich łodyg za pomocą ostrego noża lub nożyc ogrodniczych. Opłucz i osusz papryki przed gotowaniem z nimi lub przechowuj je w lodówce, aż będą gotowe do użycia.
- Większość odmian zielonej papryki będzie gotowa do zbioru w ciągu 60-90 dni po przesadzeniu na zewnątrz.
- Zielona papryka pozostanie świeża w lodówce do dwóch tygodni.
Porady
- Unikaj polegania na nawozach chemicznych do uprawy papryki. Azot w większości dodatków chemicznych jest zbyt ostry iw wielu przypadkach może promować wzrost liści roślin kosztem owoców. Zamiast tego należy użyć materii organicznej, takiej jak kompost lub ściółka.
- Jeśli liście rośliny więdną, może być za gorąco. Spróbuj przenieść je w cień lub podlej je zimniejszą wodą.
- Papryki będą zmieniać kolor w miarę wzrostu i rozwoju. Gdy zielona papryka nabierze głębokiego, ciemnozielonego odcienia, jest gotowa do zbioru, chociaż możesz pozostawić ją na roślinie, aby bardziej dojrzała. Gdy są czerwone, są w pełni dojrzałe i będą miały najsłodszy smak i najwyższy potencjał zawartości witamin. Papryka na tym etapie może być bardziej podatna na ukąszenia owadów.
- Jeśli chcesz uniknąć opalania zielonej papryki (od czekolady do czerwonych plam), unikaj pozostawiania ich zbyt długo na słońcu. Nawet kilka godzin na słońcu może zniszczyć bogaty zielony kolor zielonej papryki, ponieważ zaczyna ona zmieniać kolor na czerwony (nie dotyczy to odmiany Permagreen lub chęci zbierania czerwonej papryki).
- Z papryką i jej roślinami należy obchodzić się delikatnie, ponieważ łatwo ulegają stłuczeniu. Jeśli zbierzesz ostrożnie i nie zabijesz rośliny, nowa papryka będzie się formować, dopóki temperatura będzie wysoka.
- Pamiętaj, aby usunąć chwasty z gleby otaczającej paprykę, ponieważ ich obecność może zabić roślinę lub uniemożliwić pełny wzrost papryki. Będziesz chciał wyrwać cały chwast, uważając, aby nie uszkodzić papryki.
- Możesz użyć sekatorów, aby uniknąć łamania gałęzi lub łodygi.
Ostrzeżenia
- Poczekaj z sadzeniem zielonej papryki, aż temperatura na zewnątrz w nocy osiągnie około 50 stopni Fahrenheita lub więcej. W przeciwnym razie chłód może spowodować śmierć roślin.
- Unikaj sadzenia zielonych roślin papryki w pobliżu warzyw, takich jak koper włoski i kalarepa, ponieważ mogą one być szkodliwe dla wzrostu innych warzyw.
