Uprawa żywności w przydomowym ogrodzie to oszczędna, pożywna i zabawna rozrywka. I nawet jeśli mieszkasz w zimnym klimacie, nie musi się to kończyć wraz z nadejściem zimy! Aby uprawiać żywność zimą, używaj środków ochronnych, aby utrzymać przy życiu rośliny na zewnątrz i uprawiać część swoich upraw w pomieszczeniach. Twórz nakładające się harmonogramy uprawy w pomieszczeniach, na zewnątrz i hybrydach, dzięki czemu przez cały rok możesz umieszczać świeże, domowe produkty na talerzu.
Kroki
Metoda 1 z 3: Ochrona roślin zewnętrznych
Krok 1. Kup lub wykonaj klosze, aby chronić poszczególne rośliny przed zimnem
Umieść klatkę pomidora w kształcie walca nad rośliną lub wbij 4 bambusowe kołki w ziemię na jej obwodzie. Przesuń przezroczysty lub przezroczysty worek na śmieci na klatkę lub słupki, a następnie użyj sznurka, aby zawiązać worek na miejscu na poziomie gruntu. Wyjmij torbę na kilka godzin w słoneczne dni, gdy temperatura osiąga 40 °F (4 °C) lub wyższą.
- Klosze mogą utrzymywać rośliny pomidora i papryki przez kilka dodatkowych tygodni po pierwszych przymrozkach. Mogą jeszcze dłużej chronić rośliny kapustne (takie jak brokuły i kalafior).
- Klosze to również dobry sposób na ochronę wrażliwych roślin przed wczesnym przymrozkiem, gdy sezon wegetacyjny jeszcze trwa.
Krok 2. Chroń małe łóżka „zimnymi ramami” z bel słomy i okien
Wyrównaj bele słomy, aby stworzyć ciągłą ścianę graniczną wokół łóżka ogrodowego. Chwyć jedno lub kilka starych okien, aby położyć je na belach słomy, lub wytnij arkusz sztywnego, półprzezroczystego poliwęglanu, aby pasował do bel.
- Zamiast tego można wykonać ściany obwodowe z drewna lub bloczków betonowych, ale bele słomy dobrze zatrzymują ciepło słoneczne wytwarzane przez promienie słoneczne uderzające w okna lub folię poliwęglanową.
- Podobnie jak w przypadku kloszy, zdejmij pokrywę na kilka godzin w południe, gdy jest słonecznie, a temperatura wynosi co najmniej 40 ° F (4 ° C).
Krok 3. Zbuduj „tunel obręczy” z rurą i plastikiem na mini szklarnię dla majsterkowiczów
Tunel obręczowy tworzy łukowaty „dach” nad łóżkiem ogrodowym, który zatrzymuje ciepło słoneczne. Możesz je kupić w sklepach ogrodniczych lub przez Internet lub stworzyć własne:
- Wbij 18 cali (46 cm) (lub więcej) prętów zbrojeniowych (prętów zbrojeniowych) wzdłuż 2 przeciwległych boków łóżka ogrodowego, utrzymując 1/3 każdego elementu nad ziemią. Rozstaw je nie dalej niż 3 stopy (91 cm) z każdej strony.
- Nasuń jeden koniec kawałka rury PVC o średnicy 0,5 cala (1,3 cm) na kawałek pręta zbrojeniowego, wygnij rurę w łuk, a drugi koniec nasuń na kawałek pręta zbrojeniowego po przeciwnej stronie łóżka. Powtórz dla każdej pary elementów zbrojenia i nowych długości rury.
- Użyj sznurka, aby bezpiecznie przywiązać prosty odcinek rury PVC do szczytu każdego właśnie wykonanego łuku rury. W razie potrzeby odetnij nadmiar rury na końcach.
- Połóż grubą, półprzezroczystą folię na „tunel” i użyj cegieł, aby utrzymać ją na miejscu na ziemi.
Krok 4. Zakop warzywa korzeniowe w grubej warstwie ściółki i tkaniny
Dzień przed przewidywanymi pierwszymi przymrozkami przykryj warzywa korzeniowe i całe grządki 2 stopami (0,61 m) ściółką. Połóż na wierzchu stare prześcieradło lub materiał do krajobrazu i zabezpiecz je cegłami.
- Warzywa korzeniowe pozostaną uśpione i wystarczająco ciepłe pod tą warstwą izolacyjną. Kiedy będziesz gotowy do zbiorów, po prostu odkryj niektóre lub wszystkie rośliny.
- Opadłe liście również działają, zwłaszcza jeśli są umieszczone pod warstwą ściółki.
Metoda 2 z 3: Uprawa żywności w pomieszczeniu
Krok 1. Znajdź miejsce z dużą ilością światła słonecznego lub zainwestuj w rosnące światła
Większość ziół i warzyw wymaga co najmniej 4-6 godzin światła słonecznego dziennie, podczas gdy owoce i warzywa kochające słońce (takie jak pomidory i papryka) preferują co najmniej 8-10 godzin światła słonecznego w ciągu dnia. Zimą (na półkuli północnej) zwykle maksymalne światło słoneczne dociera do okna wychodzącego na południe.
Jeśli nie masz minimalnego dziennego światła słonecznego nigdzie w pomieszczeniu, kup lampy do uprawy, które ustawisz bezpośrednio nad roślinami. Nowoczesne oświetlenie LED do uprawy działa na timerach i jest bardzo energooszczędne
Krok 2. Użyj gleby doniczkowej w pomieszczeniach w dobrze przepuszczalnych doniczkach
Rosnące doniczki mają tendencję do zatrzymywania wilgoci wokół bryły korzeniowej rośliny, co może prowadzić do gnicia korzeni i innych problemów. Aby temu zaradzić, użyj doniczek wewnętrznych, które wydają się nieco większe niż to konieczne dla roślin i które mają kilka otworów drenażowych na dnie. Napełnij doniczki mieszanką doniczkową, a nie podłożem do uprawy na zewnątrz.
Gleba doniczkowa w pomieszczeniach jest bardziej wydajna i zawiera więcej składników odżywczych potrzebnych do uprawy roślin w pomieszczeniach
Krok 3. Lekko podlewaj rośliny i rozsądnie je nawozić
Łatwo jest przelać rośliny domowe i wystarczy podlewać je raz w tygodniu. Aby przetestować glebę, włóż w nią palec na 2,5 cm. Jeśli ziemia na wyciągnięcie ręki jest sucha, lekko podlej roślinę.
Rośliny domowe powinny otrzymywać płynny nawóz przeznaczony do użytku w pomieszczeniach mniej więcej raz w miesiącu. Postępuj zgodnie z instrukcjami produktu dotyczącymi rozcieńczania i stosowania nawozu
Krok 4. Zainwestuj we wszechstronny system uprawy, aby uzyskać większą elastyczność
Jeśli ustawienie doniczek na słonecznym parapecie lub na stojaku pod oświetleniem do uprawy nie odpowiada Twoim potrzebom, masz inne możliwości. Na rynku pojawiły się kompleksowe systemy uprawy w wielu rozmiarach i stylach – niektóre pasują do rogu blatu kuchennego, a inne są bardziej ekspansywne. Sprawdź najnowsze opcje w centrach ogrodniczych i online.
Niektóre systemy uprawy używają gotowych „strąków roślinnych” (podobnych do strąków kawy), które zawierają nasiona, glebę, nawóz i wilgoć potrzebne do wzrostu. Umieść strąki pod lampami do uprawy zgodnie z zaleceniami i pozwól im robić swoje
Metoda 3 z 3: nakładanie się sezonów wegetacyjnych
Krok 1. Utrzymuj letnie uprawy dłużej dzięki środkom ochronnym
Niektóre z twoich letnich upraw żywności zostaną całkowicie zużyte, gdy nadejdzie jesień, ale inne mogą nadal produkować, jeśli udzielisz im pomocy. Na przykład warzywa korzeniowe i zielone warzywa liściaste mogą z pewną pomocą przetrwać jesień, a być może nawet zimę.
- Większość upraw żywności może być chroniona przez tunele obręczowe, zimne ramki i / lub klosze, podczas gdy warzywa korzeniowe można również przykryć grubą warstwą ściółki - te metody są opisane w innym miejscu tego artykułu.
- Nawet przy ochronie większość owoców (w tym pomidorów) i innych roślin kochających słońce i ciepło (takich jak papryka) zwykle nie przetrwa do zimy. Możesz jednak kupić sobie jeszcze kilka tygodni!
Krok 2. Rośliny chronione jesienią, aby rosły przez zimę
W szczególności tunele obręczowe i chłodnie mogą być wykorzystywane zarówno do przedłużenia nasadzeń letnich, jak i do upraw zimowych sadzonych jesienią. Posadź warzywa korzeniowe i zielone warzywa liściaste jak zwykle, przykryj je i zostaw prawie całkowicie w spokoju na zimę. Wczesną wiosną prawdopodobnie będziesz miał wczesne zbiory!
W ciepłe, słoneczne dni w zimie otwieraj na kilka godzin zimne ramki lub tunele obręczowe, aby umożliwić cyrkulację powietrza. Dodaj trochę wody tylko w razie potrzeby, ponieważ gleba ma tendencję do pozostawania wilgotnym w zimie. Zakryj wszystko, zanim nadejdzie wieczorny chłód
Krok 3. Rozpocznij letnie uprawy w pomieszczeniu wczesną wiosną
Rozpoczynając letnie uprawy w pomieszczeniu, możesz rozpocząć sezon wegetacyjny około 6 tygodni wcześniej, niż pozwala na to klimat. Upewnij się, że mają dużo słońca i rozsądną ilość wody i nawozu, a następnie przesadź swoje uprawy na zewnątrz, gdy minie ryzyko mrozu.
- Użyj gleby i pojemników, które dobrze spływają, i dodaj rosnące światła, jeśli nie masz co najmniej 6 godzin światła słonecznego dziennie.
- Przesadzaj swoje uprawy w pomieszczeniach i sadź nowe uprawy na zewnątrz w tym samym czasie, aby rozłożyć zbiory później w lecie.
Krok 4. Uprawiaj rośliny w pomieszczeniach przez cały rok, aby wypełnić luki
W większości przypadków można uprawiać zioła i warzywa przez cały rok, a także inne warzywa, a nawet owoce. Ciężko jest wyhodować obfitą ilość jedzenia w pomieszczeniach, ale nawet mały ogródek wewnętrzny może pomóc ci przetrwać zimę dzięki rodzimym produktom.
