Kukurydza cukrowa to jednoroczna uprawa, która jest niezwykle satysfakcjonująca w uprawie i zbiorach. Kukurydza jest bardzo podatna na mrozy, dlatego najlepiej uprawiać ją wiosną w miejscu nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru. Konieczne jest również regularne podlewanie i odchwaszczanie kukurydzy, ponieważ uprawy mogą ucierpieć, jeśli zostaną pozbawione wody i składników odżywczych w glebie. Twoje wysiłki w utrzymaniu zdrowej kukurydzy zostaną nagrodzone słodką, soczystą kukurydzą, która jest smaczna jako przekąska lub dodatek i jest znacznie świeższa niż uszy, które można znaleźć w sklepie spożywczym.
Kroki
Część 1 z 3: Sadzenie słodkiej kukurydzy
Krok 1. Posadź kukurydzę dwa tygodnie po dacie ostatniego przymrozka
Ponieważ kukurydza cukrowa jest tak wrażliwa na mrozy, najlepiej sadzić ją, gdy minie niebezpieczeństwo silnych mrozów. Sprawdź daty przymrozków w Twojej okolicy i posadź kukurydzę co najmniej dwa tygodnie po spodziewanym ostatnim przymrozku sezonu.
- Data będzie się różnić w zależności od miejsca zamieszkania. Jeśli mieszkasz na południu, będziesz mógł sadzić kukurydzę wcześniej, niż jeśli mieszkasz bardziej na północ.
- Poczekaj, aż gleba osiągnie temperaturę powyżej 60 stopni F (15,5 stopnia C).
Krok 2. Wybierz odmianę słodkiej kukurydzy, którą chcesz uprawiać
Istnieje wiele rodzajów kukurydzy słodkiej i supersłodkiej, które dojrzewają w różnym tempie. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli mieszkasz w chłodniejszym klimacie, najlepiej sadzić odmiany kukurydzy, które wcześnie kwitną.
- Breeder's Choice to bardzo popularna kukurydza cukrowa o jasnożółtych ziarnach, które są słodkie i kremowe. Dobrze zamarza i rośnie w różnych klimatach.
- How Sweet Is It jest odmianą, która jest odporna na większość chorób, które dotykają kukurydzę cukrową, chociaż późno kwitnie i najlepiej rośnie w cieplejszym klimacie.
- Divinity to biała, delikatna słodka kukurydza, która ma wysoką tolerancję na suszę, a także jest odporna na niektóre choroby.
- Cukier i złoto oraz masło i cukier to wcześnie kwitnące odmiany kukurydzy, które dobrze radzą sobie w chłodniejszym klimacie.
Krok 3. Zidentyfikuj najlepszy prostokątny obszar do sadzenia kukurydzy
Kukurydza to roślina zapylana przez wiatr, co oznacza, że wiatr wieje pyłek z jednej rośliny na drugą. Z tego powodu ważne jest, aby posadzić kukurydzę w formie blokowej, a nie w długich rzędach, ponieważ wtedy pyłek może łatwiej dmuchać na inne łodygi.
- Znajdź obszar do uprawy kukurydzy, który ma co najmniej cztery stopy na cztery stopy (1,2 na 1,2 m), a także jest wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
- Upewnij się, że bierzesz pod uwagę wysokość kukurydzy w porównaniu z innymi roślinami. Kukurydza będzie rzucać cień na inne rośliny w zależności od tego, gdzie ją posadzisz.
Krok 4. Oczyść glebę z chwastów
Zanim zaczniesz wysiewać nasiona kukurydzy, powinieneś oczyścić kwadratowy lub prostokątny obszar, na którym sadzisz kukurydzę, z chwastów. Chwasty mogą przeszkadzać w rozwoju siewek, a także wysysają z gleby składniki odżywcze potrzebne do wzrostu delikatnym młodym roślinom.
- Oczyść cały obszar, którego używasz do uprawy kukurydzy. Wyciągnij chwasty z korzeni, aby w końcu nie odrosły.
- Usuń również wszelkie duże kamienie lub skały i rozbij duże grudki ziemi.
Krok 5. Dodaj kompost do gleby
Zanim posadzisz kukurydzę, rozłóż kompost na całym obszarze sadzenia w warstwie o głębokości 2-4 cali (5-10 cm). Kompost dostarcza azot i inne składniki odżywcze gleby, a także pomaga glebie zatrzymać wilgoć.
Krok 6. Użyj nawozu 10-10-10 na glebę
Po ułożeniu kompostu rozprowadź warstwę nawozu 10-10-10 na ściółce, używając około 1 szklanki (236 ml) na każde 10 stóp kwadratowych (3 metry kwadratowe) sadzonej kukurydzy.
Nawóz wzmocni wzrost kukurydzy i zapewni glebie dodatkową dawkę składników odżywczych
Krok 7. Zasadź nasiona półtora cala głęboko w glebie
Po oczyszczeniu obszaru, na którym sadzisz kukurydzę, możesz zacząć siać nasiona. Zasiej nasiona kukurydzy w glebie w co najmniej czterech rzędach o długości 1,2 m, umieszczając nasiona na głębokości 3,8 cm. Posadź każde nasiono około 9-12 cali (22,8-30,4 cm) od siebie.
- Umieszczając nasiona w ziemi, użyj kciuka, aby zrobić otwór o średnicy 1 ½ cala (3,8 cm). Wrzuć nasiona, a następnie zamieść trochę brudu, aby je przykryć i chronić.
- Jeśli chcesz posadzić więcej niż cztery rzędy, po prostu postaraj się, aby rośliny były w układzie kwadratowym lub prostokątnym, a wszystkie nasiona były oddalone od siebie o około 9-12 cali (22,8-30,4 cm).
- Różne odmiany kukurydzy cukrowej dojrzewają w różnym tempie. Jeśli chcesz mieć długi sezon zbiorów, posadź kilka odmian kukurydzy cukrowej.
- Jeśli sadzisz różne odmiany kukurydzy, upewnij się, że sadzisz te same odmiany w co najmniej dwóch rzędach obok siebie, aby mogły skutecznie zapylać.
- Jeśli w pobliskim sklepie ogrodniczym lub w szkółce możesz znaleźć wstępnie rozpoczęte sadzonki, jest to również świetna opcja.
Krok 8. Obficie podlewaj nasiona
Bezpośrednio po zakończeniu sadzenia obficie podlewaj glebę, aż będzie bogata i ciemna. Podlewanie nasion zaraz po ich posadzeniu ma kluczowe znaczenie dla zdolności kukurydzy do wzrostu i rozkwitu.
Część 2 z 3: W trosce o słodką kukurydzę
Krok 1. Podlewaj kukurydzę kilka dni po posadzeniu
Ważne jest, aby kukurydza była odpowiednio nawodniona, gdy zaczyna rosnąć. Jeśli trzy lub cztery dni po posadzeniu nie było deszczu, koniecznie podlej kukurydzę.
Podlewaj na tyle, aby gleba była ciemna i wilgotna, ale nie na tyle, aby woda zaczęła się gromadzić
Krok 2. Podlewaj konsekwentnie, jeśli mieszkasz w suchym miejscu
Kukurydza cukrowa wymaga około 1 cala (2,5 cm) wody tygodniowo, ponieważ zaczyna rosnąć, więc może być konieczne podlewanie roślin, jeśli mieszkasz w suchym miejscu, gdzie nie pada dużo deszczu. Aby podlać kukurydzę, użyj węża do namaczania i spryskaj wodę tak blisko powierzchni gleby, jak to tylko możliwe.
- Unikaj spryskiwania wierzchołków roślin, ponieważ może to spowodować zmycie pyłku z jedwabiu kukurydzy.
- Po uformowaniu się jedwabiu kukurydzianego na wierzchołku rośliny, kukurydza będzie potrzebowała 2,5 cm wody co pięć dni.
Krok 3. Regularnie usuwaj chwasty z gleby
Za każdym razem, gdy zauważysz nowe chwasty, wyciągnij je za korzenie, aby oczyścić teren. Chwasty wysysają z gleby składniki odżywcze potrzebne kukurydzy do wzrostu. Uważaj podczas chwastów, aby nie wyrywać płytkich korzeni roślin kukurydzy.
Kukurydza często wyrasta odrosty lub odrosty, które można łatwo pomylić z chwastami, jeśli nie widać, że są przyczepione do rośliny kukurydzy. Podczas gdy niektóre rośliny czerpią korzyści z usunięcia odrostów, odcięcie odrostów kukurydzy może w rzeczywistości zaszkodzić korzeniom, więc najlepiej je pozostawić
Krok 4. Użyj nawozu 10-10-10 sześć tygodni po posadzeniu
Po sześciu tygodniach kukurydza powinna stale rosnąć na około 45,7 cm wysokości i powinna zacząć kiełkować frędzle. W tym momencie rozprowadź kolejną warstwę nawozu 10-10-10 wokół roślin, używając 1 szklanki (236 ml) na każde 10 stóp (3 m) rzędu kukurydzy.
Krok 5. Traktuj jedwab kukurydziany roztworem przeciw szkodnikom
Kukurydza jest szczególnie podatna na dżdżownice kukurydziane, które rozwijają się podczas składania jaj na nowo rozwijającym się jedwabiu kukurydzianym. Aby szkodniki nie rozwijały się w jedwabiu i nie zjadały kłosów kukurydzy, co kilka tygodni spryskuj łuski kukurydzy roztworem składającym się z równych części oleju roślinnego i wody z kilkoma kroplami płynu do mycia naczyń.
Krok 6. Chroń swoją kukurydzę przed zwierzętami
Małe zwierzęta, takie jak wiewiórki, ptaki i szopy pracze, również mogą jeść twoją kukurydzę. Unikaj przyciągania tych zwierząt, usuwając z ogrodu stare łodygi kukurydzy lub inną gnijącą materię roślinną.
Jeśli zauważysz szopy pracze wokół swojej kukurydzy, rozważ zainstalowanie ogrodzenia elektrycznego wokół kukurydzy, aby je odeprzeć. Możesz także spróbować sadzić szczególnie wysokie odmiany kukurydzy, aby szopy nie miały dostępu do uszu
Część 3 z 3: Zbiór kukurydzy
Krok 1. Przetestuj uszy pod kątem dojrzałości
Miej oko na swoją kukurydzę i zanotuj dzień, w którym zauważysz, że jedwabie kukurydziane zaczynają wychodzić z uszu. Trzy tygodnie po dniu, w którym pojawiają się jedwabie kukurydziane, zacznij testować uszy pod kątem dojrzałości. Aby sprawdzić, czy kukurydza jest dojrzała, odciągnij część łuski na jeden kłos kukurydzy i nakłuj ją paznokciem.
- Gdy kukurydza jest dojrzała, z jądra powinien wytrysnąć gęsty, mleczny płyn. Jeśli kukurydza nie jest jeszcze dojrzała, płyn będzie wodnisty. Faza mleczna, czyli faza pełnej dojrzałości kukurydzy, trwa zwykle około tygodnia.
- Po łuskach i jedwabiach możesz odróżnić, która kukurydza powinna zostać przetestowana. Kiedy uszy są gotowe do zbioru, łuski kukurydzy są zwykle ciasno pofałdowane i zielone, a nie żółtawe, a jedwab kukurydziany jest ciemnobrązowy w przeciwieństwie do złotego.
- Jeśli testowałeś kłos kukurydzy, który nie jest dojrzały, pamiętaj o złożeniu łuski, aby ponownie otoczyła kolbę. Uniemożliwi to szkodnikom dostęp do kolby.
Krok 2. Oderwij ucho ręcznie
Jeśli testowałeś kłos kukurydziany i jest gotowy do zerwania, przytrzymaj łodygę ręką niedominującą, a następnie ręką dominującą szybko i mocno dociśnij i zatrzaśnij ucho za jego podstawę, a następnie przekręć i odciągnij z łodygi. Powinno to dać ci pełny kłos niełuskanej kukurydzy, a także niewielką ilość prętowatej podstawy, z której wyrosła kukurydza.
Krok 3. Zjedz kukurydzę bezpośrednio po jej zebraniu
Po zebraniu kukurydzy najlepiej zjeść ją jak najszybciej. Możesz zostawić go w lodówce na kilka godzin lub na noc, ale zmniejszy się świeżość. Aby kukurydza była jak najlepiej smakująca, usuń łuskę i jedwabie, umyj kukurydzę, a następnie grilluj lub gotuj bezpośrednio po zebraniu.
Kukurydzę można również zamrozić, odcinając ziarna z kolby, umieszczając je w hermetycznych torebkach i przechowując w zamrażarce. Możesz także Can Corn, hermetycznie zamykając ziarna kukurydzy w słoikach konserwowych
Krok 4. Sprawdzaj kukurydzę co kilka dni po zebraniu pierwszych dojrzałych kłosów
Po usunięciu pierwszych dojrzałych kłosów, sprawdzaj rośliny. Każda kolba tego samego rodzaju kukurydzy powinna dojrzewać w ciągu tych samych kilku miesięcy, a nie chcesz przegapić żadnej świeżej kukurydzy!
Jeśli uprawiasz wiele odmian kukurydzy, pamiętaj, że będą one dojrzewać w różnym tempie. Pilnuj wszystkich odmian kukurydzy, które uprawiasz, aby móc je zbierać we właściwym czasie
Porady
- Kukurydza nie przesadza się zbyt dobrze, więc najlepiej rozpocząć jej wzrost na zewnątrz.
- Nawet jeśli chcesz wyhodować tylko niewielką liczbę łodyg, postaraj się ustawić je w formie siatki, aby pomóc w zapylaniu.
- Większość kukurydzy daje około dwóch lub trzech kłosów na łodygę.
