Zachodnie Stany Zjednoczone składają się z różnych krajobrazów i klimatów. Północny zachód Pacyfiku jest chłodny i deszczowy, podczas gdy południowy zachód jest gorący i suchy. W górach Zachodnich klimat zależy od wysokości, na której się znajdujesz. Gdziekolwiek jesteś na Zachodzie, możesz zasadzić ogród warzywny, który będzie się dobrze rozwijał i produkował pyszne jedzenie. Kluczem do sukcesu ogrodu warzywnego na Zachodzie jest wybór odpowiednich warzyw dla twojego obszaru, wprowadzenie niezbędnych poprawek w glebie i zapewnienie warzywom odpowiedniej ilości wody.
Kroki
Metoda 1 z 3: Uprawa na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku
Krok 1. Uprawiaj warzywa, które dobrze sobie radzą w chłodniejsze dni
Ponieważ lato na północnym zachodzie Pacyfiku jest chłodne, krótkie, unikaj sadzenia ciepłych warzyw, takich jak bakłażan i papryka. Zamiast tego będziesz potrzebować warzyw, które tolerują niskie temperatury i minimalne nasłonecznienie. Niektóre dobre warzywa, które możesz spróbować uprawiać, to:
- Sałata
- Marchew
- brokuły
- szpinak
Krok 2. Posadź warzywa na wiosnę
Niektóre warzywa należy sadzić wczesną wiosną, podczas gdy inne radzą sobie lepiej, jeśli posadzi się je później w sezonie. Wszystko zależy od rodzaju warzywa. Zapoznaj się z opakowaniami nasion, aby dowiedzieć się, jakie są zalecane daty sadzenia warzyw.
- Posadź marchew pod koniec marca lub na początku kwietnia.
- Sadzić sałatę, brokuły i szpinak około połowy kwietnia.
Krok 3. Dodaj organiczny kompost do gleby, jeśli jest zbyt piaszczysta
Gleba piaszczysta jest powszechna w północno-zachodnim Pacyfiku. Nie zatrzymuje dobrze wody, więc nie jest idealna do uprawy warzyw. Jeśli masz piaszczystą glebę, do 2 cali (5,1 cm) organicznego kompostu.
Aby stwierdzić, czy twoja gleba jest piaszczysta, weź wilgotną ziemię ręką i mocno ją ściśnij. Jeśli gleba się rozpadnie, jest zbyt piaszczysta
Krok 4. Przykryj glebę wierzchnią warstwą gleby, jeśli jest zbyt gliniasta
Gliniastopodobna gleba jest również powszechna na północno-zachodnim Pacyfiku. Podczas gdy piaszczysta gleba nie zatrzymuje wystarczającej ilości wody, gleba glinopodobna w rzeczywistości trzyma się zbyt dużo. Jeśli masz glebę podobną do gliny, przykryj ją 15-20 cm ziemią z ogrodu warzywnego.
Aby stwierdzić, czy twoja gleba jest gliniasta, weź trochę wilgotnej gleby i ściśnij ją w dłoni. Następnie spróbuj zrobić dziurę w ziemi. Jeśli ziemia zachowuje swój kształt po ściśnięciu i szturchnięciu, jest zbyt gliniasta
Krok 5. Podlewaj warzywa, gdy ziemia jest sucha w dotyku
Jeśli w Twojej okolicy pada dużo deszczu, nie musisz się martwić o podlewanie swojego ogrodu warzywnego. Jeśli jednak doświadczasz suszy, musisz codziennie sprawdzać glebę i podlewać warzywa, gdy będzie sucha.
Deszczowa pogoda jest powszechna na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku, więc musisz uważać, aby nie przelać swoich roślin
Krok 6. Zbieraj warzywa przez całe lato
Właściwy czas na zebranie warzyw zależy od tego, kiedy je posadziłeś i jakie to warzywa.
- Sałatę należy zbierać po osiągnięciu pełnej wielkości i miękkich liściach.
- Zbieraj marchewki, gdy osiągną rozmiar użytkowy lub po około 2 i pół miesiąca.
- Brokuły można zbierać, gdy pąki są jędrne. Upewnij się, że zbierasz brokuły, zanim zakwitną główki.
- Zbierz szpinak, gdy liście osiągną użyteczny rozmiar. Nie pozwól, aby były zbyt duże, bo rozwiną gorzki smak.
Metoda 2 z 3: Ogrodnictwo na południowym zachodzie
Krok 1. Posadź warzywa na ciepłą pogodę od lutego do maja
Okres od lutego do maja uważany jest za pierwszy sezon wegetacyjny na południowym zachodzie. W pierwszym sezonie wegetacyjnym będziesz chciał sadzić warzywa, które dobrze się rozwijają w gorącym, suchym klimacie. Niektóre warzywa, które możesz spróbować sadzić, to:
- Bakłażan
- Papryka
- Ogórek
- kukurydza
- Letnia kabaczek
Krok 2. Sadź warzywa na chłodną pogodę między wrześniem a grudniem
Okres między wrześniem a grudniem to chłodny okres wegetacyjny na południowym zachodzie. Niektóre warzywa na chłodną pogodę, które możesz uprawiać w swoim ogrodzie, to:
- kalafior
- brukselki
- Jarmuż
- Boćwina Szwajcarska
- brokuły
Krok 3. Dodaj warstwę świeżej wierzchniej warstwy gleby do gleby, jeśli jest zbyt gliniasta
Gliniasta gleba jest powszechna na południowym zachodzie i nie nadaje się do uprawy warzyw, ponieważ zatrzymuje zbyt dużo wilgoci. Jednym ze sposobów rozwiązania tego problemu jest pokrycie gleby warstwą wierzchniej gleby do uprawy warzyw o grubości 15-20 cm.
Możesz stwierdzić, czy twoja gleba jest zbyt gliniasta, zbierając trochę wilgotnej gleby i ściskając ją ręką. Następnie zrób dziurę w ziemi – jeśli zachowuje swój kształt po ściśnięciu i szturchnięciu, jest zbyt gliniana
Krok 4. Rano podlewaj warzywa głęboko, zanim zrobi się zbyt gorąco
Podlewanie warzyw rano da im czas na wchłonięcie wody, zanim wyparuje. Będziesz chciał głęboko podlać swoje warzywa, aby gleba była nasiąknięta, ponieważ jest sucha i gorąca na południowym zachodzie.
- Możesz również zainstalować podziemny system nawadniania do podlewania warzyw, aby woda nie wyparowała.
- Być może będziesz musiał więcej podlewać warzyw w pierwszym sezonie wegetacyjnym, ponieważ jest cieplej.
- Niezależnie od sezonu wegetacyjnego warto podlewać warzywa, gdy gleba jest sucha.
Krok 5. Przygotuj ściereczkę zacieniającą, aby chronić warzywa, jeśli będą narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych
Czasami słońce może być zbyt duże dla warzyw na południowym zachodzie. Jeśli twoje warzywa znajdują się w miejscu, które jest stale narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, ściereczka może ochronić je przed uszkodzeniem i wysuszeniem.
Możesz znaleźć ściereczkę do cieniowania online lub w lokalnym centrum ogrodniczym
Krok 6. Zbierz warzywa pod koniec sezonu wegetacyjnego
Dokładny czas, w którym powinieneś zebrać warzywa, zależy od tego, jakie są warzywa i kiedy je posadziłeś. Ogólnie rzecz biorąc, warzywa na ciepłą i zimną pogodę będą gotowe do zbioru pod koniec odpowiedniego sezonu wegetacyjnego.
- Zbieraj bakłażany, gdy tylko uzyska błyszczącą i niepomarszczoną skórę.
- Paprykę można zbierać, gdy osiągną rozmiar użytkowy.
- Zbierz brukselkę, gdy kiełki mają około 2,5 cm średnicy.
- Zbierz jarmuż, gdy pojedyncze liście będą miały wielkość twojej dłoni.
Metoda 3 z 3: Uprawa w górach Zachodnich
Krok 1. Uprawiaj warzywa w chłodne dni, jeśli mieszkasz na dużej wysokości
Wysokie wzniesienia to wzniesienia powyżej 7500 stóp (2300 m). Ponieważ wysokie wzniesienia mają chłodniejsze temperatury i krótsze lata, będziesz chciał użyć roślin, które tolerują zimno. Niektóre dobre rośliny, które można uprawiać na dużych wysokościach, to:
- Sałata
- szpinak
- Marchew
- Buraki
- brokuły
Krok 2. Spróbuj uprawiać warzywa na ciepłą pogodę, jeśli mieszkasz na niskiej wysokości
Jeśli mieszkasz gdzieś poniżej 2300 metrów wysokości, możesz uprawiać warzywa na ciepłą pogodę. Im niższa wysokość, tym większe prawdopodobieństwo, że warzywa z ciepłej pogody będą się dobrze rozwijać w Twoim ogrodzie. Niektóre warzywa, które możesz spróbować uprawiać, to:
- Pomidory
- kukurydza
- fasolki
- Ogórek
- Bakłażan
Krok 3. Posadź chłodne warzywa na 4 tygodnie przed ostatnimi spodziewanymi przymrozkami
Ponieważ warzywa chłodne są bardziej odporne na zimno, wiosną można je sadzić bezpośrednio w ziemi, nawet jeśli jest jeszcze trochę zimno.
Jeśli nie masz pewności, kiedy jest ostatni oczekiwany mróz, sprawdź online średnią datę ostatniego mrozu dla Twojego obszaru
Krok 4. Rozpocznij rośliny w ciepłej pogodzie w pomieszczeniu na 4 tygodnie przed ostatnimi spodziewanymi mrozami
Ponieważ rośliny o ciepłej pogodzie są bardziej wrażliwe na zimno, warto sadzić nasiona w pojemnikach i najpierw trzymać je w pomieszczeniach. Po ostatnim spodziewanym mrozie możesz przesadzić swoje ciepłe warzywa do ogrodu na zewnątrz.
Możesz znaleźć średnią datę ostatniego mrozu dla Twojego obszaru online
Krok 5. Zmień glebę kompostem lub obornikiem, jeśli sadzisz w glebie górskiej
Gleba górska zwykle nie zawiera wystarczającej ilości materii organicznej, aby warzywa mogły rosnąć. Aby zwiększyć poziom materii organicznej w glebie, dodaj 1 cal (2,5 cm) kompostu lub obornika na każde 4 cale (10 cm) gleby.
Możesz również zlecić badanie próbki gleby w lokalnym biurze ds. Inwestycji, aby dowiedzieć się, czym dokładnie należy zmienić glebę
Krok 6. Podlewaj warzywa, gdy górne 2 cale (5,1 cm) gleby są suche
Użyj palców, aby sprawdzić, jak sucha jest gleba. Jeśli górne 2 cale (5,1 cm) są suche w dotyku, dokładnie podlej warzywa.
W zależności od tego, gdzie mieszkasz w Mountain West, możesz potrzebować podlewać warzywa codziennie lub nawet dwa razy dziennie
Krok 7. Zbierz warzywa, gdy osiągną dojrzałość
Dokładny czas zbioru będzie zależał od rodzaju warzyw i czasu ich posadzenia. Miej oko na swoje warzywa, aby wiedzieć, kiedy są gotowe do zbioru.
- Zbierz sałatę po osiągnięciu pełnej wielkości i delikatnych liściach.
- Marchewki można zbierać zawsze, gdy osiągają wielkość użytkową lub po około 2 i pół miesiąca.
- Zbierz buraki 50-70 dni po posadzeniu. Upewnij się, że zbierasz je, zanim zielenie osiągną wysokość ponad 6 cali (15 cm).
- Pomidory należy zbierać, gdy są jędrne i mają głęboki czerwony kolor.
- Zbierz fasolę, gdy strąki są jędrne i pełnowymiarowe.
Porady
- Północny zachód Pacyfiku składa się z Oregonu, Waszyngtonu i Północnej Kalifornii.
- Południowy zachód składa się z Arizony, Nowego Meksyku, Utah, Nevady i Południowej Kalifornii.
- The Mountain West składa się z Kolorado, Montany, Wyoming i Idaho.
