W wielu częściach Stanów Zjednoczonych ogrodnicy warzyw mają trudności ze znalezieniem miejsca, w którym świeci co najmniej 6 godzin dziennie. Jednak na południowym zachodzie często musisz wymyślić, jak chronić warzywa przed zbyt dużym nasłonecznieniem. Ale to nie znaczy, że nie możesz skończyć z obfitymi zbiorami warzyw z własnej uprawy. Wystarczy przemyślane planowanie ogrodu i aktywna pielęgnacja upraw.
Kroki
Metoda 1 z 3: Rozwój w wyjątkowych warunkach Południowego Zachodu
Krok 1. Oprzyj swoje ogólne warunki wzrostu na swojej strefie klimatycznej
Osoby z zewnątrz mogą myśleć, że południowy zachód Stanów Zjednoczonych to tylko jedna wielka pustynia, ale mieszkańcy wiedzą o znacznych wahaniach klimatu w całym regionie. Zapoznaj się z mapami stref klimatycznych z USDA i lokalnym biurem ds. Rozwoju rolnictwa, aby uzyskać lepszy obraz warunków uprawy w Twoim miejscu zamieszkania.
- Swoją lokalną strefę odporności możesz sprawdzić tutaj:
- Na przykład Nowy Meksyk można podzielić na 3 główne strefy klimatyczne, a średni sezon wegetacyjny różni się długością między tymi strefami o ponad 30 dni.
Krok 2. Skoncentruj się na swoim mikroklimacie, aby uzyskać bardziej szczegółowe wskazówki
Na południowym zachodzie Twoja wysokość lub położenie w osłoniętej dolinie lub odsłoniętym zboczu może znacznie wpłynąć na lokalny klimat. Ten mikroklimat będzie miał duży wpływ na działalność ogrodniczą.
- Nawet w jednej strefie klimatycznej sezon wegetacyjny może różnić się nawet o 20 dni w zależności od Twojej lokalizacji. Doliny pozostają chłodniejsze niż wzgórza, a południowe zbocza nagrzewają się szybciej niż północne, żeby wymienić tylko kilka przykładów.
- Pracownicy biur doradztwa rolniczego i lokalnych centrów ogrodniczych mogą być dobrymi zasobami dotyczącymi Twojego mikroklimatu. Jednak sąsiedzi, którzy są aktywnymi i odnoszącymi sukcesy hodowcami warzyw, mogą być najlepszym źródłem!
Krok 3. Dowiedz się, jakie są średnie daty mrozu w miejscu zamieszkania
Długość czasu pomiędzy średnimi ostatnimi przymrozkami na wiosnę a średnimi pierwszymi przymrozkami jesienią odpowiada średniemu okresowi wegetacji. Skorzystaj z tych informacji, aby zdecydować, jakie warzywa sadzić i kiedy je sadzić.
- Poszukaj drukowanych przewodników lub zasobów online, takich jak ten:
- Na przykład średnie daty przymrozków w Albuquerque to 7 kwietnia i 4 listopada.
- Jednak średnie daty mrozu w Phoenix to 6 stycznia i 3 stycznia, co oznacza, że ma wirtualny sezon wegetacyjny przez cały rok.
Krok 4. Użyj ogrzewania słonecznego, aby przedłużyć sezon wegetacyjny o kilka tygodni
Obfite słońce, które jest powszechne na całym południowym zachodzie, może pomóc przezwyciężyć chłodne nocne warunki. Uprawianie roślin w pobliżu murowanych ścian lub używanie ciemnej tkaniny do kształtowania krajobrazu nad glebą, które pochłaniają ciepło słoneczne, może dobrze utrzymywać rośliny w cieple nawet w chłodniejsze noce.
- Zatrzymuj ciepło słoneczne, umieszczając szklane słoiki na swoich sadzonkach od późnego dnia do wczesnych godzin porannych.
- Ogrzej podstawy upraw, takich jak pomidory, umieszczając na ziemi wokół nich ciemne plastikowe torby wypełnione wodą.
- Możesz także kupić lub zbudować plastikowe tunele do uprawy, które zatrzymują ciepło, jednocześnie umożliwiając wentylację, a nawet przenieść je na wyższy poziom dzięki szklarni.
Krok 5. Użyj ściółki i osłon zacieniających, aby obniżyć temperaturę
Jeśli Twoim problemem są upalne, gorące dni, a nie zbyt chłodne noce, użyj środków, aby odbić lub rozproszyć promienie południowego słońca. Warstwa 2–3 centymetrów (0,79–1,18 cala) organicznej ściółki sprawi, że gleba będzie chłodniejsza i bardziej wilgotna, a białe plastikowe lub nawet folie aluminiowe mogą odbijać część promieniowania słonecznego.
- Używaj ściereczek zacieniających, aby chronić warzywa przed intensywnym letnim upałem. Możesz również zbudować prostą ramadę (strukturę cienia wykonaną z słupów i gałęzi), aby zapewnić półcień.
- Popołudniowy cień zapewniany przez struktury, drzewa lub inne rośliny w twoim ogrodzie może również chronić warzywa liściaste i inne delikatniejsze uprawy.
Krok 6. Regularnie podlewaj rośliny
Same opady deszczu są po prostu niewystarczające dla ogrodnictwa warzywnego na większości południowego zachodu. Ponadto palące słońce w ciągu dnia szybko odparuje wilgoć z powierzchni. Oznacza to, że musisz ustalić regularny plan nawadniania i trzymać się go przez cały sezon wegetacyjny.
- Zanim twoje nasiona wykiełkują, będziesz chciał dość lekko podlewać ziemię co 2-3 dni.
- Gdy wykiełkują, pozwól, aby górny cal (2,5 cm) gleby całkowicie wyschł między podlewaniami. Po dodaniu wody namocz glebę tak, aby była wilgotna na głębokość około 30 cm.
- W zależności od gleby i klimatu możesz podlewać co 3 dni lub co 12.
Krok 7. Rano podlewaj rośliny, aby ograniczyć parowanie
Wieczorne podlewanie jest w porządku, ale chłodne poranki to najlepszy czas na dodanie wody do upraw. Jeśli podlewasz w ciągu dnia, słońce wyparuje większość wody, zanim dotrze ona do korzeni twojej rośliny.
Krok 8. Nawadniaj swoje uprawy zamiast używać zraszaczy
Zraszacze wydają się wygodne, ale większość rozpylanej przez nie wody odparowuje w suchym powietrzu na południowym zachodzie, zanim dotrze do ziemi. Zraszacze, a nawet węże ogrodowe mogą również powodować zaskorupienie powierzchni gleby, co hamuje przenikanie wilgoci i składników odżywczych.
- Nawadnianie kropelkowe, wykorzystujące równomiernie rozmieszczone linie kropelkowe, które wiją się w ogrodzie, zmniejsza marnotrawstwo wody i dostarcza wilgoć dokładnie tam, gdzie powinna.
- Nawadnianie bruzdowe, w którym kanały wodne biegną wzdłuż podniesionych rzędów roślin, jest również popularne na południowym zachodzie. Regularnie wypełniasz bruzdy wodą i pozwalasz wilgoci wchłonąć się do systemu korzeniowego Twoich roślin.
Metoda 2 z 3: Sadzenie i zbieranie popularnych warzyw
Krok 1. Zaplanuj sadzenie zgodnie z lokalnym przewodnikiem
Aby uzyskać poradę, skontaktuj się z lokalnym biurem zajmującym się doradztwem rolniczym lub centrum ogrodniczym. Aby wymienić 2 przykłady, posadź zgodnie z następującymi harmonogramami w środkowym Nowym Meksyku lub obszarze Phoenix (oddzielone poniżej //):
- Ziemniaki: od kwietnia do początku maja // od stycznia do lutego
- Czosnek: od połowy września do połowy listopada // października
- Pomidory: indoor od połowy lutego, outdoor pod koniec kwietnia // od połowy lipca do połowy sierpnia
- Cebula: od połowy lutego do połowy marca // od sierpnia do kwietnia
- Marchewka: od połowy lutego do marca, lipiec//sierpień do kwietnia
- Letnia squash: od połowy kwietnia do czerwca // od połowy sierpnia do połowy września
- Groch: od połowy lutego do połowy kwietnia // od połowy września do lutego
- Papryka: indoor od marca, outdoor od połowy kwietnia do połowy maja // od połowy lutego do marca, lipiec
- Kukurydza: od połowy kwietnia do czerwca // od połowy lutego do połowy kwietnia, od końca lipca do sierpnia
Krok 2. Zaaklimatyzuj niektóre rośliny do uprawy na zewnątrz po rozpoczęciu ich uprawy w pomieszczeniu
Popularne warzywa, takie jak pomidory i papryka, są dobrymi kandydatami do rozpoczęcia uprawy w pomieszczeniach, na 6 do 8 tygodni przed planowanym przesadzeniem. Około 1 do 2 tygodni przed przesadzeniem, umieść je na zewnątrz na coraz większą ilość czasu każdego dnia, zaczynając od godziny lub 2.
- Unikaj pozostawiania roślin na zewnątrz na noc do końca procesu twardnienia.
- Wybierz zacieniony obszar do procesu utwardzania i powoli wystawiaj rośliny na godzinę więcej bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia.
- Powoli zmniejsz częstotliwość podlewania podczas procesu twardnienia – na przykład z co 2 dni do co 4, w zależności od warunków wzrostu i roślin.
- Rozpocznij sadzenie w pomieszczeniu, w doniczkach lub tacach wypełnionych zrównoważoną mieszanką gleby doniczkowej.
Krok 3. Utwórz diagram, gdzie posadzić każdą uprawę
Niezależnie od tego, czy Twoja działka ogrodowa jest przygotowana, czy istnieje tylko na papierze, poświęć trochę czasu na zaplanowanie, gdzie chcesz umieścić każdy rodzaj roślin. Pomoże to zmaksymalizować przestrzeń i sprawić, że konserwacja ogrodu i zbiory będą bardziej uporządkowane.
- Jeśli jesteś początkującym, zacznij od 3-5 rodzajów warzyw.
- Skonsultuj się z pakietami nasion i przewodnikami ogrodniczymi, aby uzyskać informacje na temat długości zbiorów dla każdej rośliny. Użyj tego, aby określić, które przestrzenie otworzą się na więcej sadzenia w dalszej części sezonu i kiedy.
- Zdecyduj, które warzywa chcesz sadzić jako pierwsze i gdzie chcesz sadzić kolejne uprawy.
Krok 4. Połącz rośliny wcześnie i późno dojrzewające, aby zmaksymalizować plony
Jeśli przestrzeń stanowi problem, stwórz plan sadzenia roślin z wczesnych zbiorów obok upraw późnych. Zbierz wczesne plony, zanim późne plony staną się większe.
- Na przykład możesz wysiewać marchew lub buraki z późnego zbioru obok grochu lub fasoli z wczesnego zbioru.
- Jeśli jednak przestrzeń nie stanowi problemu, pielenie i zbiory są łatwiejsze, jeśli rośliny z wczesnych i późnych zbiorów znajdują się w oddzielnych obszarach.
Krok 5. Umieść wyższe rośliny strategicznie, aby stworzyć cień
Na szkicu sadzenia określ najlepsze miejsca do sadzenia warzyw, które preferują chłodniejsze warunki. Na przykład warzywa liściaste, takie jak szpinak i sałata, będą walczyć w pełnym słońcu. Możesz jednak posadzić je tam, gdzie ostatecznie uzyskają cień od wyższych warzyw, takich jak pomidory.
- Wyższe rośliny sadzone wzdłuż południowej strony działki ogrodowej stworzą więcej cienia dla roślin wewnętrznych, niż gdyby były umieszczone wzdłuż północnej strony.
- Płodozmian – sadzenie różnych roślin w różnych miejscach – przyniesie korzyści Twojemu ogrodowi już po pierwszym roku. Zachowaj więc wiele możliwych układów „w pliku” ze swoim szkicem do wykorzystania w przyszłości.
Krok 6. Posadź każdą roślinę zgodnie z zalecaną głębokością i rozstawem
Skorzystaj z pakietów nasion, przewodników ogrodniczych i doświadczonych lokalnych ogrodników, aby uzyskać wskazówki. Aby wymienić kilka przykładów:
- Nasiona kukurydzy należy sadzić na głębokość 2,5 do 5,1 cm, w odległości od 20 do 30 cm, w rzędach od 76 do 102 cm od siebie.
- Nasiona cebuli należy sadzić na głębokość 1,3 cm, w odstępach od 5,1 do 10,2 cm, w rzędach od 51 do 91 cm od siebie.
- Nasiona papryki należy sadzić na głębokość 0,25 cala (0,64 cm), w odległości od 30 do 61 cm, w rzędach od 61 do 91 cm od siebie.
Krok 7. Wyrywaj chwasty i regularnie pielęgnuj swój ogród
Poświęć czas każdego dnia lub 2 na nadążanie za podlewaniem, pieleniem i innymi czynnościami pielęgnacyjnymi w ogrodzie. Jeśli tego nie zrobisz, skończysz z walczącymi roślinami warzywnymi i obfitymi chwastami, których usunięcie zajmie kilka godzin.
- Uszczypnij łodygi chwastów tuż przy linii gleby i wyciągnij całą strukturę korzeniową. Łatwiej to zrobić zaraz po podlaniu gleby.
- Umocuj i zwiąż rośliny pnące, takie jak fasolka szparagowa, oraz rośliny o ciężkich owocach, takie jak pomidory. Warzywa będą bardziej podatne na gnicie i zwierzęta, jeśli zostaną pozostawione na ziemi.
Krok 8. Trzymaj szkodniki z dala od ogrodu
Możesz chronić swój ogród warzywny na różne sposoby. Możesz użyć kilku rodzajów ogrodzeń lub osłon lub użyć środków odstraszających, takich jak spraye lub strachy na wróble. Użyj metody prób i błędów, aby znaleźć kombinację obrony, która najlepiej działa przeciwko twoim najeźdźcom.
Przed wypróbowaniem pestycydów skontaktuj się z najbliższym programem rolniczym, aby uzyskać porady dotyczące konkretnych problemów ze szkodnikami
Krok 9. Zbierz warzywa w przewidywanych terminach zbiorów lub w ich pobliżu
Przewodniki po zbiorach specyficzne dla warzyw są świetnym źródłem informacji, ale pamiętaj, że daty zbiorów lub szczegóły, które podają, są tylko szacunkami. Szczególnie w przypadku upraw z widocznymi owocami, takich jak pomidory, naucz się rozpoznawać wizualne wskazówki, kiedy są gotowe do zbioru.
W przypadku warzyw, których jadalne części nie są widoczne, często można użyć łodyg lub liści jako przewodnika. Na przykład cebula jest „w sam raz”, gdy jej łodygi zaczynają żółknąć i są wygięte w trzech czwartych
Metoda 3 z 3: Tworzenie nowej przestrzeni ogrodowej
Krok 1. Stwórz stos kompostu na kilka miesięcy przed zasadzeniem roślin
Kompost kupowany w sklepie odżywi glebę i rośliny, ale kompostowanie w domu oszczędza pieniądze i wykorzystuje żywność i odpady ogrodowe. Możesz stworzyć stos lub użyć kosza do kompostowania.
W przypadku stosu kompostu utwórz warstwy około 60/40 mieszanki brązowego (bogatego w węgiel) i zielonego (bogatego w azot) materiału organicznego, regularnie mieszaj i utrzymuj w cieple i lekko wilgotnym. Jeśli zaczniesz ten stos jesienią, powinien być gotowy do nakarmienia ogrodu na wiosnę
Krok 2. Wybierz działkę ogrodową z odpowiednią mieszanką warunków
Obfite nasłonecznienie zwykle nie stanowi problemu na południowym zachodzie, więc poszukaj miejsca, w którym świeci od 6 do 8 godzin dziennie. Również płaski teren jest łatwiejszy w obróbce niż nierówny teren, ale w razie potrzeby możesz stworzyć tarasy prostopadłe do nachylenia terenu.
Ponieważ woda jest tak cenna na południowym zachodzie, najlepiej umieścić swój ogród tak blisko głównego źródła wody, jak to tylko możliwe. Łatwiej i taniej jest utrzymać system nawadniania tak kompaktowy, jak to tylko możliwe
Krok 3. Kupuj dodatki do gleby na podstawie wyników testów
Na twoje rośliny duży wpływ będą miały właściwości gleby, na której będą uprawiane. Przetestuj skład zamierzonej działki ogrodowej, aby móc kupić określone nawozy, które stworzą bardziej idealne warunki do uprawy. Dodasz je, gdy będziesz uprawiać ziemię pod grządkę ogrodową.
- Użyj domowych zestawów testowych lub testerów pH w stylu sondy, aby uzyskać szybki odczyt składu gleby lub wyślij próbki do laboratorium w celu bardziej szczegółowej analizy.
- Jeśli masz w pobliżu program rozszerzenia rolnictwa, mogą oni przetestować próbki gleby i zalecić dodanie do gleby określonych nawozów (takich jak fosforan amonu lub siarczan amonu).
- Najlepiej byłoby sprawdzać glebę co roku przed sezonem sadzenia.
Krok 4. Rozważ podniesione grządki ogrodowe, aby poprawić warunki uprawy
Mając ograniczone umiejętności w zakresie majsterkowania, możesz zrobić podniesione grządki ogrodowe i samodzielnie wypełnić je idealną mieszanką gleby. Podniesione łóżka poprawiają również kontrolę nad poziomem wilgoci i zapewniają dodatkową ochronę przed najeźdźcami ogrodowymi, takimi jak króliki.
Nie rób grządek ogrodowych o szerokości większej niż 3,5 do 4 stóp (1,1 do 1,2 m), ponieważ możesz nie być w stanie dosięgnąć roślin pośrodku
Krok 5. Zacznij od ogrodu o powierzchni około 100 stóp kwadratowych (9,3 m²).2).
Najlepiej zwymiarować swój ogród na podstawie liczby osób, które będą aktywnie pracować nad jego utrzymaniem. Dla początkującego warzywnika pracującego samotnie, 100 stóp kwadratowych (9,3 m²)2) – np. kwadrat o wymiarach 10 na 10 stóp (3,0 na 3,0 m) – jest dobrym punktem wyjścia.
Narysuj szkic swojego ogrodu, zanim zaczniesz kopać. Ten diagram pomoże Ci zdecydować, co zasadzić, ile zasadzić i gdzie umieścić wszystko
Krok 6. Przygotuj glebę w swoim nowym ogrodzie
Usuń przeszkody na powierzchni, takie jak kamienie, a następnie usuń trawę lub ziemię za pomocą łopaty. Uprawiaj oczyszczoną ziemię rumplem lub ręczną łopatą na głębokość od 12 do 18 cali (30 do 46 cm). Pracuj w kompoście i, w oparciu o badania gleby, wszelkie potrzebne poprawki do gleby. Następnie ponownie uprawiaj glebę, aby przerobić te dodatki przez glebę.
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zastosuj nawozy 10-14 dni przed sadzeniem.
- Zadzwoń do lokalnych zakładów energetycznych, zanim zaczniesz kopać – nie chcesz trafić na gaz, wodę lub linię energetyczną!
Porady
Najważniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić, aby pomóc swoim przeszczepom, jest stopniowe wystawianie ich na niezabezpieczony ogród
Ostrzeżenia
- Warto być na bieżąco z pogodą w okresie wegetacji. Południowy zachód jest podatny na długie okresy suszy, silne wiatry i chłodne noce. Czasami możesz być zmuszony do zaoferowania specjalnej ochrony roślinom w swoim ogrodzie, jeśli prognozowana jest niesprzyjająca pogoda.
- Jeśli niedźwiedzie stanowią problem w Twojej okolicy, nie wkładaj resztek warzyw i owoców do sterty kompostu.
- Nie wkładaj całych chwastów do kompostu, ponieważ ich rozkład zajmuje bardzo dużo czasu. Najpierw przełóż je przez rębak.
- Wysokie rośliny zapewniają cień dla węży w upalny dzień. Możesz pomóc uniknąć bliskich spotkań, sygnalizując swoją obecność, gdy zbliżasz się do ogrodu. Tupcie nogami lub uderzajcie łopatą o ziemię. Wibracje zwykle powodują, że wąż ucieka, by znaleźć spokojniejsze miejsce do drzemki.
