Pomimo krótkiego sezonu wegetacyjnego w Nowej Anglii, nadal możesz produkować różnorodne smaczne i pyszne warzywa na swoim własnym podwórku. Uprawa własnych warzyw może wymagać starannego planowania, ale wyniki są tego warte. W zależności od rodzaju warzyw, które uprawiasz, wysiaj nasiona w środku przed ostatnimi przymrozkami lub zasiej je bezpośrednio w ziemi. Ponieważ każde warzywo ma inne potrzeby, przeczytaj opakowanie nasion, aby dowiedzieć się, jak dbać o swoje rośliny.
Kroki
Metoda 1 z 4: Zakładanie ogrodu
Krok 1. Kup nasiona warzyw, które dobrze rosną w Nowej Anglii
Nowa Anglia znajduje się w strefach USDA 4 i 5. Pozwala to na uprawę roślin, które dobrze sprawdzają się w niższych temperaturach lub podczas krótszych sezonów wegetacyjnych. Niektóre warzywa rosnące w Nowej Anglii to:
- Szparag
- fasolki
- Sałata
- Róża chińska
- Pomidory
- Bakłażan
- Kapusta
- Groszek
- kukurydza
Krok 2. Wybierz miejsce, które ma od 6 do 10 godzin światła słonecznego dziennie
Niektóre warzywa potrzebują więcej światła słonecznego niż inne. Sprawdź opakowanie nasion, aby zobaczyć, ile światła słonecznego będziesz potrzebować. Wybierz miejsce z dala od budynków lub drzew.
- Jeśli nie masz podwórka lub dobrego światła słonecznego, rozważ wynajęcie działki we wspólnym ogrodzie, aby uprawiać warzywa.
- Na przykład pomidory i bakłażany wymagają więcej słońca niż fasola i kapusta.
Krok 3. Zidentyfikuj miejsce z dobrze drenującą, gliniastą glebą
Gleba gliniasta ma przyjemną mieszankę gliny, piasku i mułu. Gleba gliniasta ma tendencję do dobrego drenażu i zawiera dużo pożywnej materii organicznej.
- Aby sprawdzić drenaż, wykop dziurę około 1 na 1 stopę (0,30 m × 0,30 m). Napełnij go wodą z węża i poczekaj, jak długo trwa spuszczenie. Dobra gleba powinna całkowicie wyschnąć w ciągu 30 minut. Jeśli po kilku godzinach woda nadal stoi, wybierz inne miejsce.
- Innym sposobem sprawdzenia jest wyciśnięcie gleby. Gleba gliniasta trzyma się razem po ściśnięciu. Jeśli jednak go szturchniesz, powinien łatwo się rozpaść.
Krok 4. Sprawdź pH gleby
W przypadku większości warzyw pH gleby powinno wynosić od 6 do 6,5. Uzyskaj test gleby ze sklepu ogrodniczego lub sklepu z narzędziami. Postępuj zgodnie z instrukcjami, aby znaleźć pH. Alternatywnie, weź próbkę gleby do lokalnego biura Extension w celu przeprowadzenia profesjonalnych testów.
- Gleba Nowej Anglii jest zazwyczaj kwaśna. Oznacza to, że pH jest zbyt niskie. Wymieszaj wapno z glebą na kilka tygodni przed sadzeniem, aby zwiększyć pH. Aby podnieść pH o 1 punkt, kup około 7 funtów na każde 100 stóp (30 m) gleby.
- Jeśli twoje pH jest zbyt wysokie, dodaj siarkę. Zarówno wapno, jak i siarkę można kupić w sklepie ogrodniczym lub szkółce.
- Wyszukaj swoje lokalne biuro rozszerzeń tutaj:
Krok 5. Rozpocznij nasiona w idealnym okresie wegetacyjnym
W opakowaniu nasion znajdziesz informację, czy nasiona należy sadzić przed, czy po ostatnich przymrozkach. Użyj almanachu lub serwisu pogodowego, aby określić, kiedy zwykle występują ostatnie mrozy w Twojej okolicy. Zazwyczaj ostatnie przymrozki występują w maju lub kwietniu w większości części Nowej Anglii.
- Niektóre warzywa należy rozpocząć w pomieszczeniu. Oznacza to, że kiełkujesz nasiona w doniczce w środku, zanim wyniesiesz je na zewnątrz, gdy pogoda się ociepli. Pomidory, kabaczek, sałata i dynie należy zacząć od środka.
- Inne warzywa można sadzić na zewnątrz bezpośrednio w ogrodzie. Zawsze czytaj opakowanie nasion, aby określić najlepszą metodę dla twoich warzyw. Fasolę, kukurydzę, marchew i szpinak można zacząć na zewnątrz.
Metoda 2 z 4: Rozpoczęcie nasion w pomieszczeniu
Krok 1. Wypełnij tacę startową na sadzonki mieszanką doniczkową przeznaczoną dla sadzonek
Ta taca zawiera wiele przegródek. Zamiast normalnej ziemi doniczkowej, poszukaj mieszanki bezglebowej przeznaczonej na sadzonki. Znajdź je w sklepie ogrodniczym lub przedszkolu.
Możesz również użyć garnków, o ile mają głębokość 2-3 cali (5,1-7,6 cm) i mają otwory na dnie do drenażu. To powiedziawszy, duże doniczki nie są idealne do początkowych nasion
Krok 2. Wciśnij 2-3 nasiona do każdej komórki tacy
Użyj palca lub gumki ołówka, aby delikatnie wepchnąć nasiono pod powierzchnię podłoża doniczkowego. Przeczytaj opakowanie nasion, aby zobaczyć, jak głęboko nasiona muszą wejść.
Jeśli masz za dużo nasion i za mało miejsca, wyhoduj tylko największe nasiona
Krok 3. Ustaw tacę w pobliżu silnego źródła światła
Jeśli możesz, umieść tacę w pobliżu okna wychodzącego na południe. Obracaj tacę 2-3 razy dziennie, aby zapewnić sadzonkom równe światło. Ponieważ okna mogą przepuszczać niskie temperatury podczas zim w Nowej Anglii, rozważ umieszczenie tacy pod fluorescencyjnymi światłami do uprawy. Włączaj światła przez 15 godzin dziennie.
Krok 4. Podlewaj nasiona za pomocą butelki z rozpylaczem lub pasty do mięsa
Mieszanka doniczkowa powinna być wilgotna, ale na tacy lub w doniczkach nie powinno być stojącej wody. Jeśli gleba wygląda lub jest sucha, daj sadzonkom jeszcze raz spryskać wodą. Przeczytaj opakowanie nasion, aby zobaczyć, ile wody potrzebują twoje sadzonki.
Krok 5. Utrzymuj temperaturę w zakresie 65–75 °F (18–24 °C)
Niektóre warzywa mogą mieć nieco inne temperatury wzrostu, więc zawsze rób to, co jest najlepsze dla twoich warzyw. Jeśli na zewnątrz jest zimno, trzymaj rośliny z dala od przeciągów, wejść i okien.
Krok 6. Cienkie sadzonki, gdy wyrosły kilka liści
Dla każdej doniczki lub komory wybierz najsilniejszą sadzonkę, aby przetrwać. Usuń słabsze sadzonki, odcinając je nożyczkami. Zostaw 1 sadzonkę na doniczkę.
Podczas przerzedzania sadzonek zachowaj większe sadzonki i odchwaszczaj mniejsze. Pozbądź się więdnących lub blaknących sadzonek
Krok 7. Umieść sadzonki na zewnątrz na kilka godzin dziennie
Począwszy od 2 tygodni przed planowanym przesadzeniem sadzonek, ustaw tacę na zewnątrz na krótki czas. Zacznij od 1 godziny. Każdego dnia stopniowo zwiększaj czas, aż będą spędzać większość dnia na zewnątrz.
Ten proces, zwany twardnieniem, pomoże twoim roślinom przetrwać, gdy przeniesiesz je na dobre na zewnątrz
Krok 8. Przesadź sadzonki po ostatnich przymrozkach
Przeczytaj pakiet nasion, aby określić, kiedy będzie najlepszy czas na przesadzenie sadzonek. Może to być od 2 do 6 tygodni po ostatnich przymrozkach.
- W ogrodzie na zewnątrz wykop dziurę, która jest nieco większa niż doniczka twojej sadzonki. Usuń każdą sadzonkę z tacy, delikatnie podważając ją łopatą lub przechylając tacę. Utrzymuj korzenie w nienaruszonym stanie.
- Ustaw sadzonkę w otworze. Delikatnie wepchnij ziemię na wierzch korzeni. Rozłóż ściółkę na wierzchu gleby. Utrzymuj każdą sadzonkę w odległości około 1 stopy (0,30 m).
- Po przesadzeniu wszystkich sadzonek należy je dokładnie podlać i nawozić płynnym nawozem 15-30-15. Każda sadzonka powinna otrzymać około 8 uncji (230 g) nawozu.
Metoda 3 z 4: Wysiew nasion na zewnątrz
Krok 1. Wykop koryta w odległości około 0,30 m od siebie
Za pomocą łopaty wykop linię prostą, aby utworzyć koryto lub rów. Zrób to tak głęboko, jak potrzebujesz, aby zasadzić nasiona. Aby zobaczyć, jak głęboko musisz zrobić rów, przeczytaj opakowanie nasion.
Krok 2. Posyp nasiona do koryta
Umieść grupy 2-3 nasion w odległości około 0,30 m od siebie. Przykryj nasiona, wypychając ziemię z boków koryta na wierzch nasion.
Krok 3. Dokładnie podlej nasiona
Podlewaj nasiona natychmiast po siewie. Podlewaj je codziennie. Spójrz na opakowanie nasion, aby zobaczyć, ile wody potrzebują twoje warzywa. Niektóre warzywa mogą potrzebować więcej wody niż inne.
Krok 4. Rozcieńcz nasiona, gdy zaczną kiełkować
Gdy sadzonki wyrosną kilka liści, usuń słabsze sadzonki, odcinając je przy linii gleby za pomocą nożyc lub nożyczek.
- Usuń mniejsze i więdnące sadzonki, aby zapewnić silniejszym sadzonkom więcej składników odżywczych w miarę wzrostu.
- Gdy przerzedzasz sadzonki, upewnij się, że mocniejsze sadzonki znajdują się w odległości około 0,30 m od siebie.
- Nigdy nie wyrywaj sadzonek. Jeśli to zrobisz, możesz uszkodzić korzenie silniejszych sadzonek.
Krok 5. Rozłóż ściółkę wokół każdej sadzonki
Ściółka pomaga zatrzymać wodę w glebie i zapobiega powstawaniu chwastów. Po przerzedzeniu sadzonek rozprowadź warstwę ściółki wokół każdego warzywa. Możesz kupić ściółkę w sklepach ogrodniczych lub wykorzystać liście i ścinki trawy z ogrodu.
Metoda 4 z 4: Pielęgnacja warzyw
Krok 1. Nawozić warzywa przez cały sezon wegetacyjny
Częstotliwość nawożenia ogrodu zależy od rodzaju uprawianych warzyw. Zbadaj najlepsze praktyki nawożenia dla swoich roślin. Większość warzyw można nawozić podczas kiełkowania lub po przesadzeniu.
- Na przykład bakłażany potrzebują więcej nawozu niż okra czy fasola. Groch i fasola mogą w ogóle nie potrzebować dużo nawozu.
- Istnieją 2 popularne rodzaje nawozu. Nawóz płynny jest spryskiwany lub wylewany. Może być stosowany częściej. Suchy nawóz uwalnia się powoli w ciągu sezonu. Rozsyp granulki w glebie wokół rośliny raz lub dwa razy w ciągu sezonu.
Krok 2. Wychwaszczaj ogród przynajmniej raz w tygodniu
Wyciągnij lub wykop wszelkie chwasty, które pojawiają się wokół warzyw. Jeśli to możliwe, usuń ich korzenie, aby zapobiec ich odrastaniu. Jeśli rosną zbyt blisko twoich roślin, odetnij je na poziomie gleby, aby zapobiec naruszaniu korzeni warzyw.
Krok 3. Wyeliminuj wszelkie szkodniki, które jedzą twoje warzywa
Jeśli zauważysz dziury, przebarwione plamy lub poszarpane liście, możesz mieć szkodniki w swoim ogrodzie. Spróbuj znaleźć i zidentyfikować szkodnika, aby się go pozbyć.
- Owady często chowają się pod liściem rośliny lub wokół łodygi. Pozbądź się wszelkich owadów wodą z węża ogrodowego. Porównaj szkodnika ze zdjęciami online. Gdy go zidentyfikujesz, możesz znaleźć środek owadobójczy przeznaczony do zabicia go.
- W Nowej Anglii króliki, szopy i jelenie mogą również zaatakować Twój ogród. Użyj płotów lub osłon rzędów, aby trzymać je z dala od warzyw.
Krok 4. Zbierz dojrzałe warzywa
Sprawdzaj swoje warzywa, aby zobaczyć, jak sobie radzą. Zbadaj swoje warzywo, aby móc określić, kiedy jest gotowe do zbioru. Uszczypnij, oskubaj lub odetnij warzywo za pomocą nożyc.
- Niektóre rośliny, takie jak fasola, mogą mieć kilka zbiorów w ciągu roku. Inne, jak szparagi, mogą być gotowe dopiero kilka lat po posadzeniu.
- W Nowej Anglii pierwsze przymrozki występują zazwyczaj we wrześniu. Pamiętaj, aby wcześniej zebrać warzywa.
