Czerwone ziemniaki są nieco mniejsze i zawierają mniej skrobi niż brązowe ziemniaki Russet. Są doskonałym źródłem witaminy C i potasu i w odpowiednich warunkach mogą rosnąć zarówno w ciepłym, jak i zimnym klimacie. Zacznij od zakupu sadzeniaków z lokalnej szkółki i posadź je, gdy osiągną kiełki 1⁄2–1 cal (1,3–2,5 cm). Posadź ziemniaki w ogrodzie lub w pojemniku. Podlewaj je regularnie, przykrywaj brudem, gdy rosną, a Twoje ziemniaki będą gotowe do zbioru za około 100 dni.
Kroki
Część 1 z 4: Kiełkowanie sadzeniaków
Krok 1. Zakup kiełkujących sadzeniaków z targu lub szkółki
Na początek użyj co najmniej 4 sadzeniaków. Sadzeniaki rosną w kiełkach korzeniowych, których używasz do uprawy ziemniaków. Ziemniaki nie wyrastają z tradycyjnych „nasion”. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj sadzeniaków z 1-4 kiełkami na ziemniaka.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, używaj małych i średnich sadzeniaków
Krok 2. Włóż ziemniaki do pudełka na jajka z kiełkami skierowanymi do góry
Umieść każdy z sadzeniaków w osobnej komórce kartonu. Trzymaj kiełki skierowane do góry, aby mogły dalej rosnąć.
Możesz rozłożyć ziemniaki na kartonie z jajkami, zamiast umieszczać je bezpośrednio obok siebie
Krok 3. Pozostaw ziemniaki w ciepłym miejscu na 2-3 tygodnie
Umieść sadzeniaki na kuchennym stole w pobliżu nasłonecznionego okna i wypatruj mocnych, zielonych pędów. Przechowywane w jasnym świetle w temperaturze około 60–70 ° F (16–21 ° C), ziemniaki często rosną szybko i zdrowo.
Ziemniaki możesz położyć na dowolnej płaskiej powierzchni w nasłonecznionym miejscu
Krok 4. Posadź ziemniaki, gdy kiełki są 1⁄2–1 cal (1,3–2,5 cm) długości.
Kiedy twoje kiełki sadzeniaków osiągną okolice 1⁄2–1 cal (1,3–2,5 cm), są gotowe do Twojego ogrodu. Aby wyhodować jak najwięcej ziemniaków, użyj całego sadzeniaka. Aby wyhodować większe ziemniaki, użyj noża do posiekania ziemniaków, tak aby każdy kawałek miał 1-2 kiełki.
- Całe sadzeniaki dają ogólnie mniejsze ziemniaki, ale będziesz ich dużo. Użyj ziemniaków z 4-5 kiełkami.
- Posiekane sadzeniaki dają duże ziemniaki, ale mniejsze ilości.
Część 2 z 4: Przygotowanie obszaru uprawy
Krok 1. Wybierz miejsce w swoim ogrodzie, które przez większość dnia będzie w pełnym słońcu
Rośliny ziemniaczane uwielbiają słońce, więc wybierz miejsce w ogrodzie, które ma 8-12 godzin światła słonecznego. Możesz przygotować grządkę ogrodową i wykopać okopy dla swoich ziemniaków lub użyć pojemnika do ich uprawy. Tak czy inaczej, upewnij się, że masz słoneczne miejsce!
Krok 2. Upraw glebę świeżym kompostem, aby zapewnić bazę bogatą w składniki odżywcze
Wylej równą warstwę kompostu o grubości około 2,5-5,1 cm na grządkę ogrodową i użyj metalowych grabi do uprawy gleby. Poruszaj zgrabiarką małymi ruchami w przód i w tył, aby wymieszać kompost z pierwotną glebą.
- Ilość kompostu będzie się różnić w zależności od wielkości ogrodu.
- W ten sposób podstawa gleby jest pełna bogatych składników odżywczych, dzięki czemu ziemniaki mogą szybko i zdrowo rosnąć.
Krok 3. Użyj 20 galonów amerykańskich (76 l) do uprawy ziemniaków w pojemnikach
Jeśli chcesz używać pojemników do uprawy ziemniaków, a nie łóżka ogrodowego, kup kilka plastikowych pojemników ze sklepu z artykułami domowymi. Oprzyj liczbę pojemników na całkowitej liczbie ziemniaków, które chcesz uprawiać.
- Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj 2 sadzeniaków na pojemnik.
- Jest to popularna opcja, ponieważ możesz łatwo napełnić kosz i ustawić go w słońcu.
Krok 4. Wykonaj 2-7 otworów drenażowych wokół pojemników, aby rośliny prawidłowo osuszyły powietrze
Ziemniaki potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby, aby rosnąć tak zdrowo, jak to tylko możliwe. Jeśli gleba nie spływa prawidłowo, na roślinach może pojawić się pleśń lub zacząć gnić. Użyj wiertła, aby utworzyć 2-7 otworów drenażowych na dole i po bokach, aby zapewnić prawidłowe odpływanie pojemnika.
Krok 5. Upewnij się, że poziom pH gleby wynosi od 6,0 do 6,5
Czerwone ziemniaki najlepiej rosną przy pH gleby między 6,0-6,5. Aby sprawdzić poziom pH gleby, kup test gleby w domu w sklepie z artykułami do domu i postępuj zgodnie z dołączonymi wskazówkami. Zazwyczaj pobierasz małą próbkę gleby i łączysz dołączone środki mieszające. Zmienia to kolor próbki i możesz użyć tej próbki do przetestowania poziomu pH.
- Jeśli twoja gleba jest zbyt kwaśna, wymieszaj z drobno zmielonym wapieniem.
- Jeśli twoja gleba jest zbyt alkaliczna, potraktuj ją gipsem lub mieloną siarką.
Część 3 z 4: Sadzenie czerwonych ziemniaków
Krok 1. Posadź czerwone ziemniaki na 1 miesiąc przed datą mrozu, aby uzyskać najlepsze wyniki
Ziemniaki z powodzeniem rosną przez cały rok, ale aby uzyskać najlepsze wyniki, sadzić je od końca stycznia do początku marca. Po około 8 tygodniach Twoje ziemniaki osiągną pełny rozmiar.
Aby znaleźć datę mrozu, wyszukaj online za pomocą kodu pocztowego. Możesz na przykład użyć Almanachu Farmerów
Krok 2. Wykop rząd o głębokości 6 cali (15 cm) i szerokości 6 cali (15 cm), aby zasadzić w swoim ogrodzie
Użyj rąk, łopaty lub łopaty ogrodowej, aby stworzyć swój rów. W ten sposób Twoje ziemniaki będą miały wystarczająco dużo miejsca na zakorzenienie się w glebie.
Jeśli chcesz zrobić wiele rzędów, zostaw około 30 cm między nimi
Krok 3. Umieść ziemniaki w odległości 30 cm od siebie z kiełkami skierowanymi do góry
Umieść ziemniaki w rzędzie, pozostawiając około 0,30 m między nimi. Trzymaj je wyśrodkowane w rzędzie. Aby kiełki wyrosły w kierunku powierzchni, muszą być skierowane do góry.
W ten sposób pędy mogą rosnąć w kierunku światła słonecznego
Krok 4. Włóż 2 ziemniaki do każdego pojemnika, jeśli uprawiasz je w pojemnikach
Aby upewnić się, że Twoje ziemniaki mają wystarczająco dużo miejsca do ukorzenienia się i zdrowego wzrostu, ogranicz każdy pojemnik do około 2 ziemniaków. Jeśli używasz kawałków pokrojonych ziemniaków, możesz użyć 3-4 małych kawałków. Przed zasadzeniem ziemniaków napełnij dno pojemników 10-15 cm dobrze przepuszczalnej ziemi doniczkowej.
Krok 5. Przykryj ziemniaki 10-15 cm kompostem lub ziemią
Ziemniaki wolą być sadzone na głębokość kilku centymetrów. Użyj łopaty ogrodowej, aby zgarnąć ziemię i posyp nią ziemniaki. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj dobrze przepuszczalnej, organicznej ziemi doniczkowej lub kompostu.
- Do uprawy czerwonych ziemniaków można stosować zarówno kompost, jak i ziemię doniczkową. Upewnij się, że używasz organicznych odmian, aby zapewnić swoim ziemniakom jak najwięcej składników odżywczych.
- Ważne jest, aby używać dobrze przepuszczalnej gleby, aby ziemniaki nie rozmokły ani nie zgniły.
Krok 6. Dokładnie podlej ziemniaki zaraz po ich posadzeniu
Użyj węża ogrodowego lub konewki, aby nasycić glebę nad ziemniakami. Podlewaj ziemniaki przez około 30 sekund, aby zapewnić im głębokie, dokładne podlewanie. Chcesz, aby gleba była wilgotna, ale nie przemoczona.
- Aby sprawdzić poziom nawilżenia gleby, włóż 1 palec na wierzch gleby.
- Jeśli gleba jest nadmiernie wilgotna, na ziemniakach może rozwijać się pleśń lub zarażać się chorobami.
Część 4 z 4: Dbanie o swoje ziemniaki
Krok 1. Podlewaj ziemniaki 1-2 razy w tygodniu, aby ziemia była wilgotna
Rośliny ziemniaka powinny być mokre, ale nie przemoczone. Sprawdź poziom nawilżenia roślin przed ich podlaniem. Zazwyczaj rośliny ziemniaka są podlewane do 2 razy w tygodniu.
- Możesz użyć konewki lub węża ogrodowego.
- Aby sprawdzić poziom nawilżenia, włóż palec 1–2 cala (2,5–5,1 cm) w brud. Jeśli brud jest suchy, możesz podlewać ziemniaki.
Krok 2. Przykryj podstawę swoich roślin 10 cm ziemi, gdy będą rosnąć
Kiedy zauważysz, że kiełki ziemniaków wystają ponad poziom gleby, uzupełnij glebę lub kompost. Ziemniaki najlepiej rosną, gdy są całkowicie pod ziemią.
Ziemniaki zaczynają kiełkować nad ziemią po 5-7 dniach
Krok 3. Przykryj ziemniaki 7,6-10,2 cm warstwą ściółki
Oprócz uzupełnienia gleby, powinieneś przykryć rośliny ziemniaka ściółką, aby utrzymać wilgoć. Zrób to po dodaniu większej ilości ziemi do swoich roślin. Wysyp ściółkę na grządkę ogrodową i rozprowadź ją grabiami.
- Powoduje to zatrzymanie wilgoci, dzięki czemu ziemniaki mogą bardzo szybko urosnąć do optymalnej wielkości.
- Jeśli uprawiasz ziemniaki w pojemnikach, zamiast grabi możesz użyć łopaty ogrodowej.
Krok 4. Zbierz czerwone ziemniaki 7-8 tygodni po posadzeniu
Czerwone ziemniaki osiągają pełną wielkość w około 100 dni. Na pędach ziemniaka rosną kwiaty, gdy są w pełni rozwinięte, a następnie kwiaty więdną i więdną po zakończeniu cyklu wzrostu. W tym momencie możesz użyć łopaty lub łopaty ogrodowej, aby wykopać ziemniaki. Użyj noża, aby odciąć korzenie.
Pamiętaj, aby dokładnie umyć ziemniaki
Porady
- Przechowuj sadzeniaki w lodówce, aż będziesz chciał je posadzić.
- Oznacz swoje ziemniaki w ogrodzie, aby łatwo je śledzić. Możesz na przykład użyć patyczków do lodów.
