Posiadanie świeżych warzyw z ogrodu to nie tylko satysfakcjonujący proces, ale także wielka korzyść dla twojego zdrowia. Uprawa kukurydzy może zarówno wspomagać zdrowie fizyczne, jak i poprawiać samopoczucie psychiczne. Możesz zacząć uprawiać własny ogródek kukurydziany i zacząć zbierać korzyści dzięki odrobinie wiedzy i smarowidełka.
Kroki
Metoda 1 z 3: Wybierz rodzaj kukurydzy
Krok 1. Zbadaj obszar, który planujesz zasadzić
Ważne jest, aby wiedzieć o klimacie i typie gleby, aby przygotować preparaty dla każdego rodzaju kukurydzy. Niektóre rodzaje kukurydzy preferują cieplejszą/chłodniejszą glebę i różne poziomy pH gleby.
Krok 2. Dowiedz się, jak sadzić słodką kukurydzę
Kukurydza cukrowa to klasyczna odmiana zwykle spożywana w kolbach lub z puszki. Znany jest ze złocistożółtego jądra i lekkiego, słodkiego smaku. Kukurydza cukrowa jest najczęściej stosowana w ogrodach przydomowych.
- Standardowa kukurydza cukrowa (oznaczona jako „su” na opakowaniach nasion) jest najłagodniejszą ze słodkich kukurydzy. Ponad 50% cukru zawartego w standardowej kukurydzy cukrowej jest przekształcane w skrobię w ciągu 24 godzin od zebrania, więc musi zostać spożyta lub puszkowana wkrótce po zebraniu.
- Kukurydza cukrowa wzbogacona cukrem (oznaczona jako „se” na opakowaniach nasion) jest modyfikowana genetycznie w celu spowolnienia konwersji cukru do skrobi, zwiększając słodkość i delikatność ziaren.
- Super słodka kukurydza (oznaczona jako „sh2” na opakowaniach nasion) jest najsłodszą dostępną odmianą. Jej ziarna są nieco mniejsze niż innych odmian kukurydzy cukrowej i wysychają po wysuszeniu.
Krok 3. Dowiedz się więcej o wgnieceniu kukurydzy
Kukurydza dentystyczna lub polna nie jest zwykle uprawiana do spożycia na surowo. Wykorzystywany jest przede wszystkim jako pasza dla zwierząt lub do produkcji wielu przetworzonych produktów spożywczych. Uprawa kukurydzy dent jest korzystna do wykorzystania w gospodarstwie lub do sprzedaży innym gospodarstwom.
Krok 4. Zapoznaj się z podstawowym rodzajem kukurydzy krzemiennej
Kukurydza krzesiwa, zwana także kukurydzą indyjską, charakteryzuje się twardymi, wielobarwnymi ziarnami. Ma podobne zastosowania do kukurydzy dent corn, ale nie jest uprawiana tak powszechnie w Stanach Zjednoczonych, jak jej preferowane siedlisko w Ameryce Środkowej i Południowej. Jest często używany do celów dekoracyjnych.
Metoda 2 z 3: Przygotuj swój ogród
Krok 1. Wiedz, kiedy sadzić
W zależności od regionu będziesz musiał sadzić nasiona w innym czasie. Zazwyczaj najlepszy czas na sadzenie to okres od maja do czerwca. Uważaj na sadzenie zbyt wcześnie, ponieważ nasiona gniją, jeśli gleba jest zbyt zimna. Jeśli masz termometr glebowy, regularnie sprawdzaj temperaturę i poczekaj z sadzeniem, aż gleba osiągnie 65ºF (18ºC).
Krok 2. Wybierz lokalizację
Kukurydza lubi rosnąć w miejscach nasłonecznionych, więc wybierz działkę ogrodową, która znajduje się na otwartej przestrzeni. Postaraj się wybrać obszar stosunkowo wolny od chwastów, ponieważ kukurydza ma trudności z konkurowaniem z nimi w grządce.
Krok 3. Przygotuj glebę
Kukurydza preferuje glebę bogatą w azot i dobrze nawożoną.
- Jeśli to możliwe, sadź w glebie, w której już wyhodowałeś fasolę lub groch, ponieważ pomagają one wzbogacić glebę w większą ilość azotu.
- Usuń wszystkie chwasty z obszaru.
- Jeśli gleba ma temperaturę poniżej {{convert|60|F}, zwiększ temperaturę, przykrywając ziemię czarnym plastikiem i wycinając otwory, przez które można posadzić kukurydzę.
- Dodaj kompost lub obornik do gleby na dwa i cztery tygodnie przed sadzeniem, aby miał czas na włączenie się do gleby.
Metoda 3 z 3: Uprawiaj kukurydzę
Krok 1. Zasadź kukurydzę
Na każdą osobę, która zamierza spożywać kukurydzę, posadź od dziesięciu do piętnastu roślin. Jeśli każda roślina odniesie 100% sukces, powinna wyprodukować po dwa kłosy na każdy.
- Kukurydza jest zapylana przez wiatr, dlatego najlepiej sadzić ją w blokach, a nie w pojedynczych rzędach, aby pyłek miał większą szansę na kiełkowanie.
- Zasiej nasiona co 3 cale (7,5 cm) wzdłuż rzędów, zachowując 24-36 cali (61,0-91,4 cm) odstępu między rzędami. Posadź co najmniej cztery rzędy, aby wiatr mógł roznosić między nimi pyłek.
- Posadź nasiona 2,5-5,1 cm poniżej powierzchni gleby, każdą rośliną
- Aby zwiększyć szanse kiełkowania nasion, w każdym miejscu posadź po 2-3 nasiona.
- Jeśli uprawiasz wiele odmian kukurydzy, upewnij się, że uprawiasz je na oddzielnych poletkach, aby zmniejszyć ryzyko zapylenia krzyżowego. Gdyby nastąpiło zapylenie krzyżowe, wytworzyłoby twarde, skrobiowe ziarna.
Krok 2. Podlej kukurydzę
Kukurydza wymaga około jednego cala wody tygodniowo, a luźne podlewanie może wytworzyć kłosy z wieloma brakującymi ziarnami. Nałóż wodę na podstawę roślin, aby zapobiec wypłukiwaniu pyłków z wierzchołków rośliny.
Krok 3. Chwastów wokół młodych roślin
Utrzymuj kukurydzę bez chwastów, aż osiągnie wysokość około kolan. Następnie twoja kukurydza powinna sama konkurować z chwastami.
Krok 4. Poczekaj
Jak mówi powiedzenie „do kolan do czwartego lipca”, twoja kukurydza powinna mieć 12-18 cali (30,5-45,7 cm) na początku lipca. Kukurydza kończy swój wzrost po około trzech tygodniach od pojawienia się „chwostek” – suchego, brązowego jedwabnego ogona na czubku ucha.
Krok 5. Wybierz kukurydzę i ciesz się
Kukurydza jest gotowa do zbioru, gdy ziarna są ciasno upakowane i po nakłuciu wytwarzają mleczny płyn. Jedz natychmiast po zbiorze, aby uzyskać najlepszy smak i optymalną świeżość.
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
- Jeśli masz taką możliwość, zbierz kukurydzę nie wcześniej, niż jej użyjesz lub użyj kukurydzy, gdy tylko ją zbierzesz. Najświeższa kukurydza to najlepsza kukurydza.
- Jeśli chcesz kukurydzy słodkiej (warzyw), uważaj, aby nie zebrać jej za późno, ponieważ może zamienić się w kukurydzę (dojrzałą kukurydzę, która jest zbożem, a także nasionami). To nie jest złe, ponieważ można z niego zmielić mąkę podobną do pszenicy, a w następnym sezonie można z niej wyhodować więcej kukurydzy.
