Czosnek to nie tylko pyszny i pożywny aromat do stosowania w kuchni, ale można go również stosować w ogrodzie. Ponieważ czosnek zawiera związki siarki, działa jako naturalny środek odstraszający wiele owadów. Oznacza to, że możesz zmienić czosnek w tani i bezpieczny pestycyd. Możesz zrobić podstawowy spray czosnkowy do zwalczania mszyc, ślimaków i innych owadów, lub możesz zrobić spray do cebuli, chili i czosnku, który pomoże trzymać z dala biedronki, gąsienice, jelenie i inne owady i zwierzęta.
Składniki
Podstawowy spray czosnkowy
- 1 głowa czosnku
- 4 szklanki (940 ml) wody
- 2 łyżki (30 ml) mydła w płynie
Spray z czosnkiem, cebulą i chili
- 4 szklanki (940 ml) wody
- 1 głowa czosnku, obrana
- 1 mała cebula, obrana
- 1 łyżeczka (2 g) sproszkowanego pieprzu cayenne
- 1 łyżka (15 ml) płynnego mydła do naczyń
Kroki
Część 1 z 3: Przygotowanie podstawowego sprayu czosnkowego
Krok 1. Obierz czosnek
Palcami oderwij zewnętrzną warstwę skóry z główki czosnku. Pokrusz pojedyncze ząbki i przenieś je do dużej metalowej miski. Przykryj miskę inną metalową miską tego samego rozmiaru. Trzymaj dwie miski razem i potrząsaj nimi energicznie przez 10 sekund. Zdejmij górną miskę i wyjmij obrane ząbki czosnku.
Możesz również użyć dużego słoika z pokrywką, jeśli nie masz dwóch metalowych misek o tym samym rozmiarze
Krok 2. Zmiksuj czosnek w blenderze
Obrane ząbki czosnku przełóż do blendera. Dodaj 1 szklankę (235 ml) wody i załóż pokrywkę na blenderze. Zmiksuj miksturę, aż czosnek zostanie drobno posiekany, około minuty.
Jeśli nie masz blendera, możesz użyć robota kuchennego lub blendera zanurzeniowego. W przeciwnym razie posiekaj lub zmiel czosnek nożem lub prasą do czosnku i wymieszaj z wodą
Krok 3. Dodaj pozostałą wodę i mydło do blendera
Zmiksuj miksturę przez dodatkową minutę, aż czosnek się upłynie. Mydło pomoże miksturze przykleić się do liści w ogrodzie, ale samo w sobie działa jak pestycyd.
Możesz użyć dowolnego mydła w płynie, takiego jak mydło do naczyń lub mydło kastylijskie
Krok 4. Stroić mieszaninę przez noc
Przenieś zmiksowaną mieszankę do czystego słoika z masonem i zakręć pokrywkę. Pozostaw miksturę na blacie na co najmniej 12 godzin, a do 24 godzin. Im dłużej mikstura parzy, tym więcej czasu czosnek będzie musiał nasycić wodą z ostrymi związkami siarki.
Krok 5. Odcedź mieszaninę
Wyłóż sitko o drobnych oczkach gazą i umieść sitko nad miską. Wlej miksturę do sitka, aby usunąć kawałki czosnku. Delikatnie ściśnij gazę, aby usunąć jak najwięcej płynu.
Odcedzenie mieszanki zapobiegnie zatkaniu dyszy przez czosnek na butelce z rozpylaczem
Krok 6. Przenieś mieszaninę do butelki z rozpylaczem
Włóż lejek do ust czystej butelki z rozpylaczem. Wlej płyn czosnkowy do butelki ze spryskiwaczem. Wyjmij lejek i przykręć pokrywkę. Używaj w razie potrzeby do zwalczania szkodników i grzybów w ogrodzie.
Przechowuj mieszaninę w lodówce i zużyj w ciągu tygodnia
Część 2 z 3: Przygotowanie sprayu z czosnkiem, cebulą i chili
Krok 1. Posiekaj czosnek i cebulę
Użyj noża lub prasy do czosnku, aby zmielić czosnek. Cebulę przełożyć na deskę do krojenia i ostrym nożem pokroić w drobną kostkę. Przełóż posiekaną cebulę i czosnek do dużego rondla.
Krok 2. Dodaj wodę i cayenne do rondla
Możesz użyć płatków czerwonej papryki zamiast cayenne lub świeżej ostrej papryki, jeśli chcesz, takiej jak jalapeño lub habanero. Używając świeżej papryki, zmiel ją drobno przed włożeniem do garnka.
Aby uzyskać dodatkowe właściwości pestycydów, dodaj do rondla również trzy do czterech świeżych lub suszonych liści mięty. Mięta działa odstraszająco na biedronki i inne chrząszcze
Krok 3. Zagotuj mieszaninę
Nałóż pokrywkę na rondel. Zagotuj wodę na średnim ogniu. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i gotuj jeszcze przez 15 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia i odłóż na bok.
Krok 4. Pozostaw mieszaninę do zaparzenia
Pozostaw mieszankę czosnku, cebuli i cayenne z pokrywką do ostygnięcia przez co najmniej 12 godzin, a do 24 godzin. Dzięki temu siarka i oleje z warzyw będą miały czas, aby zaparzyć je w wodzie.
Krok 5. Odcedź mieszaninę
Wlej schłodzoną mieszankę do sitka wyłożonego gazą, które jest umieszczone nad miską. Spowoduje to usunięcie stałych kawałków czosnku, cebuli i pieprzu, pozostawiając po sobie tylko płyn do spryskiwania.
Krok 6. Przenieś mieszaninę do butelki z rozpylaczem
Użyj lejka, aby zapobiec rozlaniu, gdy wylewasz miksturę z miski do czystej butelki ze spryskiwaczem. Używaj w razie potrzeby w ogrodzie, aby wyeliminować szkodniki i zwierzęta, które ucztują na twoich liściach.
W lodówce ta mieszanka wystarczy na około tydzień
Część 3 z 3: Używanie sprayu
Krok 1. Spryskaj rośliny, aby odstraszyć szkodniki i mączniaka prawdziwego
Czosnek w tych sprayach ma właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze i odstraszające owady. Spryskanie liści w ogrodzie sprayem czosnkowym wyeliminuje szereg typowych problemów ogrodowych. Czosnek może:
- Odstrasz mszyce, ślimaki, gąsienice, biedronki i inne owady
- Odstrasz jelenie, króliki i inne zwierzęta, które mogą zjeść twoje rośliny
- Zabij mączniaka prawdziwego wodą i 1 łyżeczką (4,9 ml) świeżego soku z cytryny i dodaj go do oleju. Gdy to zrobisz, odcedź płyn przez filtr i dodaj go do butelki z rozpylaczem”.|}}
Krok 2. Wieczorem nałóż spray na liście
Trzymaj butelkę z rozpylaczem 15 do 30 cm od rośliny, którą chcesz leczyć. Spryskaj płyn, aby pokryć wierzchołki i spody liści równomierną warstwą sprayu. Wiele robaków lubi chować się pod spodem liści, a także może tam rosnąć mączniak prawdziwy.
Spray najlepiej stosować wieczorem, kiedy słońce nie może spalić liści, a owady są bardziej aktywne
Krok 3. Powtarzaj spray co kilka dni i po deszczu
Aby uzyskać najlepsze wyniki, nakładaj warstwę sprayu co 3 do 5 dni (lub nawet codziennie), aż owady będą pod kontrolą, a następnie raz w tygodniu. Ponowna aplikacja również po opadach deszczu, ponieważ opady zmyją oprysk z liści.
Krok 4. Dokładnie umyj produkty przed jedzeniem
Spray czosnkowy jest nietoksyczny, ale po zbiorze należy dobrze umyć owoce i warzywa, aby usunąć pozostałości. Spray czosnkowy może być nie tylko gorący i pikantny, ale także płyn do mycia naczyń będzie nieprzyjemny i gorzki.
