Rośliny amarantusa wytwarzają pożywne liście i nasiona. Wiele odmian ma również atrakcyjne kwiaty, które rosną w frędzlach tak długo, jak twoje przedramię. Niezależnie od Twojego zainteresowania rośliną, odpowiednie warunki i niewielka pielęgnacja doprowadzą do kwitnienia amarantusa w zaskakująco krótkim czasie. Wymagana konserwacja jest minimalna, a roślina jest odporna po założeniu. Zasadź amarantus na wiosnę, a do połowy lata będziesz miał liście, nasiona i kwiaty.
Kroki
Metoda 1 z 3: Sianie i sadzenie amarantusa
Krok 1. Zasiej nasiona amarantusa w pomieszczeniu
Najlepsze są pojedyncze doniczki 3 cale (7,6 cm). W przypadku sadzenia we wspólnym łóżku, sadzonki kosmiczne powinny znajdować się w odległości od 25 do 36 cm od siebie. Lekko przykryj każde nasiono około 1⁄4 cala (0,64 cm) gleby i umieść łóżko z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w miejscu, w którym nie będzie narażony na zimno.
Utrzymuj nasiona w temperaturze około 70 ° F (21 ° C). Twoje nasiona wykiełkują w ciągu 10 do 14 dni
Krok 2. Użyj dobrze przepuszczalnej gleby o pH między 6 a 7
Gleba, w której hodujesz amarantus, nie powinna zawierać zbyt dużo gliny. Dodatkowo sprawdź pH swojej gleby. Amarantus jest mniej wrażliwy na zmienność gleby niż wiele innych roślin, ale najlepiej będzie rósł w glebie o pH między 6 a 7. Niezwykle bogata gleba faktycznie zmniejszy ilość kwiatów rośliny.
Jeśli liczysz na kwiaty, nie nawozić ani w żaden inny sposób nie wzbogacać gleby. Ostatecznie amarantus będzie rósł na większości typów gleb, które nadają się do ogrodnictwa
Krok 3. Posadź amarantus 6-8 tygodni przed przeniesieniem ich na zewnątrz
Ważne jest, aby starannie zaplanować siew w chłodniejszym klimacie. Najlepiej posadź je od 6 do 8 tygodni, zanim będziesz mógł je przenieść na zewnątrz. Nadal będą wystarczająco małe, aby łatwo je przesadzić w tym wieku, ale będą trudniejsze do przesadzenia, jeśli będą znacznie starsze.
Krok 4. Przenieś rośliny na zewnątrz, gdy minie zagrożenie mrozem
Posadź amarantusa w miejscu w większości nasłonecznionym. W klimacie sezonowym najlepszy czas na przesadzanie sadzonek to koniec maja lub początek czerwca. Przesadź sadzonki w odległości około 51 cm od siebie, w dobrze przepuszczalnej glebie, w miejscu, które otrzymuje co najmniej 5 godzin światła słonecznego dziennie.
Jeśli nie sadziłeś nasion w pomieszczeniu na początku sezonu, możesz wysiewać nasiona bezpośrednio na zewnątrz, gdy masz pewność, że nie będzie kolejnych przymrozków
Krok 5. Wysiej nasiona na zewnątrz w cieplejszym klimacie
Podczas gdy sadzenie w pomieszczeniach jest zalecane na obszarach, w których występuje mróz, można bezpośrednio wysiewać nasiona amarantusa na zewnątrz w miejscach, w których mróz nie jest problemem. Gdy temperatura gleby utrzyma się na poziomie co najmniej 70 °F (21 °C), cienko wysiaj nasiona w rzędach.
- Zasiej około 12 nasion na 1 stopę (30 cm), co pozwoli 1 g nasion wysiać 50 stóp (15 m) rzędu.
- Jeśli sadzisz wiele rzędów, umieść je w odległości od 30 do 41 cm od 12 do 16 cali. Aby zasiać akr, potrzeba około 1 funta (0,45 kg) nasion.
- Nasiona wykiełkują w ciągu 10 do 15 dni.
Metoda 2 z 3: Wybór odmiany amarantusa
Krok 1. Wypróbuj Amaranthus caudatus, aby uzyskać trwałe kwiaty
Szczególnie popularną odmianą amarantusa do kwitnienia jest A. caudatus. Kilka różnych odmian caudatus wytwarza długotrwałe kwiaty, zarówno w wzniesionych, jak i opadających frędzlach. Frędzle w kolorze czerwonym, bordowym lub żółto-zielonym wytrzymają nawet 8 tygodni.
- Wybierz odmianę Green Thumb, aby uzyskać jasnozielone kwiaty, które prawdopodobnie utrzymają się przez chwilę.
- Zdecyduj się na Loves-Lies-Bleeding, aby uzyskać długie, opadające kępy ciemnoczerwonych kwiatów. Idź z pochodnią karłowatą, aby uzyskać bardziej wyprostowane bordowe grona.
Krok 2. Zasadź płaszcz Josepha, jeśli chcesz jadalne liście
Inną szczególnie popularną odmianą amarantusa jest A.tricolor, znana również jako płaszcz Józefa lub letnia poinsecja. Roślina ta jest klasyczną opcją uprawy popularnych jadalnych liści określanych jako szpinak chiński. Może rosnąć dość duże, o stosunkowo niepozornych kwiatach, ale szczególnie atrakcyjnym i bogato ubarwionym ulistnieniu.
Odetnij pąki na A. tricolor, aby zachęcić do rozgałęzień. Opóźni to również kwitnienie, ale ostatecznie doprowadzi do większej i żywszej rośliny
Krok 3. Wybierz inną odmianę amarantusa w zależności od pożądanego wyglądu
A. viridis zapewni długie, zielone kępki kwiatów, które szczególnie ładnie rozgałęziają się i kaskadują. Są korzystne na stanowiskach słonecznych i szczególnie dobrze znoszą suchy klimat.
- W międzyczasie A. Cruentus da ci duże, złote frędzle z kwiatami, które prawdopodobnie będą kołysać się na wietrze.
- Opisano, że A. hypochondriacus, czyli pióro książęce, ma „fioletowe, czerwone lub zielone liście. Końcówki jego pędów są zwieńczone dużymi, wyprostowanymi kolcami malutkich, jaskrawoczerwonych kwiatów”.
Krok 4. W razie potrzeby wyhoduj amarantus na jedzenie
Wybierz mniejszą odmianę dekoru i sałaty. Niektóre odmiany amarantusa, które są powszechnie sadzone jako ozdoba, również zapewnią ci zdrową zieleninę. W rzeczywistości zielenina amarantusa jest jedną z najtrwalszych zieleni sałatkowych do wzrostu w czasie upałów. Z drugiej strony, jeśli uprawiasz amarantus na nasiona, im jaśniejsze nasiona, tym lepiej.
- Liście amarantusa smakują trochę jak szpinak i zawierają mnóstwo składników odżywczych, w tym białko, witaminy, minerały i błonnik.
- W szczególności amarantus czerwonolistny zapewni średnio zielone liście z odrobiną ciemnej czerwieni. Oprócz korzyści zdrowotnych zwiększą one również atrakcyjność wizualną sałatki.
- Tampala to najlepsza odmiana szczególnie do zieleni. Amarantus czarnoziarnisty najlepiej nadaje się również do zieleni, w przeciwieństwie do nasion.
- Nasiona amarantusa można przygotować podobnie jak wiele innych zbóż. Na przykład możesz popić amarantus zamiast kukurydzy.
Metoda 3 z 3: Uprawa i zbieranie amarantusa
Krok 1. Najpierw ostrożnie chwastów
Szczególnie ważne są pierwsze tygodnie opieki. Zachowaj ostrożność podczas pielenia, ponieważ sadzonki amarantusa przypominają niektóre pospolite chwasty. Sadzenie w rzędach lub uważne zapamiętanie określonej lokalizacji roślin może zapobiec ich przypadkowemu podniesieniu. Gdy roślina osiągnie około 30 cm wysokości, zacznie szybko rosnąć i zacieni wszelkie chwasty w jej bezpośrednim sąsiedztwie.
Krok 2. Zachęć roślinę do wzrostu, przycinając ją
Gdy roślina wytworzy końcowy pączek (znajdujący się na końcu głównej łodygi), odetnij go, aby zachęcić do rozgałęzienia. Zachęci to również do tworzenia młodych, delikatnych pędów, które idealnie nadają się na sałatę.
Krok 3. W razie potrzeby pokrój i wysusz kiście kwiatów
Zaczniesz widzieć kwiaty około czerwca, jeśli posadzisz wczesną wiosną. Kwiaty będą w pełni kwitnąć od lipca do pierwszych przymrozków. Możesz odciąć kiście kwiatów, aby je wysuszyć i powiesić jako dekorację, ale nie rób tego, jeśli chcesz zbierać nasiona z tej samej gałęzi.
Krok 4. Wybierz liście według potrzeb
Liście wielu odmian amarantusa to zdrowe i obfite opcje sałaty. Młodsze warzywa są najlepsze do świeżych sałatek, a starsze są lepsze, jeśli chcesz z nimi gotować.
Krok 5. Sprawdź nasiona pod kątem dojrzałości przed ich zbiorem
Nasiona są zwykle dojrzałe trzy miesiące od posadzenia. Najlepszym sposobem ustalenia, czy są gotowe do zbioru, jest potrząsanie lub pocieranie główek kwiatów między palcami. Jeśli nasiona są gotowe, łatwo spadną z kwiatów.
- Jeśli zobaczysz wiele ptaków kręcących się wokół twoich roślin amarantusa, prawdopodobnie oznacza to, że nasiona są gotowe do zbioru.
- Możesz zbierać nasiona nawet po powrocie chłodów. W rzeczywistości nasiona najłatwiej zbierać kilka dni po silnym mrozie, tuż pod koniec sezonu wegetacyjnego.
Krok 6. Zbierz nasiona, gdy będą gotowe
Zegnij pojedyncze rośliny do wiadra lub taczki o pojemności 5 galonów (19 l) i przetrzyj główki nasion między dłońmi. Chociaż może to wymagać dużej ostrożności, zminimalizuje ilość innych zanieczyszczeń spadających z roślin i zmniejszy potrzebę późniejszego sortowania nasion. W ten sposób zebrane zostaną tylko szczególnie suche nasiona, co pozwoli na powtórne zbiory mniej więcej tydzień później.
- Spróbuj pocierać główki kwiatów na ekranie wyważonym nad koszem na śmieci. Umożliwi to zdmuchnięcie drobniejszych zanieczyszczeń przed wrzuceniem nasion do dowolnego pojemnika, którego używasz.
- Nasiona susz dalej, pozostawiając je na słońcu lub stałym źródle niskiej temperatury. Przechowuj suche nasiona w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.
