Tomatillos mają pikantny, cytrusowy smak i są najczęściej używane do robienia zielonej salsy. Tomatillos to nie to samo co pomidory, ale są spokrewnione i równie łatwe w uprawie. Możesz uprawiać pomidory w ogrodzie na swoim podwórku lub w pojemnikach. Spróbuj dodać te wyjątkowe, aromatyczne owoce do swojego ogrodu, aby uzyskać coś nowego i pysznego!
Kroki
Metoda 1 z 4: Planowanie uprawy pomidorów
Krok 1. Wybierz różne pomidory
Do wyboru jest kilka różnych odmian pomidorów. Możesz zdecydować się na zieloną lub fioletową odmianę pomidora. Pamiętaj, aby sprawdzić warunki uprawy na opakowaniu nasion lub tagu rośliny, aby określić, czy roślina będzie dobrze rosła w Twojej okolicy. Możesz również zastanowić się, gdzie chcesz sadzić, np. w ziemi lub w pojemnikach.
Fioletowe pomidory rosną szczególnie dobrze w pojemnikach, a owoce, które produkują, są mniejsze niż zielone, więc może to być dobra opcja, jeśli masz ograniczony obszar do uprawy pomidorów
Krok 2. Zaplanuj wyhodowanie co najmniej 2 roślin pomidora
Tomatillos nie przyniosą owoców, chyba że posadzisz je obok siebie. Zacznij lub kup co najmniej 2 rośliny pomidora, aby mieć pewność, że Twoje rośliny przyniosą owoce. Umieść je obok siebie w pojemnikach lub w swoim ogrodzie.
Wiatr przeniesie pyłek z rośliny na roślinę. Nie musisz nic robić, aby tak się stało
Krok 3. Zidentyfikuj obszar uprawy
Tomatillos muszą znajdować się w glebie z dobrym drenażem i mieć pełne słońce przez większą część dnia. Wybierz obszar, który dobrze odpływa lub użyj sadzarki naziemnej. Posadź swój ogród w nasłonecznionym miejscu na podwórku lub ustaw donicę tak, aby miała dużo słońca
Tomatillos również dobrze rosną w pojemnikach, więc warto rozważyć sadzenie pomidorów w doniczkach z terakoty
Krok 4. Rozpocznij sadzonki w doniczkach z ziemią na 6 do 8 tygodni przed ostatnimi przymrozkami
Napełnij małą doniczkę z terakoty ziemią i wykonaj otwór o głębokości 0,25 cala (0,64 cm). Umieść 1 nasionko w otworze. Rozpocznij tyle nasion, ile chcesz wyhodować.
- Za pierwszym razem dobrze podlej roślinę. Następnie podlewaj ją raz w tygodniu lub gdy ziemia zacznie wysychać.
- Umieść doniczki w nasłonecznionym miejscu, gdzie nie będą przeszkadzać im zwierzęta lub dzieci, np. na wysokim parapecie. Jeśli twoje okna nie mają dużo światła słonecznego, możesz również umieścić rośliny pod żarówkami na 14 do 16 godzin dziennie.
- Sadzonki będą gotowe do sadzenia w ziemi lub przeniesienia do większej doniczki, gdy na każdej roślinie będzie od 5 do 7 liści, a system korzeniowy będzie dobrze rozwinięty.
Krok 5. Kup rośliny pomidora, jeśli nie masz czasu na kiełkowanie
Jeśli zaczynasz swój ogród później w sezonie, nie będziesz miał czasu na wysiewanie nasion w pomieszczeniu. Idź do przedszkola lub działu ogrodniczego sklepu dla majsterkowiczów, aby znaleźć rośliny pomidora. Wybierz pożądaną odmianę pomidora.
- Upewnij się, że kupujesz zdrowo wyglądające rośliny, które nie są zwiędłe lub brązowe.
- Pamiętaj o zakupie co najmniej 2 roślin.
Metoda 2 z 4: Sadzenie pomidorów
Krok 1. Rośliny kosmiczne w odległości 3 stóp (0,91 m) od siebie
Tomatillos rosną od 0,91 do 1,22 m wysokości i od 0,91 do 1,22 m szerokości, dlatego ważne jest, aby zapewnić roślinom dużo miejsca do wzrostu. Posadź rośliny tak, aby miały od 3 do 4 stóp (0,91 do 1,22 m) między nimi a innymi roślinami. Upewnij się, że rzędy są oddalone od siebie o 3 do 4 stóp (0,91 do 1,22 m).
Krok 2. Wykop dziurę, która jest wystarczająco głęboka, aby całkowicie zakryć korzenie
Otwory będą musiały mieć około 10 do 15 cm głębokości, aby pomieścić rośliny. Możesz sprawdzić, czy dziury są wystarczająco głębokie, umieszczając w nich roślinę. Wierzchołek gleby na roślinie powinien znajdować się na poziomie ziemi.
Krok 3. Dodaj trochę organicznej ściółki do gleby
Aby wzbogacić glebę, zanim przykryjesz korzenie roślin, wymieszaj z organiczną ściółką, taką jak ścinki trawy. Inną opcją jest wymieszanie worka uniwersalnego nawozu z ziemią ogrodową przed sadzeniem. Rozłóż torbę na obszarze 100 stóp (30 m).
Krok 4. Użyj klatek, aby podeprzeć rośliny
Rośliny pomidora produkują dużo owoców, a łodygi mogą opadać do gleby pod ciężarem pomidorów. Aby uniknąć zwisających łodyg, umieść klatkę wokół każdej z roślin.
Pamiętaj, że łodygi zakorzenią się, jeśli zbyt długo będą siedzieć w ziemi. Regularnie sprawdzaj rośliny i podnoś obwisłe łodygi w górę i nad klatką, aby je podtrzymać
Metoda 3 z 4: Dbanie o Tomatillos
Krok 1. Podlewaj raz w tygodniu
Tomatillos wymagają regularnego podlewania, ale nie jest konieczne utrzymywanie ich w stanie nasyconym. Zaplanuj dobrze je podlewać raz w tygodniu lub dwa razy w tygodniu podczas wyjątkowo gorącej lub suchej pogody.
Aby zmniejszyć ryzyko rozwoju pleśni, staraj się unikać dostania się wody na liście i łodygi pomidora. Zamiast tego woda u podstawy rośliny
Krok 2. Ściśnij nowe pędy, aby kontrolować wzrost
Tomatillos łatwo wymkną się spod kontroli, jeśli nie będziesz ich pilnować. Jeśli obawiasz się, że pomidory rosną zbyt mocno, obserwuj nowe pędy i przycinaj je, gdy się pojawią.
Krok 3. Sprawdź, czy nie ma chorób i szkodników
Tomatillos są odporne na choroby i mają niewiele zagrożeń ze strony owadów i innych szkodników, ale nadal należy zwracać uwagę na te problemy, aby w razie potrzeby móc leczyć rośliny. Niektóre choroby i szkodniki, które mogą dotykać pomidory to:
- Robaki. Są to robaki, których larwy żywią się wnętrzem pomidorów oraz łodygami i liśćmi. Kilka środków owadobójczych może pomóc w zwalczaniu szkodników, w tym:
- Nicienie korzeniowe. Owady te żywią się korzeniami, co powoduje więdnięcie roślin.
- Robaki tytoniowe. Larwy tych robaków zjadają wnętrze pomidorów.
- Mączliki. Te muchy zjadają spód liści pomidora.
- Czarny punkt. Ta choroba powoduje czarne plamy na liściach i owocach. Zastosuj fungicyd na rośliny.
- Wirus mozaiki tytoniu. Ta choroba powoduje więdnięcie, zmniejszoną wielkość i zmniejszoną wydajność. Będziesz musiał usunąć zaatakowane rośliny, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby.
Metoda 4 z 4: Zbieranie i przechowywanie pomidorów
Krok 1. Zbierz, gdy łuski pękną
Rozłupane łuski są dobrą wskazówką, że pomidory są gotowe do zbioru. Powinieneś zacząć widzieć pierwsze owoce z rozszczepionymi łuskami około 65 dnia cyklu życia rośliny. Zbierz natychmiast, gdy zauważysz pęknięte łuski.
Gdy pomidory zaczną żółknąć, owoce stracą swoją cierpkość i nie będą już idealne do robienia salsy i innych potraw, w których ten smak jest pożądany. Upewnij się, że zbierasz pomidory, gdy są jeszcze zielone
Krok 2. Zbierz wszystkie upuszczone pomidory, aby zapobiec ich przerostowi
Tomatillos, które spadną na ziemię i tam pozostaną, staną się nowymi roślinami pomidorów w następnym roku. Ponieważ każdy tomatillo zawiera wiele nasion, pozostawienie opadłych tomatillos na ziemi może skutkować skrajnie zarośniętym ogrodem. Podnoś te upadłe pomidory, gdy tylko je zauważysz.
Możesz dodać pomidory tomatillo do swojego stosu kompostu
Krok 3. Używaj lub przechowuj świeże pomidory tak szybko, jak to możliwe
Tomatillos pozostaną świeże w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia po ich zebraniu, więc używaj ich tak szybko, jak to możliwe. Jeśli nie będziesz w stanie ich użyć w ciągu tygodnia, możesz je również przechowywać w lodówce do 3 tygodni.
- Aby przechowywać pomidory w lodówce, trzymaj łuski i umieść je w papierowej torbie.
- Aby przechowywać pomidory w zamrażarce, należy usunąć łuski, dobrze je umyć, aby usunąć woskową, lepką warstwę na owocach i pokroić lub pozostawić w całości. Umieść je w plastikowych torebkach do zamrażania i włóż do zamrażarki.
