Dobrze zorganizowana lodówka może ułatwić gotowanie. Może również pomóc w utrzymaniu świeżości i bezpieczeństwa żywności. Żywność należy przechowywać w odpowiednich przegródkach w lodówce. Rzeczy takie jak mięso i nabiał, na przykład, leżą na dnie lodówki, gdzie jest zimniej. Powinieneś również wykorzystać półki i szuflady na swoją korzyść, używając etykiet, które pomogą Ci łatwo dostrzec przedmioty. Bądź proaktywny w utrzymywaniu lodówki w czystości i porządku. Odłóż rzeczy z powrotem na właściwe miejsce i szybko usuwaj rozlane płyny.
Kroki
Metoda 1 z 3: Oddzielanie żywności i przypraw
Krok 1. Trzymaj mięso i nabiał na dolnych półkach
Produkty mleczne i mięsne szybko psują się. Takie przedmioty należy trzymać na dolnej półce lodówki z tyłu. Ten obszar jest na ogół najzimniejszy, dzięki czemu produkty te są najświeższe przez najdłuższy czas. Pomaga to również sokom z mięsa przed zanieczyszczeniem całej lodówki w przypadku kapania.
- Należy również ostrożnie owijać produkty mięsne, zwłaszcza surowe mięso, w folię foliową, aby zapobiec zanieczyszczeniu.
- Umieścić zawinięte surowe mięso w misce, naczyniu, tacy itp., aby złapać wyciekające soki.
Krok 2. Użyj bocznej szuflady na przyprawy
Twoja boczna szuflada to najcieplejsza część Twojej lodówki. Ponieważ przyprawy nie potrzebują bardzo niskich temperatur, aby zachować świeżość, należy je tutaj przechowywać.
Możesz również przechowywać oleje kuchenne, sok, wodę i masło w bocznych szufladach, jeśli nie masz na nie miejsca w innej lodówce
Krok 3. Włóż produkty do szuflady na warzywa i owoce
Szuflada na warzywa jest przeznaczona do przechowywania produktów. Wiele szuflad na świeże produkty ma poziom wilgotności, który można ustawić. Nawet jeśli Twoja lodówka nie ma regulowanego poziomu wilgotności w szufladzie na warzywa, nadal powinieneś w niej przechowywać produkty.
- Produkty, które rozwijają się przy niższej wilgotności, obejmują wiele owoców, takich jak jabłka, awokado, brzoskwinie, śliwki i gruszki.
- Warzywa, takie jak zielona cebula, brokuły i kalafior, dobrze sobie radzą przy wyższej wilgotności.
Krok 4. Użyj górnej półki na przedmioty, które nie psują się łatwo
Twoja górna półka jest cieplejsza niż inne części lodówki. W tym miejscu należy przechowywać przedmioty, które nie są tak podatne na psucie się.
- Przekąski i pasty do smarowania, takie jak hummus, dżem i galaretka, można przechowywać na górnym poziomie lodówki.
- Jogurt jest produktem mlecznym, ale jest poddawany fermentacji, dzięki czemu można go bezpiecznie przechowywać na górnej półce.
- Resztki żywności można przechowywać na górnej półce.
Krok 5. Trzymaj niektóre produkty spożywcze z lodówki
Wiele osób wkłada do lodówki przedmioty, które tam nie pasują. Może to sprawić, że przedmioty psują się szybciej i niepotrzebnie zajmują miejsce. Zamiast tego należy je przechowywać w spiżarni. Trzymaj z lodówki następujące przedmioty:
- Kawa
- Czosnek
- Banany
- Chleb
- Ziemniaki
- Cebule
- Pomidory
Krok 6. Przechowuj żywność przez długi czas w zamrażarce
Jeśli masz mało miejsca i masz jedzenie, którego nie zjesz szybko, przenieś je do zamrażarki. Dzięki temu zwolnisz miejsce w lodówce i zachowasz je na później. Produkty takie jak mięso, ser, mleko i zioła można przechowywać w zamrażarce przez wiele miesięcy.
Metoda 2 z 3: Korzystanie z półek i szuflad
Krok 1. Użyj i oznacz kosze
Jeśli nie masz w lodówce wielu indywidualnych miejsc do przechowywania, wstąp do lokalnego domu towarowego i weź kilka koszy. Oznacz każdy koszyk i oddziel produkty spożywcze według koszyka. Na przykład możesz mieć kosz na ser, kosz na wędliny i tak dalej.
Zaletą koszy jest to, że łatwo wysuwają się z lodówki, dzięki czemu w razie potrzeby masz szybki dostęp do jedzenia
Krok 2. Umieść etykiety na szufladach
Jeśli masz szuflady w swojej lodówce, oznacz je. Pomoże Ci to śledzić, gdzie trafiają przedmioty, a jeśli masz gości, będą wiedzieć, gdzie je schować do lodówki. Boczne szuflady często są bardzo brudne, więc oznacz je. Na przykład jedna boczna szuflada może być oznaczona jako „przyprawy”, a druga może być oznaczona jako „napoje i mleko”.
Krok 3. Wyłóż półki folią
Wycieki zdarzają się w lodówkach, nawet jeśli jesteś dobrze zorganizowany. Świetnym sposobem na utrzymanie lodówki w czystości i porządku jest folia. Wyjmij wszystkie przedmioty z lodówki i połóż warstwę folii. W przypadku rozlania po prostu zdejmij plastikową folię i zastąp ją.
Folia plastikowa może szczególnie dobrze sprawdzić się w miejscach, w których trzymasz lepkie, bałaganiarskie przedmioty
Krok 4. Użyj pojemników do układania w stos
Unikaj przechowywania resztek w okrągłych pojemnikach. Lepiej jest przechowywać resztki w kwadratowych pojemnikach Tupperware, ponieważ można je łatwo układać w lodówce. Pomoże Ci to maksymalnie wykorzystać przestrzeń.
Krok 5. Skorzystaj z wyjmowanych półek
Większość lodówek ma półki, które można zdejmować i przestawiać. Poświęć trochę czasu na przemyślenie i wypróbuj różne aranżacje, gdy lodówka jest pusta (po zakupie lub po dokładnym wyczyszczeniu). Ustaw półki tak, aby zminimalizować marnowanie miejsca i zmaksymalizować możliwość łatwego organizowania i dostępu do żywności.
Metoda 3 z 3: Utrzymanie porządku w lodówce
Krok 1. Wyłóż kosze ręcznikami papierowymi
Jeśli masz w lodówce kosze, wyłóż je papierowymi ręcznikami. Może to pomóc w zbieraniu bałaganu, takiego jak okruchy i rozlane płyny. Wymieniaj ręczniki papierowe po każdym czyszczeniu lodówki.
Szuflady Crisper często mogą być trudne do wyjęcia i czyszczenia, więc ręczniki papierowe mogą być tutaj szczególnie pomocne
Krok 2. Podejmij środki ostrożności, przechowując lepkie przedmioty
Na lepkie przedmioty należy używać wyjmowanych pojemników półkowych. Dżemy, syropy i sosy łatwo się rozlewają. Czyszczenie może być trudne, jeśli nie możesz namoczyć pojemnika w lodówce. Wybierz łatwe do wyjmowania szuflady, aby łatwo usunąć lepkie plamy. WSKAZÓWKA EKSPERTA
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer
Donna Smallin Kuper, Organizing Expert, advises:
“Make it a habit to clean up any spills immediately - it's easier to clean a fresh spill than one that's hardened. Before returning items to your fridge, give them a quick wipe to remove any drips.”
Krok 3. Zmaksymalizuj przestrzeń na półce
Natychmiast usuwaj puste puszki i pojemniki. Nie ma powodu, aby zatykać puste miejsce w pojemniku na mleko. Staraj się przechowywać resztki w małych torbach, a nie w dużych pojemnikach. Jeśli masz więcej miejsca w lodówce, łatwiej jest zachować porządek.
Krok 4. Regularnie czyść lodówkę
Powinieneś co tydzień czyścić lodówkę. Oznacza to wycieranie drobnych wycieków i usuwanie okruchów z szuflad i powierzchni. Co trzy do czterech miesięcy należy dokładnie wyczyścić lodówkę. Oznacza to usunięcie jedzenia, aby zapewnić dobre, dokładne czyszczenie lodówki. WSKAZÓWKA EKSPERTA
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Profesjonalny organizator
Donna Smallin Kuper, ekspert ds. organizacji, radzi:
„Najlepiej wyczyścić lodówkę przed wyjściem na zakupy spożywcze. Wyrzuć wszystko, co wygasło lub jest wątpliwe (w razie wątpliwości wyrzuć) i zanotuj, co musisz wymienić.
Krok 5. Dokładnie wyczyść lodówkę
Kiedy dokładnie czyścisz lodówkę, usuwasz wszystkie przedmioty z lodówki, a także wszelkie wyjmowane szuflady lub przegrody. Podczas czyszczenia żywność powinna być przechowywana w chłodni. Umyj półki w lodówce ciepłą wodą z mydłem.
- Umyj wszystkie wyjmowane szuflady w zlewie, tak jak naczynia.
- Kiedy skończysz, wysusz lodówkę najlepiej jak potrafisz i włóż wszystkie przedmioty do lodówki.
