Trawa pszeniczna, czyli świeżo wykiełkowane pędy rośliny pszenicy, jest smaczna i pełna zdrowych składników odżywczych. Jeśli interesuje Cię sadzenie trawy pszenicznej na podłożu innym niż gleba, masz kilka świetnych opcji. Podczas gdy niektóre mikroziele można uprawiać w samej wodzie, trawa pszeniczna wymaga bardziej bogatego w składniki odżywcze podłoża. Włókno kokosowe to najlepszy wybór, ale można również użyć mieszanki równych części perlitu i wermikulitu. W każdym razie pielęgnacja trawy pszenicznej jest dość prosta, a w ciągu 8 do 10 dni będziesz mieć świeże zbiory zdrowych, pysznych kiełków!
Kroki
Część 1 z 3: Kiełkowanie nasion
Krok 1. Kupuj nasiona ekologiczne luzem od renomowanego sprzedawcy
Aby zmaksymalizować liczbę kiełkujących nasion, kupuj organiczne jagody pszenicy w wysokiej jakości szkółce, sklepie ze zdrową żywnością lub dostawcy rolnym. Aby uzyskać najlepsze wyniki, musisz przykryć podłoże do uprawy grubym dywanem nasion, więc kup wystarczającą ilość nasion na liczbę tac, które zasadzisz.
Wybór odpowiedniej ilości nasion:
Z reguły używaj około 1 szklanki lub 225 g nasion trawy pszenicznej na 20 cm średnicy tacy. Możesz przechowywać nasiona w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu przez okres do 2 lat, więc zepsucie nie stanowi większego problemu, jeśli kupisz na przykład worek 5 funtów (2,3 kg).
Krok 2. Opłucz i osusz nasiona przed ich namoczeniem
Napełnij duży szklany słoik (półlitrowy lub 500 ml) nasionami mniej więcej do połowy, a następnie dodaj chłodną, przefiltrowaną wodę do około 1⁄2 w (1,3 cm) poniżej obręczy. Wierzch przykryj gazą, ściereczkę zabezpiecz gumką lub pierścieniem słoja i zamknij słoiczek pokrywką. Delikatnie potrząśnij słoikiem przez kilka sekund, aby wypłukać nasiona, następnie zdejmij pokrywkę i spuść wodę przez gazę.
- Najlepiej używać filtrowanej wody zamiast kranu, aby uniknąć wprowadzenia chemikaliów lub mikroskopijnych organizmów.
- Jeśli nie masz pod ręką gazy, przelej wodę przez drobne sitko lub durszlak. Złap nasiona do sitka, a następnie włóż je do słoika. Tylko upewnij się, że dziury są mniejsze niż nasiona.
Krok 3. Moczyć nasiona w chłodnej, przefiltrowanej wodzie przez 8 do 12 godzin
Po dokładnym spuszczeniu wody do płukania wyjmij gazę i napełnij słoik świeżą, chłodną, przefiltrowaną wodą. Wymień gazę i gumkę (lub obrożę słoika, jeśli ją posiada), a następnie moczyć nasiona przez 8 do 12 godzin.
Podczas moczenia trzymaj nasiona w temperaturze pokojowej i z dala od bezpośredniego światła słonecznego
Krok 4. Wykonaj 2-3 cykle namaczania, aż pojawią się małe, białe kiełki
Po 8-12 godzinach spuść wodę, napełnij słoik świeżą wodą i powtórz cykl namaczania. Nasiona powinny urosnąć, a po 2-3 cyklach powinieneś zobaczyć małe białe kiełki.
Jeśli nie widzisz kiełków po 3 cyklach, spuść wodę i załóż pokrywkę słoika. Słoik powinien być osuszony, ale nasiona powinny być wilgotne; w razie potrzeby należy je okresowo spryskiwać. Pozostaw nasiona w słoiku z dala od bezpośredniego światła słonecznego przez około 12 godzin, wtedy powinny pojawić się kiełki
Część 2 z 3: Przenoszenie nasion do podłoża uprawowego
Krok 1. Wyhoduj nasiona w niedrogim, odpornym na pleśń kokosowym kokosie
Znajdź kokos w Internecie, w centrach ogrodniczych iu dostawców rolnych. Włókno kokosowe to podłoże włókniste, które jest często używane jako alternatywa gleby do uprawy mikrozielonej. Dobrze zatrzymuje wodę, utrzymuje stabilne i neutralne pH (co jest ważne w przypadku kiełków trawy pszenicznej) i jest stosunkowo niedrogi.
- Alternatywnie, możesz zmieszać równe części perlitu i wermikulitu, jeśli chcesz mieć tańszą pożywkę lub masz już pod ręką te alternatywy gleby.
- Dostępne są również bawełna, konopie i inne podłoża do uprawy z włókien naturalnych, ale mają tendencję do promowania wzrostu grzybów.
Krok 2. Zakryj 2 1⁄2 Taca o głębokości 6,4 cm z 2,5 cm podłoża uprawowego.
Wyhoduj trawę pszeniczną w płytkiej plastikowej lub terakotowej tacy z co najmniej 2 do 3 otworami drenażowymi. Twoje rośliny będą potrzebowały tylko cienkiej warstwy podłoża, więc po prostu przykryj dno tacy około 2,5 cm włóknem kokosowym lub inną alternatywą gleby.
Rozłóż warstwę równomiernie, ale staraj się nie ciasno jej pakować. Korzenie kiełków nie będą się dobrze rozrastać, jeśli podłoże jest zbyt gęste
Krok 3. Zwilż podłoże uprawowe mieszanką wody i nawozu z wodorostów
Podłoża takie jak włókno kokosowe i mieszanka perlitu i wermikulitu nie są wystarczająco pożywne dla trawy pszenicznej, więc dodanie nawozu pomoże twoim roślinom się rozwijać. Zmieszaj chłodną lub letnią przefiltrowaną wodę i płynny nawóz z wodorostów zgodnie z instrukcjami produktu, a następnie spryskaj podłoże uprawne tylko na tyle, aby je zwilżyć.
- Znajdź płynny nawóz z wodorostów w Internecie lub w centrum ogrodniczym. Proporcje mieszania różnią się, więc sprawdź na etykiecie produktu instrukcje i używaj go zgodnie z zaleceniami. Ogólną wytyczną jest stosowanie 1 uncji płynu (30 ml) nawozu na 1 galon (3,8 l) wody.
- Podłoże powinno być wilgotne, ale nie podmokłe. Kiełki umrą, jeśli na tacy będzie stojąca woda.
Krok 4. Rozłóż kiełkujące nasiona na podłożu gęstą, równą warstwą
Po zwilżeniu podłoża uprawowego ostrożnie wsyp nasiona do tacy. Staraj się całkowicie pokryć całą powierzchnię podłoża uprawowego jednolitą warstwą o głębokości około 2 nasion.
Wskazówka:
Ostrożnie wytrząśnij ze słoika delikatne porośnięte nasiona i staraj się unikać używania palców. Bądź tak delikatny, jak to tylko możliwe, jeśli musisz ręcznie wyrównać warstwę nasion.
Krok 5. Lekko posyp nasiona podłożem do uprawy, aby częściowo je przykryć
Po rozsianiu nasion, posyp tacę cienką warstwą dodatkowego podłoża uprawowego. Nie zakopuj nasion; tylko częściowo przykryj je lekkim opyleniem podłoża uprawowego.
Lekkie opylanie nasion podłożem wzrostowym pomoże utrzymać ich wilgotność
Krok 6. Zamocz tacę, a następnie luźno przykryj folią
Kiedy już częściowo zakryjesz nasiona, spryskaj je lekko większą ilością wody i mieszanki nawozu z wodorostów. Następnie luźno rozciągnij folię na tacce, aby zapobiec zbyt szybkiemu odparowywaniu wilgoci.
Pamiętaj, że nasiona nie lubią rozmoczonych warunków, więc po prostu lekko spryskaj tackę
Część 3 z 3: Dbanie o kiełki
Krok 1. Trzymaj tackę w ciepłym, zacienionym miejscu przez 1 do 2 dni
Temperatura pokojowa lub nieco cieplejsza jest najlepsza do kiełkowania trawy pszenicznej. Bezpośrednie światło słoneczne może uszkodzić kiełkujące nasiona, dlatego przez pierwsze kilka dni trzymaj tacę z dala od okien.
Dopóki utrzymujesz temperaturę w domu na poziomie od 21 do 24°C (od 70 do 75 °F), nie powinna być potrzebna lampa grzewcza ani żaden inny specjalny sprzęt
Krok 2. Podlewaj tacę na tyle, aby podłoże było wilgotne
Sprawdzaj podłoże uprawne 1-2 razy dziennie, aby upewnić się, że jest lekko wilgotne. Jeśli zacznie wydawać się suche, spryskaj je lekko chłodną lub letnią filtrowaną wodą. Może zaistnieć potrzeba zamgławiania tacki co 1 do 2 dni, aby utrzymać wilgotne środowisko.
Uważaj, aby nie podlewać tak bardzo, że podłoże uprawne stanie się rozmoczone lub woda stanie na tacy
Krok 3. Przenieś tacę do jasno oświetlonego miejsca, gdy pojawią się zielone pędy
Po 1-2 dniach powinieneś zobaczyć małe zielone pędy wystające z podłoża. Kiedy tak się stanie, zdejmij i wyrzuć plastikową folię i umieść tacę przy oknie, które ma co najmniej 4 do 6 godzin światła słonecznego.
Jeśli hodujesz kilka tac trawy pszenicznej lub nie masz odpowiedniego okna, możesz również trzymać swoje sadzonki pod 150-watową lampą fluorescencyjną
Krok 4. Zbierz trawę, gdy ma około 15 do 18 cm wysokości
Kiełki powinny być gotowe do przycięcia około 8 do 10 dni po posadzeniu. Wytnij je tuż nad poziomem podłoża uprawowego parą wysterylizowanych nożyczek.
- Aby wysterylizować nożyczki, wytrzyj je ręcznikiem papierowym nasączonym 90% alkoholem. Alternatywnie, przetrzyj je mieszaniną 10 części wody na 1 część wybielacza, a następnie spłucz roztwór wybielacza gorącą wodą. Płukanie nie jest konieczne, jeśli stosujesz metodę alkoholową.
- Sterylizacja nożyczek pomoże zapobiegać chorobom i utrzymać trawę pszeniczną na tyle zdrową, aby mogła odrosnąć do drugiego przycięcia.
Krok 5. Umyj i ciesz się zebranymi kiełkami
Wypłucz zebraną trawę pszeniczną pod bieżącą wodą, a następnie wyciśnij sok lub posiekaj i polej nią zupy i sałatki.
Po zbiorze przechowuj trawę pszeniczną w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 7 dni
Wskazówka:
Po pierwszym przycięciu trawa pszeniczna zacznie odrastać, podobnie jak trawnik. Możesz nadal pielęgnować trawę i ponownie ją przycinać po kolejnych 8 do 10 dniach. Wartość odżywcza zmniejsza się z każdym cięciem, dlatego najlepiej kompostować lub wyrzucić zawartość tacy po 2 strzyżeniach.
Porady
- Trawa pszeniczna rośnie nieco dłużej niż inne mikroziele, więc sama woda nie jest odpowiednim podłożem do uprawy. Po 5 lub 6 dniach składniki odżywcze zawarte w nasionach zużywają się i młoda roślina musi zacząć pobierać pokarm ze swojego podłoża wzrostowego.
- Możesz również znaleźć gotowe zestawy, które zawierają tacę szkółkarską, bezglebową pożywkę wzrostową i nasiona trawy pszenicznej.
- Jeśli wyciskasz sok z trawy pszenicznej, najlepiej użyć sokowirówki oznaczonej dla trawy pszenicznej. Trawa pszeniczna ma tendencję do zapychania zwykłych sokowirówek.
