Jeśli twoje piwo leje się za dużo piany lub zaczyna trochę dziwnie smakować, możesz wyczyścić linie. W liniach mogły wyrosnąć drożdże. Na kranie do piwa może znajdować się czarna lub brązowa pleśń. W twoich liniach mogły nagromadzić się kamienie piwne lub bakterie. W zależności od rodzaju i ilości nalewanego piwa, możesz chcieć wyczyścić linie piwa przynajmniej raz na dwa tygodnie.
Kroki
Metoda 1 z 3: Czyszczenie linii kranu
Krok 1. Odłącz linie kranu
Zacznij od wyłączenia dwutlenku węgla na regulatorze. Następnie usuń łącznik w miejscu, w którym styka się z beczką. Na koniec odkręć wąż do piwa.
Krok 2. Użyj pompy do czyszczenia linii recyrkulacyjnej
Zamiast ręcznie pompowanej lub ciśnieniowej butelki czyszczącej można kupić lub wypożyczyć recyrkulacyjną pompkę czyszczącą. Poprzez recyrkulację roztworu czyszczącego przez linie, masz większe szanse na pozbycie się bakterii, kamieni piwnych, drożdży i pleśni.
- Pompa recyrkulacyjna jest osiemdziesiąt razy skuteczniejsza niż moczenie rurociągów piwnych.
- Sprawdź, czy Twój domowy sprzedawca piwa ma pompę recyrkulacyjną.
Krok 3. Wpompuj roztwór czyszczący do węża piwnego
Używając butelki do czyszczenia, przepompuj roztwór czyszczący przez przewody piwne. Pozostaw roztwór w kolejkach piwnych przez co najmniej dwadzieścia minut.
- Możesz użyć butelki do czyszczenia pod ciśnieniem, która umożliwia łatwe przenoszenie roztworu czyszczącego przez linie piwne.
- Dostępne są ręcznie pompowane butelki czyszczące, ale będziesz musiał ciężko pracować, aby ręcznie przepompować roztwór przez linie.
- Dostępnych jest wiele środków do czyszczenia linii piwa. Powinieneś używać specjalnego środka czyszczącego do linii piwa, a nie konwencjonalnego środka czyszczącego.
Krok 4. Przepuść wodę przez linie piwa
Wylej roztwór z butelki czyszczącej znajdującej się pod ciśnieniem lub ręcznie pompowanej. Dokładnie wypłucz butelkę. Następnie napełnij go czystą wodą i użyj go do przepłukania linii piwa.
Ważne jest, aby dokładnie wypłukać, w przeciwnym razie ślady roztworu myjącego mogą dostać się do piwa i poparzyć usta
Metoda 2 z 3: Czyszczenie łącznika i kranu
Krok 1. Wyjmij kran z wieży za pomocą klucza
Za pomocą klucza do kranu wyjmij kran lub kran z wieży piwnej. Następnie wyjmij łącznik beczki, aby oddzielić linie piwa od beczki.
Krok 2. Namocz kran i łącznik beczki w roztworze czyszczącym
Używając skutecznego środka czyszczącego, takiego jak tabletki odkażające, ultradźwięki lub kwas podchlorawy, napełnij wiadro lub zlew ciepłą wodą i detergentem. Namocz kran i złączkę w roztworze na noc. Następnie wyczyść go szczotką kuchenną, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
Chociaż niektórzy ludzie używają wody gazowanej do czyszczenia kranów lub dysz, okazało się to nieskuteczne. Do utrzymania czystości kranów należy używać ultradźwięków, kwasu podchlorawego lub innych skutecznych roztworów czyszczących
Krok 3. Wypłucz kran i łącznik beczki
W zlewie kuchennym spryskaj kran i łącznik beczek czystą wodą. Dokładnie spłucz oba składniki.
Krok 4. Podłącz ponownie kran, łącznik i przewody piwne
Po zakończeniu czyszczenia ponownie podłącz kran do wieży piwnej. Przykręć łącznik z powrotem do beczki. Następnie podłącz przewody piwa z powrotem do systemu, aby kran był podłączony do beczki za pośrednictwem przewodów piwa.
Metoda 3 z 3: Zdobywanie sprzętu i wiedzy
Krok 1. Zdobądź zestaw do czyszczenia piwa
Możesz kupić zestawy do czyszczenia piwa i odpowiednie środki czyszczące w lokalnym sklepie piwowarskim. Jeśli w Twojej okolicy nie ma sklepu z piwowarstwami domowymi, możesz kupić zestawy do czyszczenia przez Internet. Zazwyczaj zestawy do czyszczenia są dostarczane z butelkami czyszczącymi do pompowania roztworu czyszczącego przez linie piwne, a także roztworów czyszczących.
Krok 2. Kup rozwiązania do czyszczenia piwa
Środki czyszczące na bazie proszku są często bardziej ekonomiczne, ale wymagają dodatkowego czasu mieszania. Płynne środki czyszczące łatwo mieszają się z wodą, co pozwala zaoszczędzić czas. Rozwiązania do czyszczenia piwa można znaleźć w lokalnym sklepie z piwowarstwem domowym lub w Internecie.
Krok 3. Wynajmij środek do czyszczenia linii kranowych
Profesjonalne środki do czyszczenia kranów do piwa są dostępne i regularnie czyszczą krany. Jeśli jesteś właścicielem małej firmy i nie masz czasu, aby zrobić to samemu, możesz zatrudnić profesjonalnego zmywacza kranów do piwa.
