Jeśli jesteś na Florydzie i chcesz uprawiać czosnek, wybrałeś wszechstronną i elastyczną roślinę. Czosnek dobrze rośnie w większości klimatów, w tym w ciepłą pogodę na Florydzie z nielicznymi przymrozkami. Jednak podjęcie pewnych środków ostrożności może pomóc w rozwoju czosnku. Dzięki odpowiedniej odmianie czosnku i technikom uprawy Twój czosnek może przynieść obfite zbiory na Florydzie!
Kroki
Część 1 z 3: Sadzenie czosnku
Krok 1. Wybierz odmianę czosnku z miękką szyjką zamiast z twardą szyjką
Czosnek o miękkiej szyi lepiej dostosowuje się do klimatu południowego i wymaga mniej zaangażowanej opieki niż czosnek o twardej szyi. Uprawiając czosnek na Florydzie, kup czosnek z miękką szyjką, aby dać swojej roślinie wszelkie szanse na rozwój.
- Niektóre odmiany miękkiej szyi, które dobrze rosną na Florydzie, obejmują Thermadrone, Lorz Italian, Georgian Crystal, Creole i Rumuński Red czosnek.
- Główki czosnku z miękką szyjką można kupić w większości szkółek roślin. Kup 1 ząbek na każdą roślinę czosnku, którą chcesz w swoim ogrodzie, ponieważ każda roślina czosnku wyprodukuje jedną główkę.
Krok 2. Posadź czosnek między jesienią a wczesną zimą, aby uzyskać najlepsze zbiory
Ze względu na ciepły klimat z bardzo małymi mrozami, czosnek można sadzić w dowolnym momencie przez wczesną zimę (listopad lub grudzień). Jeśli w tym czasie posadzisz czosnek, możesz spodziewać się zbiorów w okolicach maja lub czerwca.
- Posadzone jesienią rośliny czosnku pozostają w stanie uśpienia zimą, ale wrócą do wzrostu na wiosnę. Utworzy korzenie, ale niewielki lub żaden szczyt do około lutego.
- Jeśli wolisz, możesz również sadzić czosnek w lutym lub marcu na zbiory późnym latem lub jesienią. Jednak czosnek uprawiany na południu daje pełniejsze plony, gdy sadzi się je jesienią.
- Niektóre odmiany czosnku o twardej szyjce muszą być schłodzone przez 10-12 tygodni przed sadzeniem ich na wiosnę.
- Odmiany czosnku z miękką szyjką, które nie wymagają chłodzenia, lepiej nadają się do ciepłych, wilgotnych klimatów
Krok 3. Wybierz częściowo zacienione miejsce w swoim ogrodzie, aby wyhodować czosnek
Rośliny czosnku najlepiej rosną w niższych temperaturach gleby, najlepiej około 60°F (16°C). Aby gleba była chłodna, znajdź miejsce w ogrodzie z cieniem w najgorętszej porze dnia.
- Uprawa czosnku w temperaturach wyższych niż 90 ° F (32 ° C) może zahamować wzrost cebulek rośliny, co sprawia, że używanie cienia do chłodzenia gleby jest niezbędne.
- Jeśli nie możesz znaleźć miejsca z naturalnym cieniem, przykryj czosnek ściereczką, aby chronić go przed słońcem. Możesz kupić ściereczkę do cieniowania przez Internet lub w większości szkółek roślinnych.
Krok 4. Posadź czosnek w dobrze przepuszczalnej glebie z dużą ilością materii organicznej
Czosnek potrzebuje gleby, która dobrze drenuje i zawiera organiczne składniki odżywcze, aby zapewnić obfite zbiory. Połącz bogatą w azot mieszankę gleby lub kompost z glebą w ogrodzie przed zasadzeniem goździków, aby pomóc im dobrze rosnąć w ogrodzie.
- Aby sprawdzić, czy gleba dobrze przepuszcza wodę, wykop w ogrodzie dołek o głębokości 30 cm i napełnij go wodą. Jeśli opróżnienie otworu zajmuje 5-15 minut, oznacza to, że znalazłeś dobrze przepuszczalną glebę.
- Jeśli nie masz dobrze przepuszczalnej gleby, dodaj do gleby ściółkę, dobrze przepuszczalną mieszankę gleby lub materię organiczną i powtórz test odwadniania.
- Rozłóż około 2,5-5,1 cm materii organicznej na ziemi ogrodowej, a następnie dokładnie wymieszaj przed zasadzeniem czosnku.
Krok 5. Zasadź ząbek czosnku w ziemi z korzeniami skierowanymi w dół
Ponieważ czosnek nie wytwarza nasion, najlepszym sposobem na jego uprawę jest posadzenie jednego ząbka w ziemi na głębokości 10-15 cm. Wypełnij otwór dobrze odwodnioną ziemią i spryskaj ziemię wodą, aż będzie wilgotna.
- Poczekaj, aż bezpośrednio przed sadzeniem oddzielisz ząbki czosnku od głowy
- Jeśli sadzisz wiele ząbków czosnku, umieść je w odległości około 10 do 15 cm od siebie.
Krok 6. Mulcz czosnek bezpośrednio po posadzeniu
Przykryj ziemię otaczającą czosnek 5-8 cali (13-20 cm) słomy bez pestek. Dzięki temu gleba będzie chłodna, doda Twoim roślinom dodatkowe składniki odżywcze i zapobiegnie wzrostowi chwastów wraz ze wzrostem czosnku.
Unikaj dodawania ściółki, jeśli gleba jest wilgotna lub mieszkasz w mokrym, wilgotnym klimacie. Zbyt dużo wilgoci w glebie spowoduje gnicie cebul
Część 2 z 3: W trosce o czosnek
Krok 1. Podlewaj rośliny czosnku raz w tygodniu
Czosnek potrzebuje około 2,5 cm wody tygodniowo, aby dobrze się rozwijać w chłodnych lub ciepłych temperaturach. W miesiącach letnich przy bardzo niewielkich opadach deszczu kilka razy w tygodniu sprawdzaj, czy gleba czosnku jest sucha. Wbij palec w glebę – jeśli jest sucha, a nie wilgotna, podlewaj ją, aż gleba będzie wilgotna, ale nie podmokła.
Krok 2. Spryskaj swoją roślinę płynnym nawozem dwa razy w miesiącu
Czosnek potrzebuje dużej ilości azotu, aby uzyskać obfite zbiory. Od momentu pojawienia się pędów czosnku do zbioru podawaj roślinom nawóz emulsję rybną co drugi tydzień lub jeśli roślina wytworzy żółte liście (oznaka niedoboru azotu).
Nawóz emulsję rybną można kupić w wielu centrach ogrodniczych lub szkółkach. Jeśli nie możesz znaleźć nawozu w postaci emulsji rybnej, alternatywą będzie inny nawóz bogaty w azot
Krok 3. Zmniejsz „scape” roślin, aby uzyskać pełniejsze cebulki
Stożek czosnkowy to duży, zwinięty kwiat na wierzchołku roślin czosnku. Usuń krajobraz, gdy rośnie, aby przekierować energię rośliny w kierunku uprawy dużych, zdrowych cebulek.
- Gotuj z głazem, aby się nie zmarnował. Możesz znaleźć przepisy na scape w Internecie, od używania scape w stir-fry po przygotowanie sałatki scape.
- Gejs może być stosowany jako alternatywa dla szczypiorku lub zielonej cebuli.
Krok 4. Wychwaszczaj obszar wokół czosnku przynajmniej raz w tygodniu
Nadmierne chwasty mogą zmniejszyć plony rośliny o ponad połowę. Aby chwasty nie pobierały składników odżywczych z czosnku, regularnie wyrywaj chwasty, zanim wymkną się spod kontroli.
Część 3 z 3: Zbieranie czosnku
Krok 1. Poczekaj, aż liście czosnku wyschną i zgiąć się pod kątem
W stanach południowych dojrzewanie czosnku powinno zająć od 6 do 8 miesięcy. Kiedy osiągniesz około 6 miesięcy od posadzenia, uważaj, aby połowa liści czosnku wyschła i zgięła się w kierunku ziemi.
Jeśli posadziłeś czosnek późną jesienią lub wczesną zimą, spodziewaj się zbiorów w maju, czerwcu lub lipcu. Jeśli posadziłeś wiosną, być może będziesz musiał poczekać do sierpnia, września lub października
Krok 2. Wyciągnij czosnek z ziemi i przytnij korzenie
Usuń luźną ziemię z korzeni i przycinaj je sekatorami, aż osiągną długość około 6 cali (15 cm). Przycinanie korzeni jest niezbędne po wyciąganiu w wilgotnym klimacie, aby zapobiec gniciu lub pleśnieniu żarówki podczas jej przechowywania.
Pozostaw łodygi przyczepione podczas zbioru
Krok 3. Pekluj czosnek w suchym, chłodnym miejscu przez 4-6 tygodni
Zawieś czosnek za szypułki na suficie lub rozłóż go na stojaku w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Pozostaw je wiszące na około 4-6 tygodni, aby całkowicie wyschły i przygotować je do przechowywania.
- Garaże lub szopy ogrodowe są idealne do peklowania czosnku.
- Umieść obrotowy wentylator w pobliżu cebulek czosnku, aby szybko je wysuszyć i zapobiec gniciu cebulek.
Krok 4. Przechowuj cebulki czosnku w chłodnym, suchym miejscu
Po wysuszeniu czosnku usuń szypułki i umieść cebulki w szufladzie lodówki lub na blacie. Cały czosnek utrzymuje się przez 3-6 miesięcy w temperaturze pokojowej.
Nie wkładaj czosnku do hermetycznego pojemnika. Wilgoć może zostać uwięziona w środku i spowodować gnicie cebulek czosnku
Porady
- Jeśli miałeś dobre zbiory, zachowaj kilka cebulek z czosnku, aby wyrosnąć w przyszłym roku.
- Uprawiaj czosnek w płodozmianie z innymi uprawami i zmieniaj miejsce sadzenia każdego roku, aby uniknąć pozbawiania gleby składników odżywczych.
