Uprawa własnego ryżu w domu może być świetną zabawą, ponieważ jest łatwa w uprawie i utrzymaniu. Pamiętaj jednak, że potrzebujesz wielu dużych doniczek, aby wyprodukować taką ilość ryżu, która miałaby wpływ na Twoje rachunki za żywność. Zamiast tego spróbuj po prostu posadzić go dla zabawy, aby zobaczyć, jak go uprawiać i zbierać.
Kroki
Część 1 z 4: Kiełkowanie ziaren
Krok 1. Kup brązowy ryż online lub nawet w lokalnym sklepie spożywczym
Jeśli chcesz określony lub specjalny rodzaj ryżu, prawdopodobnie będziesz musiał przejść do Internetu, aby znaleźć nasiona. W przeciwnym razie możesz po prostu użyć brązowego ryżu ze sklepu spożywczego, ponieważ nasiona są tym, co jesz. Wybierz najmniej przetworzony ryż, jaki możesz znaleźć, na przykład organiczny brązowy ryż.
Nie wybieraj białego ryżu, ponieważ ma usuniętą łuskę nasion. Nie wykiełkuje
Krok 2. Mocz ziarna w wodzie przez 24 godziny
Ziarna ryżu wsyp do miski i zalej wodą. Zostaw ziarna w ciepłym miejscu na następne 24 godziny. Kiedy wrócisz i sprawdzisz je, powinny wykiełkować.
- Jeśli używasz tylko brązowego ryżu ze sklepu spożywczego, możesz nie mieć wysokiego kiełkowania, co oznacza, że na przykład możesz zobaczyć tylko połowę nasion.
- Jeśli żadne z nasion nie wykiełkowało, zmień wodę i pozostaw je na kolejne 24 godziny.
- Kiełkowanie nasion w ten sposób może pomóc w zwiększeniu liczby nasion, które kiełkują. Możesz jednak całkowicie pominąć ten proces; zamiast tego możesz przygotować doniczkę z ziemią i wodą i po prostu wrzucić do niej nasiona, aby wykiełkować w glebie.
Krok 3. Umieść nasiona w mokrym ręczniku papierowym na 2-3 dni
Wyciągnij nasiona z wody i włóż je do wilgotnego ręcznika papierowego. Umieść ręcznik w plastikowej torbie i zamknij go. Następnie możesz ustawić go w ciepłym miejscu na kolejne kilka dni.
Codziennie sprawdzaj nasiona. Powinieneś zobaczyć 1 do 2 cali (2,5 do 5,1 cm) kiełkowania w ciągu dnia lub dwóch
Część 2 z 4: Przygotowanie garnka
Krok 1. Znajdź 1-2 duże doniczki
Aby wyhodować wystarczającą ilość ryżu, który będzie dla ciebie użyteczny, powinieneś mieć kilka doniczek lub wiader. W przeciwnym razie, jeśli chcesz tylko roślinę ozdobną, możesz użyć pojedynczej doniczki lub wiadra. Możesz użyć dużych wiader, które znajdziesz na przykład w sklepach z artykułami dla majsterkowiczów, lub dowolnego dużego pojemnika, takiego jak gliniany garnek.
- Upewnij się, że Twoje kontenery mają co najmniej 1 stopę (0,30 m) głębokości i 1 do 2 stóp (0,30 do 0,61 m) szerokości.
- Ryż produkuje 10 funtów (4,5 kg) na 100 stóp kwadratowych (9,3 m²2). Oznacza to, że jeśli używasz tylko pojemników, które mieszczą od 1 do 2 stóp kwadratowych (0,093 do 0,186 m2), otrzymasz tylko około 0,1 do 0,2 funta (0,045 do 0,091 kg) ryżu z twoich roślin.
Krok 2. Zatkaj otwory drenażowe, jeśli Twój pojemnik je posiada
W przeciwieństwie do większości roślin, nie chcesz, aby woda spływała z ryżu. Dlatego bardzo ważne jest, aby wybrać pojemniki bez otworów lub zatkać wszelkie otwory, które pojemnik ma na dnie.
Spróbuj użyć gliny lub gumy, aby zatkać dno pojemnika. Upewnij się, że jest wodoszczelny przed dodaniem gleby
Krok 3. Warstwa ziemi doniczkowej od 6 do 8 cali (15 do 20 cm) na dole
Potrzebujesz solidnej ilości ziemi, aby ryż mógł rosnąć. Możesz po prostu użyć ziemi z ogrodu, ale jeśli to zrobisz, będziesz musiał dodać kompost lub inny nawóz. Użyj około 1 części kompostu na 2 części gleby. Upewnij się, że nadal masz około 6 cali (15 cm) od góry garnka, aby dodać wodę.
- Jeśli dodasz ziemię z ogrodu, pamiętaj, że może ona przenosić szkodniki i bakterie, które wnosisz do domu. Wstępnie zapakowana ziemia doniczkowa jest zazwyczaj wolna od tych problemów.
- Nie pakuj ziemi. Utrzymuj ją dość luźną.
- Wybierz ziemię doniczkową, która ma zatrzymywać wodę. Torba powie „dobre zatrzymywanie wody” lub coś w tym stylu.
Krok 4. Dodaj wystarczającą ilość wody, aby pokryć glebę o 2 cale (5,1 cm)
Będziesz musiał dodawać wodę do pojemnika, ponieważ będzie on wsiąkał w glebę przez kilka minut. Gdy przestanie przesiąkać, napełnij pojemnik tak, aby poziom wody znajdował się 2 cale (5,1 cm) nad glebą.
Twój ryż będzie potrzebował takiej ilości wody przez większość czasu wzrostu
Część 3 z 4: Uprawa nasion
Krok 1. Dodaj wykiełkowane nasiona do wiadra
Nie musisz właściwie „sadzić” nasion, ponieważ kiełkujące nasiona zapadną się w glebę. Rozłóż równą warstwę ryżu, dążąc do nasion co 1 do 2 cali (2,5 do 5,1 cm).
Jeśli twoje kiełki nie stoją w wodzie, możesz użyć palców, aby wepchnąć korzenie w glebę
Krok 2. Umieść wiadro w ciepłym miejscu z 6-8 godzinami światła
Jeśli nie masz w domu nasłonecznionego miejsca, które oferuje 6-8 godzin światła każdego dnia, prawdopodobnie będziesz musiał kupić światło do uprawy. Ustaw go nad wiadrami, aby miały stałe światło. Jeśli obszar jest przewiewny, spróbuj dodać maty grzewcze pod wiadra, aby ogrzać wodę.
- Upewnij się, że podkładki są ustawione na „niskie”, ponieważ nie chcesz, aby woda była zbyt gorąca.
- Poduszki grzewcze są zwykle używane do wspomagania kiełkowania nasion. Możesz je kupić w sklepach ogrodniczych lub w Internecie.
Krok 3. Utrzymuj wodę dolewaną, aż rośliny osiągną około 20 cm wysokości
Regularnie sprawdzaj rośliny, aby upewnić się, że mają wystarczającą ilość wody, utrzymując wodę na wysokości 2 cali (5,1 cm) nad glebą. Kiedy rośliny osiągną 6 cali (15 cm) nad wodą, możesz ją uzupełnić do 4 cali (10 cm) nad glebą.
Krok 4. Pozwól wodzie wyparować przez resztę sezonu wegetacyjnego
Łodygi ryżu będą nadal rosły i wchłaniały wodę, ale nie musisz dodawać więcej. Woda musi wyparować, gdy ryż dojrzewa.
Jeśli nad ziemią nadal znajduje się woda, gdy ryż zaczyna przechylać się u góry („kiwa głową”), odsącz ją
Część 4 z 4: Zbieranie ryżu
Krok 1. Odczekaj 3-4 miesiące przed zbiorem ryżu
Ryż zajmuje dużo czasu, więc nie oczekuj szybkiego zbioru tej rośliny. Od posadzenia osiągnięcie dojrzałości zajmuje około 4 miesięcy. Zauważysz, że głowy zaczynają opadać, gdy zbliża się czas żniw.
Krok 2. Szukaj złotych głów 2 tygodnie po opadnięciu głów
Łodygi będą zielone, dopóki główki nie będą gotowe do zbioru. W tym czasie zmienią kolor na złoty, a wtedy wiesz, że rośliny są gotowe do cięcia.
Krok 3. Odetnij głowy nożyczkami lub nożycami
Kiedy będziesz gotowy do zbioru, odetnij łodygi od 2 do 3 cali (5,1 do 7,6 cm) pod głowami. Trzymaj się łodygi powyżej miejsca, w którym chcesz wykonać cięcie, abyś mógł złapać główki, gdy schodzą z łodygi.
Zbierz je razem, gdy je pokroisz
Krok 4. Rozłóż główki do wyschnięcia
Umieść je w suchym, ciepłym miejscu, gdzie możesz rozłożyć łodygi w jednej warstwie. Można je również powiesić w pęczkach do wyschnięcia. Po prostu zawiąż wokół nich sznurek i zawieś do góry nogami.
Utrzymuj małe pęczki, aby miały miejsce do wyschnięcia
Krok 5. Podgrzej głowice w piekarniku lub suszarce
Ziarna muszą być podgrzane do 180 ° F (82 ° C). Połóż je na patelni pokrytej folią i pozostaw na godzinę w piekarniku lub suszarce. W ten sposób wiesz, że są całkowicie suche.
Rozłóż główki tak cienko, jak to możliwe w piekarniku lub suszarce
Krok 6. Oddziel ziarna od głowy, aby je zjeść
Pocieraj główki palcami, aby usunąć jądra z łusek. Zbierz wszystkie kadłuby ręcznie, aby nie dostały się do twojego ryżu! Następnie możesz ugotować ryż jak zwykle.
