Fasola jest świetną rośliną dla początkujących ogrodników, ponieważ jest bardzo łatwa w sadzeniu, utrzymaniu i zbieraniu. Fasola ma tę wartość dodaną, że jest bardzo pożywna, co daje jeszcze więcej powodów, aby dodać ją do swojego ogrodu. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na fasolę łuskaną, czy łamaną, krzak lub fasolkę szparagową, proces jest łatwy i będziesz czerpać korzyści ze swoich żniw jesienią.
Kroki
Część 1 z 4: Wybór fasoli
Krok 1. Naucz się dwóch różnych rodzajów fasoli
Ogólnie rzecz biorąc, istnieją dwa ogólne rodzaje fasoli: fasola muszkatołowa i fasola łamana. Oba rodzaje mogą rosnąć zarówno w stylu słupowym, jak i krzewiastym, ale strąki fasoli są tym, co czyni je wyjątkowymi. Ziarna muszli są przede wszystkim usuwane z ich strąków w celu spożycia i są spożywane na świeżo lub suszone, aby zachować na później. Fasola łamana jest spożywana w strąkach i spożywana tylko na świeżo (nie suszona do późniejszego użycia). Możesz uprawiać wiele stylów tych fasoli bezpośrednio przylegających do siebie, ponieważ rośliny fasoli są samopylne i nie będą się wzajemnie zanieczyszczać.
- Popularne ziarna muszli to czarna fasola, fasola fava, groszek o czarnych oczach, fasola garbanzo i fasola nerkowata.
- Popularne fasolki snap (zielona) fasola, fasola adzuki, fasola mung, fasola szparagowa i fasola szkarłatna.
Krok 2. Rozważ uprawę odmiany fasoli
Fasola zwyczajna to rodzaj fasoli, która jest winoroślą i musi być podparta kratą lub słupem. Fasola zwyczajna rośnie średnio od 5 do 6 stóp wysokości i może rosnąć zarówno w muszli, jak i fasoli łamanej. Fasola zwyczajna zazwyczaj rozwija się w chłodniejszych letnich temperaturach, tak niskich jak 50 ° F (10 ° C) latem. W USA rozwijają się w stanach północnych.
Możesz użyć dowolnego systemu wsparcia (krata, słup, ogrodzenie, altana itp.), który chcesz dla fasoli
Krok 3. Rozważ uprawę odmiany fasoli
Fasola krzewiasta to rodzaj fasoli, która rośnie z krzaka i nie potrzebuje kraty ani słupa do podparcia. Ogólnie rzecz biorąc, fasola krzewiasta rośnie najlepiej w ciepłych środowiskach, w których temperatury latem przekraczają 38 °C. W USA prosperują w stanach południowych. Fasolę krzewiastą należy sadzić w dużych rzędach, zajmując znacznie więcej miejsca niż fasola szparagowa.
Odmiana fasoli krzewiastej zwana „półbiegaczami” jest hybrydą krzewu i słupa i może wymagać pewnego podparcia lub umieszczenia w pobliżu ogrodzenia w celu stabilizacji
Część 2 z 4: Przygotowanie do sadzenia
Krok 1. Wybierz swoją działkę ogrodową
Fasola to elastyczne rośliny, które mogą rosnąć zarówno w słońcu, jak iw cieniu. Jeśli to możliwe, wybierz działkę ogrodową w większości lub częściowo nasłonecznioną. Ponieważ fasola szparagowa rośnie przede wszystkim w górę, potrzebujesz dla niej tylko niewielkiej przestrzeni. Fasola krzewiasta rośnie na zewnątrz, co oznacza, że wymaga znacznie więcej miejsca; wybierz działkę o szerokości 2–3 stóp (0,6–0,9 m) i tak długo, jak chcesz (dla całkowitej liczby ziaren, które chcesz zasadzić).
Krok 2. Wiedz, kiedy sadzić
Fasolę należy sadzić po przejściu ostatnich przymrozków, zazwyczaj w miesiącach wiosennych w marcu i kwietniu. Sadzenie zbyt wcześnie w sezonie spowoduje, że nasiona zamarzną i obumrą, natomiast sadzenie zbyt późno może nie dać im wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie do zbiorów jesienią. Skontaktuj się z lokalnym rozszerzeniem rolniczym, aby dowiedzieć się, jaki jest najlepszy czas sadzenia dla Twojego obszaru.
Krok 3. Dowiedz się, jak sadzić
Fasola to jedna z niewielu roślin, których nie należy rozpoczynać jako sadzonki w pomieszczeniach lub przesadzać do ogrodu. Dzieje się tak, ponieważ mają delikatną strukturę korzenia, która łatwo ulega uszkodzeniu i może nie przetrwać transferu. Dlatego wiosną należy wysiewać nasiona bezpośrednio do ziemi.
Krok 4. Przygotuj glebę
Fasola najlepiej rośnie w glebie z dobrym drenażem i dużą ilością składników odżywczych. Aby przygotować glebę, wymieszaj kompost ogrodowy i wierzchnią warstwę gleby ogrodniczej z działką ogrodową. Użyj motyki, aby dokładnie uprawiać glebę i rozbijać kawałki glinopodobne. Włączenie kompostu do gleby pomoże dostarczyć mnóstwo składników odżywczych, które pomogą fasoli rosnąć.
Fasola wiąże azot, co oznacza, że może pobierać azot z powietrza i zwiększać żyzność gleby. Robią to w symbiozie z bakteriami. Jeśli wcześniej nie uprawiałeś fasoli na swojej działce, rozważ dodanie bakteryjnego inokulantu. Możesz nim posypać nasiona lub dodać trochę do każdego dołka podczas sadzenia
Krok 5. Ustaw swoją kratę
Jeśli sadzisz fasolkę szparagową, przed sadzeniem fasoli musisz umieścić kratę w ziemi. Umieść kratę, kołek lub słup dokładnie w miejscu, w którym planujesz sadzić. W miarę wzrostu fasoli w naturalny sposób owijają się wokół konstrukcji w celu wsparcia. W razie złej pogody lub silnego wiatru wykop dziurę wystarczająco głęboką, aby ustabilizować kratę/słup.
Część 3 z 4: Sadzenie fasoli
Krok 1. Wykop dziurę
Fasolę szparagową należy sadzić tak, aby w każdym dołku znajdowało się jedno nasiono, a każde nasiono znajdowało się co najmniej 3 cale (7,6 cm) od następnego. Fasolę krzewiastą należy sadzić tak, aby w każdym otworze znajdowało się jedno nasiono, a każde nasiono znajdowało się w odległości co najmniej 2 cali (5,1 cm) od następnego. Otwór powinien mieć głębokość 1 cala.
Pamiętaj, że fasola szparagowa potrzebuje więcej miejsca między roślinami niż fasola szparagowa, ponieważ fasola szparagowa rośnie pionowo
Krok 2. Umieść nasiona
Ostrożnie umieść po jednym nasionku w każdym wykopanym dołku; kuszące może być umieszczenie wielu nasion naraz, ale spowoduje to, że sadzonki będą konkurować o przestrzeń i składniki odżywcze podczas wzrostu, co może spowodować śmierć rośliny. Przykryj każde nasiono 2,5-5,1 cm ziemi ogrodowej.
Krok 3. Regularnie podlewaj nasiona
Zaraz po posadzeniu daj nasionom dużo wody, aby wspomóc ich kiełkowanie. Po posadzeniu należy kontynuować podlewanie nasion raz na 2-3 dni, aby gleba była zawsze wilgotna. Unikaj jednak nadmiernego podlewania, ponieważ zbyt duża ilość wody (pozostawianie kałuż lub kałuż na wierzchniej warstwie gleby) spowoduje gnicie nasion.
Krok 4. Po wykiełkowaniu nasion odłóż warstwę ściółki
Ściółka to niezwykle pomocne narzędzie dla nowych ogrodników. Wykonana z drzew, liści lub słomy ściółka to warstwa rozdrobnionych gałęzi roślin, którą umieszcza się na wierzchniej warstwie gleby w ogrodzie. To blokuje chwasty i zatrzymuje wilgoć, dwie dobre rzeczy dla nowych roślin. Rozłóż warstwę ściółki o grubości 1 cala na glebie ogrodowej, gdy nasiona osiągną wysokość kilku cali.
Krok 5. Nawozić swój ogród co cztery tygodnie
Nawóz dodaje składniki odżywcze do gleby ogrodowej, pomagając zwiększyć wzrost fasoli i ogólne zbiory. Nawozy składają się z połączenia trzech podstawowych składników: azotu, fosforu i potasu. Fasola naturalnie wytwarza dużo azotu, co oznacza, że powinieneś szukać nawozu o niskiej zawartości azotu (takiego jak mieszanka 5-20-20). Poproś lokalnego pracownika szkółki o pomoc w wyborze nawozu do fasoli, jeśli masz pytania.
Nie dodawaj do gleby nawozu azotowego, jeśli dodałeś bakterie wiążące azot. Bakterie pomogą roślinom stworzyć własne
Część 4 z 4: Zbieranie fasoli
Krok 1. Wybierz strąki fasoli, zanim pojawią się kształty fasoli
Jeśli chcesz jeść świeżą fasolę, powinieneś zbierać ją, gdy strąki są duże i pełne. Strąki nie powinny jeszcze ukazywać kształtu ziaren, ponieważ na tym etapie zaczęły wysychać. Zbierz strąki, odłamując je u góry; nie rozrywaj ich, ponieważ może to uszkodzić roślinę i uniemożliwić kiełkowanie nowych strąków.
Jeśli zbierzesz we właściwym czasie, twoje rośliny fasoli będą mogły produkować nowe strąki przez kilka tygodni
Krok 2. Wysusz fasolę na roślinie
Jeśli chcesz wysuszyć fasolę do późniejszego użycia, proces jest prosty: pozostaw fasolę na roślinie, aż całkowicie wyschną. Proces ten trwa zwykle 1-2 miesiące po osiągnięciu szczytowej dojrzałości. Możesz stwierdzić, kiedy ziarna są całkowicie suche i gotowe do przechowywania, ponieważ będą grzechotać w strąkach.
Krok 3. Zamroź fasolę do późniejszego wykorzystania
Świeże ziarna można zamrozić i wykorzystać później, jeśli nie chcesz, aby były świeże, ale nie chcesz ich suszyć. Po prostu umieść je w hermetycznym pojemniku i włóż do zamrażarki. Pozostaną dobre przez 6-9 miesięcy po pierwszym umieszczeniu w zamrażarce; rozmrozić je, pozwalając im osiągnąć temperaturę pokojową.
