Uprawa cebuli w wodzie to świetny sposób na ponowne wykorzystanie resztek kuchennych, nie wspominając o zabawnej czynności, która pomaga dzieciom uczyć się o warzywach. Ta metoda oferuje miejsce w pierwszym rzędzie do wzrostu roślin, ponieważ możesz obserwować korzenie sięgające do wody i obserwować kiełki wyrastające z wierzchołka cebuli. Montaż tego projektu jest bardzo prosty; wszystko czego potrzebujesz to trochę cebuli, przezroczysta szklanka i trochę świeżej wody. Chociaż cebula może rosnąć w ten sposób przez kilka tygodni na parapecie, w końcu będziesz chciał przesadzić cebulki w glebie, aby warzywo dorosło.
Kroki
Metoda 1 z 2: Uprawa cebuli cebulowej w wodzie
Krok 1. Napełnij przezroczystą szklankę lub słoik wodą
Wlej wodę z kranu lub filtrowaną do przezroczystego słoika, aż będzie prawie całkowicie wypełniony wodą.
Pamiętaj, aby użyć szklanki lub słoika, który ma mniejszy obwód niż cebula, aby cebula nie wpadła do wody
Krok 2. Wbij cztery wykałaczki, równomiernie rozmieszczone, na obwodzie cebuli
Aby cebula usiadła nad wodą i nie wpadła, musisz upewnić się, że warzywo jest podparte. Upewnij się, że wykałaczki są umieszczone nieco poniżej środka cebuli.
- Najlepiej użyć cebuli, która już wykiełkowała. Cebula, która już zaczęła rosnąć, będzie miała łatwiej rosnąć w wodzie.
- Jeśli chcesz zrezygnować z metody wykałaczkowej, możesz wypełnić przezroczysty szklany słoik prawie do samej góry małymi kamieniami lub kamykami. Następnie ułóż cebulę na wierzchu kamyków i napełnij słoik wodą, upewniając się, że tylko korzenie i podstawa cebuli są pokryte płynem.
Krok 3. Połóż cebulę korzeniami na szklance z wykałaczkami opartymi o brzeg
Korzenie i spód cebuli zanurzamy w wodzie. W ten sposób korzenie będą mogły pić wodę, aby cebula mogła rosnąć, podczas gdy reszta cebuli zostanie otoczona powietrzem, aby uniknąć gnicia.
Poświęć trochę czasu, aby upewnić się, że wykałaczki odpowiednio podpierają cebulę, aby nie wpadła do wody. W tym momencie może być konieczne mocniejsze wsunięcie wykałaczek, aby upewnić się, że cebula nie zmoknie
Krok 4. Umieść szklankę i cebulę na parapecie, który ma dużo światła słonecznego
Cebula do wzrostu potrzebuje dużo światła słonecznego. Chcesz też mieć pewność, że nie zapomnisz o cebuli, więc znajdź ładny, słoneczny parapet w ruchliwej części domu. Teraz pozostaje tylko czekać i patrzeć, jak twoja cebula rośnie. Przez tydzień zobaczysz, że korzenie wydłużą się do wody, a z wierzchołka wyrośnie zielony pęd.
Regularnie zmieniaj wodę, zanim stanie się mętna lub śmierdząca, aby zapobiec gniciu. Aby to zrobić, delikatnie wyjmij cebulę, zalej wodę i umieść cebulę z powrotem na wierzchu słoika
Krok 5. Odetnij cały zielony kiełek z wierzchu cebuli, aby użyć go jako jadalnego przybrania
W ciągu kilku dni z wierzchołka cebuli zacznie wyrastać piękna zielona kiełka. Cały kiełek jest jadalny i ma pysznie ostry i ziołowy smak. Weź nożyczki i pokrój zielony kiełek z wierzchu cebuli, a następnie pokrój w cienkie paski. Dodaj pokrojone kawałki do zupy lub sałatki jako smaczny dodatek.
Krok 6. Posadź cebulę w ziemi, gdy zauważysz wyrastającą z góry łodygę kwiatową
Uprawa cebuli w wodzie to naprawdę fajny sposób na obserwowanie wczesnych etapów wzrostu warzyw. Jednak cebula nie może rosnąć w ten sposób w nieskończoność. Po kilku tygodniach pojawi się łodyga kwiatowa. W tym momencie możesz posadzić całą cebulę w ziemi lub po prostu wyrzucić cebulę. Po tym, jak cebula zacznie kwitnąć, nie może już rosnąć w wodzie i musi być umieszczona w ziemi.
Nie musisz czekać na pojawienie się łodygi kwiatowej, jeśli chcesz wcześniej posadzić cebulę. Gdy zobaczysz białe korzenie wyrastające z cebuli, jest gotowa do sadzenia
Metoda 2 z 2: Regeneracja skrawków zielonej cebuli w wodzie
Krok 1. Pokrój całą zieloną cebulę w miejscu, gdzie biała łodyga styka się z zielonym liściem
Być może masz już kupę pokrojonej zielonej cebuli, którą zamierzałeś wyrzucić. Jeśli tak, to świetnie! Po prostu ich użyj. Jeśli nie, weź świeżą kiść zielonej cebuli (znanej również jako szalotka lub dymka) i ostrożnie użyj noża lub nożyczek, aby wykonać odpowiednie cięcie.
- W tym momencie powinieneś mieć kawałek białej żarówki wielkości małego palca dorosłego. W porządku, jeśli zostanie też trochę zieleni.
- Użyj wyrzuconych kawałków zielonej cebuli jako składnika. Zielona cebula stanowi doskonały dodatek do dań, takich jak makaron ramen lub tacos. Pokrój go na cienkie plasterki i posyp daniem, aby rozjaśnić kolor i smak potrawy.
Krok 2. Umieść resztki zielonej cebuli w czystej szklance
Znajdź szklankę lub słoik, który jest stosunkowo wąski, aby strzępy zielonej cebuli były podtrzymywane i trzymane pionowo. Będą one przez jakiś czas rosły na Twoim parapecie, więc warto zastosować szkło ozdobne lub wazon, który będzie ładnie wyglądał w Twojej kuchni.
- Możesz użyć gumki, aby związać wiązkę, aby zapewnić dodatkowe wsparcie.
- Jedną z najlepszych rzeczy w uprawie resztek kuchennych jest możliwość obserwowania, jak rosną, więc upewnij się, że używasz przezroczystego naczynia, abyś mógł obserwować, jak dzieje się magia.
Krok 3. Dodaj tyle wody, aby zakryć korzenie łodyg zielonej cebuli
Chcesz, aby korzenie były całkowicie zanurzone w wodzie, ale wlanie wody nieco wyżej sprawi, że zielona cebula nie zużyje całej wody, zanim zdążysz ją ponownie napełnić.
Do zielonej cebuli możesz użyć wody z kranu lub filtrowanej, tylko upewnij się, że jest to czysta, świeża woda
Krok 4. Umieść szklankę wypełnioną zieloną cebulką na słonecznym parapecie
Teraz wszystko, czego potrzebujesz, aby Twoja zielona cebula rosła, to światło słoneczne i czas.
Umieszczenie zielonej cebuli na parapecie w kuchni (lub w miejscu, obok którego często przechodzisz) zapewni im wystarczająco dużo światła, aby rosły, jednocześnie nie zapominając o nich
Krok 5. Wymieniaj wodę co 3 do 5 dni
Cebule wypiją wodę, którą im podałeś, więc uważaj na poziom wody, aby nie wyschły. Po kilku dniach pozostała woda może stać się mętna lub mieć nieprzyjemny zapach. Jeśli tak się stanie, wylej go i napełnij szklankę czystą wodą.
Krok 6. Usuń zieloną cebulę, gdy potroi się
W ciągu kilku dni zauważysz, że z białych cebulek wyrastają zielone łodygi. Gdy osiągną około 20 cm długości, usuń łodygi z wody.
Krok 7. Odetnij zielone gałązki z łodygi lub posadź całą cebulę w glebie
Zielona cebula będzie tylko tak wysoka. Gdy zielona łodyga osiągnie 8 cali (20 cm) lub więcej, możesz odciąć zieloną łodygę i użyć zielonej cebuli jako składnika lub posadzić całość w glebie (korzenie, biała cebula i zielona łodyga) i dalej obserwuj, jak rośnie.
Jeśli w tym momencie odetniesz zieloną część łodygi, możesz umieścić żarówkę z powrotem w czystej wodzie i odrośnie. Chociaż zadziała to raz lub dwa razy, w ciągu kilku cykli roślina przestanie rosnąć
Porady
- Używaj świeżej cebuli i unikaj cebuli, która ma pleśń lub zaczęła gnić. Ponieważ cebula jest zanurzona w wodzie, każda pleśń lub zgnilizna będzie nadal rozprzestrzeniać się po pozostałej części cebulki.
- Często przycinaj liście cebuli, gdy jest to długie, aby pobudzić wzrost nowych kiełków.
