Piekarniki są dość łatwe w użyciu, jeśli znasz odpowiednie wskazówki i triki. Piekarniki gazowe i piekarniki elektryczne wymagają nieco innej obsługi, więc upewnij się, że używasz odpowiednich naczyń w zależności od rodzaju piekarnika. Wszystkie piekarniki wymagają regularnego czyszczenia. Pamiętaj, aby wyczyścić piekarnik, gdy zauważysz nagromadzenie jedzenia i resztki na podłodze i półkach piekarnika.
Kroki
Metoda 1 z 3: Korzystanie z pieca gazowego
Krok 1. Poznaj podstawy swojego piekarnika
Zanim zaczniesz korzystać z kuchenki gazowej lub jakiegokolwiek piekarnika, przeczytaj wszystkie posiadane instrukcje obsługi. Poinformuje Cię to o podstawach włączania i wyłączania piekarnika, a także o przesuwaniu stojaków i innych aspektach działania piekarnika.
- Każdy piekarnik jest wyposażony w stojaki. Przed użyciem piekarnika poeksperymentuj z wkładaniem i wyjmowaniem ich z piekarnika. W zależności od tego, co gotujesz, może być konieczne dostosowanie rusztów piekarnika. Dobrym pomysłem jest zorientowanie się, jak to zrobić.
- Dowiedz się, jak włączyć piekarnik i ustawić temperaturę. Zazwyczaj w tym celu należy przekręcić pokrętło znajdujące się z przodu piekarnika. Następnie możesz przekręcić pokrętło na odpowiednią moc grzania. Niektóre piekarniki emitują sygnał, taki jak zapalanie się i wyłączanie światła lub dźwięk, wskazujący, kiedy piekarnik jest odpowiednio nagrzany.
Krok 2. Użyj termometru piekarnika
Piece gazowe mają tendencję do wahań temperatury. Nawet jeśli ustawisz piekarnik na określoną temperaturę, podczas pieczenia ciepło może niespodziewanie wzrosnąć lub spaść. Dlatego do pomiaru temperatury używaj termometru piekarnika. W trakcie procesu gotowania może być konieczne nieznaczne zwiększenie lub nieznaczne zmniejszenie temperatury.
Użyj światła piekarnika do monitorowania temperatury piekarnika. Zbyt częste otwieranie piekarnika podczas pieczenia może spowodować nagły spadek temperatury
Krok 3. Obracaj tace podczas gotowania
Ciepło ma tendencję do wahań w piekarniku gazowym. Podczas gotowania niektóre miejsca stają się cieplejsze lub zimniejsze. Dlatego od czasu do czasu warto otworzyć piekarnik i obrócić blachy do pieczenia o kilka stopni, aby zapewnić równomierne pieczenie.
- Ciasta, pieczywo i tacki na muffinki należy obrócić o 90 stopni w połowie pieczenia. Jeśli używasz więcej niż jednego rusztu do pieczenia czegoś takiego jak ciasteczka, zamień również górną i dolną tacę.
- Naczynia żaroodporne należy kilkakrotnie lekko obracać podczas procesu gotowania.
Krok 4. Umieść kamień do pieczenia na dnie piekarnika
Kamień do pieczenia może być używany do gotowania wypieków i pizzy. Może jednak również pomóc w regulacji temperatury w piekarniku gazowym. Może pomóc promieniować temperaturę w górę w bardziej równomierny sposób. Umieść go na dnie piekarnika lub na najniższej półce, gdy go nie używasz. Następnie umieść wszystko, co gotujesz, tuż nad kamieniem do pieczenia, aby upiec się bardziej równomiernie.
Krok 5. Przenieś przedmioty wyżej, aby uzyskać bardziej brązowe blaty
Czasami w piecu gazowym może być trudno przyrumienić takie rzeczy jak ciasta. Może pomóc przenieść naczynia, które chcesz przyrumienić, na górną tacę. To pozwoli im szybciej brązowieć.
Krok 6. Podkręć temperaturę, aby uzyskać dodatkową chrupkość
Piekarniki gazowe są zwykle bardziej wilgotne, co może wpływać na chrupkość. Rzeczy takie jak pieczone ziemniaki mogą nie być tak łatwo chrupiące w piekarniku gazowym. Może pomóc podnieść temperaturę piekarnika o około 25 stopni wyższą niż wymaga tego przepis. Da to bardziej chrupiący produkt końcowy.
Krok 7. Nie używaj naczyń z ciemnego metalu
Nigdy nie należy używać ciemnych metali w kuchence gazowej. W piekarniku gazowym ciepło pochodzi z dolnej części piekarnika. Naczynia z ciemnego metalu szybciej wchłaniają ciepło, co może powodować brązowienie lub przypalanie dna naczyń.
Zamiast naczyń z ciemnego metalu wybierz jasny metal, szkło lub silikon
Wynik
0 / 0
Metoda 1 Quiz
Jak najlepiej sprawdzić termometr w piekarniku, gdy piekarnik jest włączony?
Włącz światło piekarnika i spójrz na termometr.
Absolutnie! Ponieważ piekarniki gazowe są już podatne na wahania temperatury, należy jak najmniej otwierać drzwi. Zamiast tego użyj światła piekarnika, aby mieć oko na termometr. Czytaj dalej, aby uzyskać kolejne pytanie dotyczące quizu.
Otwórz drzwiczki piekarnika i spójrz na termometr.
Nie do końca! Ta metoda sprawdzania termometru sprawi, że temperatura piekarnika będzie się zmieniać jeszcze bardziej niż zwykle. Jest lepszy sposób na sprawdzenie termometru. Istnieje lepsza opcja!
Otwórz drzwi i wyjmij termometr.
Nie! Przede wszystkim termometr będzie bardzo gorący i przez to trudny w obsłudze. Po drugie, gdy go wyjmiesz, jego odczyt szybko spadnie, przez co trudno będzie określić, jak gorący jest piekarnik. Spróbuj ponownie…
Chcesz więcej quizów?
Testuj sam!
Metoda 2 z 3: Korzystanie z piekarnika elektrycznego
Krok 1. Zapoznaj się z podstawami
Upewnij się, że przeczytałeś instrukcję obsługi piekarnika, aby poznać podstawy korzystania z piekarnika elektrycznego. Powinno to pokazać, jak włączać i wyłączać piekarnik oraz jak wykonywać takie czynności, jak przesuwanie półek w piekarniku w górę iw dół.
Upewnij się, że wiesz, jak ustawić temperaturę. Piekarniki elektroniczne zwykle pozwalają na elektroniczne ustawianie temperatury, a następnie podają informację, kiedy piekarnik jest gotowy. Lampka na piekarniku może się zapalać lub zgasnąć lub może wydawać dźwięk wskazujący, że jest nagrzany
Krok 2. Daj swojemu piekarnikowi dodatkowy czas na rozgrzanie
Rozpocznij wstępne podgrzewanie piekarnika podczas przygotowywania żywności i wypieków, jeśli używasz piekarnika elektronicznego. Piekarniki gazowe mają tendencję do szybkiego nagrzewania się, ale piekarniki elektryczne potrzebują więcej czasu, aby osiągnąć odpowiednią temperaturę.
Powinieneś użyć termometru piekarnika, aby upewnić się, że piekarnik elektryczny ma odpowiednią temperaturę
Krok 3. Piecz produkty na środkowym ruszcie piekarnika
Jeśli przepis nie określa, że produkt powinien być umieszczony na górnym lub dolnym ruszcie piekarnika, zawsze używaj środkowego rusztu z piekarnikiem elektrycznym. Jest to miejsce, w którym podczas gotowania najmniej prawdopodobne jest wahanie temperatury. Dzięki temu Twoje jedzenie będzie gotować się bardziej równomiernie.
Krok 4. W razie potrzeby dodaj parę
Piekarniki elektryczne są zwykle dość suche. Często może to opóźnić wyrastanie chleba i innych podobnych produktów. Jeśli masz problemy z przygotowaniem czegoś takiego jak ciasto do pizzy lub bochenek chleba, spróbuj dodać trochę pary do swojego piekarnika elektronicznego. Na patelnię można wlać filiżankę gorącej wody, a następnie ustawić ją na dnie piekarnika. Możesz również otworzyć piekarnik i użyć butelki ze spryskiwaczem, aby wlać trochę wody do piekarnika.
Krok 5. Wybierz odpowiednie naczynia do pieczenia do tego, co gotujesz
W piekarniku elektrycznym możesz używać różnorodnej gamy naczyń do pieczenia. Jednak różne naczynia do pieczenia przyniosą różne wyniki. Upewnij się, że używasz odpowiednich naczyń do pieczenia.
- Jeśli chcesz zrumienić boki i dno potraw, wybierz metalowe naczynia do pieczenia.
- Jeśli chcesz zmniejszyć brązowienie, wybierz produkty szklane lub silikonowe.
Wynik
0 / 0
Metoda 2 Quiz
Jeśli chcesz przyrumienić boki i spód potrawy podczas pieczenia w piekarniku elektrycznym, jakiego rodzaju naczynia do pieczenia należy użyć?
Metal
Zgadza się! Metalowe naczynia do pieczenia (w tym ciemny metal) nadają się do stosowania w piekarnikach elektrycznych. Jednak zrumieni Twoje jedzenie bardziej niż inne rodzaje zapiekanek. Czytaj dalej, aby uzyskać kolejne pytanie dotyczące quizu.
Szkło
Spróbuj ponownie! Szklane naczynia do pieczenia nie przyrumienią zbytnio potraw. To może być dobre w przypadku niektórych przepisów, ale jeśli chcesz przyrumienić, użyj innego rodzaju naczynia. Wypróbuj inną odpowiedź…
Silikon
Nie dokładnie! Jeśli chcesz, aby jedzenie przyrumieniło się na dnie, nie używaj silikonowych naczyń do pieczenia. Silikon sprawi, że Twoje jedzenie będzie stosunkowo nieprzyrumienione. Wybierz inną odpowiedź!
Chcesz więcej quizów?
Testuj sam!
Metoda 3 z 3: Czyszczenie piekarnika
Krok 1. Skorzystaj z opcji samooczyszczania
Jeśli Twój piekarnik ma opcję samooczyszczania, jest to zazwyczaj najlepszy sposób na wykonanie zadania. Instrukcja obsługi piekarnika powinna wskazywać, jak korzystać z opcji samooczyszczania. Zwykle piekarnik blokuje się i samoczyści na około dwie godziny. Gdy piekarnik zakończy samooczyszczanie, po prostu zetrzyj wszelkie zanieczyszczenia papierowym ręcznikiem.
W tym czasie piekarnik nagrzeje się do ponad 500 °F (260 °C). Spowoduje to spalenie wszelkich kropel, zamieniając je w popiół, który można łatwo wytrzeć
Krok 2. Wyjmij i wyczyść ruszty piekarnika
Jeśli Twój piekarnik nie ma opcji samooczyszczania, będziesz musiał wyczyścić go ręcznie. Aby rozpocząć, wyjmij ruszty piekarnika i wyczyść je.
- Połóż ręcznik na dnie wanny i napełnij wannę gorącą wodą. Dodaj pół szklanki proszku do zmywarki i wlej go do wody.
- Pozostaw stojaki namoczyć przez około cztery godziny. Następnie zetrzyj zabrudzenia i plamy nieścierną szczotką do szorowania.
- Całkowicie wypłucz kosze, a następnie pozwól im wyschnąć na powietrzu.
Krok 3. Posmaruj piekarnik sodą oczyszczoną i wodą
Wymieszaj sodę oczyszczoną i wodę, aż uzyskasz praktyczną pastę. Następnie użyj szmatki lub gąbki, aby pokryć wnętrze piekarnika pastą. Upewnij się, że masz boki, spód i górę piekarnika.
Krok 4. Dodaj ocet i zetrzyj sodę oczyszczoną
Wlej ocet na mieszaninę sody oczyszczonej i wody. Odstaw ocet, aż zacznie lekko musować. Powinno to nastąpić dość szybko. Pomaga to poluzować brud i zanieczyszczenia, umożliwiając łatwe czyszczenie piekarnika.
- Gdy ocet zacznie musować, użyj gąbki, aby wyszorować górę, dół i boki piekarnika. Szoruj, aż usuniesz cały luźny brud i zanieczyszczenia.
- Kiedy skończysz, użyj ręcznika papierowego, aby usunąć pozostałą sodę oczyszczoną, wodę i luźny brud i resztki jedzenia.
Krok 5. Umieść ruszty z powrotem w piekarniku
Po wyczyszczeniu wnętrza piekarnika umieść ruszty z powrotem na miejscu. Twój piekarnik powinien być teraz czysty i gotowy do użycia.
Aby utrzymać piekarnik w czystości, spróbuj umieścić na dnie wyściółkę piekarnika lub patelnię do fastrygowania, aby złapać wszelkie ścieki
Wynik
0 / 0
Metoda 3 Quiz
Po zakończeniu cyklu samooczyszczania piekarnika należy zakończyć, czyszcząc go…
Proszek do pieczenia
Nie do końca! Soda oczyszczona doskonale nadaje się do usuwania plam z piekarnika. Ale jeśli korzystasz z funkcji samooczyszczania, piekarnik może to zrobić sam, bez użycia sody oczyszczonej. Zgadnij jeszcze raz!
Płyn do mycia naczyń
Nie dokładnie! Nie należy używać mydła do naczyń w piekarniku. Jeśli nie myje się samoczynnie, możesz użyć mydła do naczyń na półkach po ich wyjęciu, ale nie wkładaj mydła do samego piekarnika. Wybierz inną odpowiedź!
Ocet winny
Spróbuj ponownie! Ocet jest dobrym, szybkoschnącym środkiem czyszczącym i reaguje z sodą oczyszczoną, usuwając trudne plamy. Musisz go jednak używać tylko wtedy, gdy ręcznie czyścisz piekarnik. Kliknij inną odpowiedź, aby znaleźć właściwą…
Ręcznik papierowy
Prawidłowy! Cykl samooczyszczania piekarnika spali wszystkie obce materiały na popiół. Gdy to zrobisz, możesz po prostu wytrzeć popiół papierowym ręcznikiem. Czytaj dalej, aby uzyskać kolejne pytanie dotyczące quizu.
Chcesz więcej quizów?
Testuj sam!
