Bazylia to popularne, pachnące zioło o różnorodnych zastosowaniach kulinarnych. W rzeczywistości istnieje ponad 100 odmian bazylii, które mają nieco inny smak, od włoskiej słodkiej bazylii po tajską ostrą bazylię. Większość roślin bazylii łatwo rośnie w ogrodach zewnętrznych, a po kilku niewielkich zmianach możesz uprawiać bazylię bez większego wysiłku również w pomieszczeniach. Wystarczające ilości słońca i wody są kluczowymi składnikami, aby Twoja bazylia mogła się rozwijać, bez względu na to, gdzie ją posadzisz.
Kroki
Część 1 z 3: Zaczynając od Seed
Krok 1. Kupuj nasiona bazylii z wiarygodnego źródła
Odwiedź lokalną szkółkę lub sklep ogrodniczy, aby wybrać nasiona bazylii, które chcesz zasadzić, lub możesz je kupić online. Często można kupić pakiet zawierający ponad 100 nasion w bardzo niskiej cenie.
Jeśli kupujesz nasiona online, zrób rozeznanie, aby dowiedzieć się, które strony internetowe mają najlepsze nasiona
Krok 2. Do sadzenia nasion użyj gruboziarnistej, dobrze przepuszczalnej gleby
Bazylia potrzebuje gleby bogatej w składniki odżywcze, która może łatwo odprowadzać wodę, aby wyrosnąć na zdrową roślinę. Dobrze drenującą ziemię doniczkową można znaleźć w sklepie ogrodniczym, a także w Internecie.
Krok 3. Wypełnij ¾ pojemnika ziemią
Pojemnik powinien zapewniać wystarczający drenaż i może być wykonany z gliny, plastiku, kamienia lub betonu. Użyj butelki z rozpylaczem wypełnionej wodą, aby zapewnić glebie trochę wilgoci przed napełnieniem pojemnika ziemią, aby nie była całkowicie pełna.
- Poszukaj otworów drenażowych na dnie niezależnie od materiału. Są one kluczowe dla zapewnienia dobrego drenażu i zdrowej rośliny. Pamiętaj, aby użyć tacy pod garnkiem, aby woda nie wydostawała się z otworów i nie przeciekała.
- Popularną opcją jest zwykła gliniana doniczka lub tace na sadzonki wykonane z tworzywa sztucznego.
Krok 4. Rozsyp nasiona do pojemnika z glebą
Jeśli używasz małych tac na sadzonki, spróbuj umieścić około 3 nasion w każdej tacy. Jeśli używasz większej doniczki, rozrzuć 5-7 nasion na ziemi, umieszczając je równomiernie od siebie.
- Ważne jest, aby posadzić więcej niż 1 nasiono w każdej tacy, na wypadek, gdyby niektóre z nich nie wykiełkowały.
- Staraj się rozsiewać nasiona w odległości około 2,5 cm od siebie.
- Nie musisz wciskać nasion do gleby.
Krok 5. Przykryj nasiona posypką suchej gleby
Nie musisz dodawać grubej warstwy, wystarczy, aby przykryć właśnie zasiane nasiona - warstwę około 0,25 cala (0,64 cm). Będzie wystarczająco gruby, aby chronić nasiona, jednocześnie pomagając im rosnąć.
Unikaj pakowania gleby, gdy znajdzie się w pojemniku
Krok 6. Dodaj dodatkową wilgoć do gleby za pomocą butelki z rozpylaczem
Użyj spryskiwacza wypełnionego wodą, aby spryskać glebę nieco większą ilością wilgoci – szczególnie dodaną górną warstwę. Jeśli nie masz butelki ze spryskiwaczem, włóż ręce pod kran lub zanurz je w kubku z wodą i spryskaj ziemię palcami.
- Umieść garnek lub pojemnik na tacy, aby złapać wyciekającą wodę.
- Możesz umieścić kawałek plastiku na pojemniku lub garnku, aby zatrzymać wilgoć.
Krok 7. Umieść pojemnik w nasłonecznionym miejscu w pomieszczeniu
Bazylia rośnie w pełnym słońcu, ale potrzebuje co najmniej 6 godzin światła słonecznego każdego dnia, aby prawidłowo rosnąć. Najlepszym miejscem do ustawienia bazylii będzie dobrze oświetlone, ciepłe okno.
- Uważaj, jeśli kładziesz bazylię bezpośrednio na parapecie. Szklane okno może spowodować, że roślina bazylii stanie się zbyt ciepła lub zbyt zimna szybciej niż zwykle.
- Jeśli znajdujesz się na półkuli północnej, zazwyczaj najlepiej sprawdza się okno wychodzące na południe. Jeśli nie masz w domu miejsca, w którym świeci co najmniej 6 godzin dziennie, rozważ użycie dodatkowego źródła światła.
Krok 8. Obserwuj, jak nasiona bazylii kiełkują po 5-10 dniach
Dokładny czas potrzebny do kiełkowania nasion będzie zależeć od ilości światła słonecznego, jakie otrzymują, temperatury gleby i dostępnej wilgotności. Bądź cierpliwy i nadal utrzymuj nasiona wilgotne i ciepłe.
Część 2 z 3: Troska o Bazylię
Krok 1. Podlewaj bazylię z podstawy dwa razy w tygodniu, aby była dobrze nawilżona
Zamiast wylewać wodę bezpośrednio na liście i łodygę rośliny, nalewaj wodę bezpośrednio na linię gleby. W ten sposób korzenie są w stanie wchłonąć wodę z podstawy, a Ty unikniesz kapania mokrych liści.
Sprawdź wilgotność, wkładając palec w glebę na głębokość około 2,5 cm. Jeśli gleba wydaje się sucha nawet na tej głębokości, lekko podlej roślinę
Krok 2. Użyj sztucznego źródła światła, aby zapewnić dodatkową opiekę
Jeśli nie możesz zapewnić swojej bazylii wystarczającej ilości naturalnego światła słonecznego, zamiast tego użyj fluorescencyjnych lamp do uprawy lub specjalnie zaprojektowanych lamp o dużej intensywności. Rośliny bazylii, które nie otrzymują naturalnego światła, powinny otrzymywać od 10 do 12 godzin sztucznego światła.
- Utrzymuj standardowe lampy fluorescencyjne w odległości około 2 cali (5,1 cm) od wierzchołków roślin i utrzymuj lampy fluorescencyjne o wysokiej mocy i kompaktowe 1 stopę (30 cm) nad roślinami.
- Światła o dużej intensywności powinny znajdować się 2–4 stopy (0,61–1,22 m) nad roślinami.
Krok 3. Raz w miesiącu sprawdzaj poziom pH rośliny
Dobry poziom pH wynosi zwykle od 6,0 do 7,5. Możesz utrzymać to pH, używając nawozu organicznego dostępnego w lokalnym sklepie ogrodniczym lub w Internecie. Po prostu wymieszaj nawóz organiczny z glebą i przetestuj glebę za pomocą pasków pH.
Ponieważ bazylia jest używana głównie do celów kulinarnych, wiele nawozów nieorganicznych może stanowić potencjalne zagrożenie
Krok 4. Symuluj naturalne środowisko, uruchamiając wentylator
Skieruj wentylator elektryczny w stronę rośliny, pozwalając jej szeleścić liśćmi przez co najmniej 2 godziny dziennie. Zapobiega to zbytniemu stagnacji powietrza wokół rośliny i działa jak bryza na zewnątrz.
Ustaw wentylator na najniższe ustawienie
Krok 5. Rozcieńcz swoje rośliny, gdy sadzonki będą miały 2 pary liści
Rośliny powinny znajdować się w odległości 6-12 cali (15-30 cm), aby zapewnić odpowiednią przestrzeń do wzrostu. Możesz je rozrzedzić, odcinając bazylię na poziomie gleby lub usuwając bazylię z korzeniem.
- Użyj palców lub drewnianego patyka do lodów lub szpatułki, aby ostrożnie odkopać ziemię od podstawy sadzonki.
- Wsuń szpatułkę pod rozwijające się korzenie lub ostrożnie „wysuń” sadzonkę, korzenie i wszystko, palcami z gleby po jej odsłonięciu.
- W razie potrzeby przesadź usuniętą sadzonkę w innej doniczce lub w tej samej doniczce w odległości 15–30 cm od innych sadzonek.
Krok 6. Ściśnij wierzchołki, gdy sadzonki osiągną 6 cali (15 cm) wysokości
Gdy twoja roślina ma 3 zestawy liści, jest gotowa do przycinania. Możesz użyć ostrych nożyczek do cięcia tuż nad zestawem liści.
- Ściśnięcie wierzchołków zachęci do lepszego wzrostu liści i zapobiegnie staniu się bazylii „długoga”.
- Przycinaj bazylię co kilka tygodni. Skoncentruj się na usuwaniu liści, które są słabe, skarłowaciałe lub w inny sposób uszkodzone. Liście przycięte z bazylii są nadal dobre do jedzenia.
Krok 7. Podlewaj roślinę bazylii, jeśli zacznie więdnąć
Więdnięcie jest zwykle oznaką, że twoja bazylia jest spragniona, więc podlej glebę, a następnie pozwól wodzie przesiąknąć przed dodaniem większej ilości. Dobrym pomysłem jest również wystawienie rośliny na kilka godzin z dala od światła słonecznego, podczas gdy po więdnięciu będzie się ładować.
- Po podlaniu i odsunięciu rośliny od słońca, po około 4 godzinach powinna wyglądać zdrowiej.
- Jeśli to konieczne, odetnij martwe liście za pomocą czystych sekatorów.
Część 3 z 3: Zbieranie liści
Krok 1. Zbierz bazylię, zanim zakwitnie
Daje to najświeższe, największe liście do pracy. Jeśli twoja bazylia zaczęła kwitnąć, uszczypnij kwiaty, aby przekierować energię z powrotem do rosnących liści bazylii.
Kwiaty będą widoczne, co ułatwi dostrzeżenie początku kwitnienia rośliny
Krok 2. Oderwij liście, gdy potrzebujesz niewielkiej ilości bazylii
Możesz użyć palców, aby odciąć liście lub użyć ostrych nożyczek, aby je odciąć. Zerwanie kilku liści w żaden sposób nie zaszkodzi roślinie.
- Staraj się nie usuwać z rośliny więcej niż jednej trzeciej liści, chyba że planujesz zebrać je wszystkie. Pomaga to zapewnić roślinie wystarczającą ilość energii do dalszego wzrostu.
- Ściśnij nowsze liście z wierzchołka rośliny, aby pobudzić nowy wzrost i utrzymać krzaczastą i gęstą roślinę bazylii.
Krok 3. Wytnij tuż nad miejscem, w którym spotykają się 2 duże liście, aby uzyskać większą ilość
W ten sposób uzyskasz liście bazylii warte łodygi. Cięcie nad liśćmi umożliwia kontynuację nowego wzrostu, co pozwoli zachować roślinę bazylii na dłuższy czas.
Cięcie łodyg tuż pod parą liści może uniemożliwić dalszy wzrost łodygi
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
- Obracaj pojemniki, gdy rośliny rosną, aby nie przechylały się w jednym kierunku.
- Jeśli nałożysz plastik na ziemię zaraz po posadzeniu, usuń go, gdy zobaczysz, że sadzonki wyskakują z gleby.
