Eid ul-Fitr, czyli Święto Szybkiego Przerwania, to ważne muzułmańskie święto obchodzone pod koniec Ramadanu, kiedy kończy się 30 dni postu. Rozpoczyna się pierwszego dnia Shawwal, 10. miesiąca islamskiego kalendarza księżycowego. Obchody trwają do trzech dni i obejmują modlitwę, ucztowanie, dawanie prezentów i jałmużnę.
Kroki
Część 1 z 3: Odmawianie modlitw
Krok 1. Odmów salat ul-fajr, modlitwę przed świtem
Pierwszego dnia Id muzułmanie wstają wcześnie i zbierają się w plenerze lub w meczecie, aby odmówić modlitwę. Salat ul-fajr jest jedną z pięciu codziennych modlitw, które odmawia się codziennie, niezależnie od miesiąca, więc zacznij od tej, zanim przejdziesz do specjalnych modlitw.
Wykonuj salat ul-fajr, wykonując dwa rakaty, czyli serie ruchów, z których każdy obejmuje stanie, pokłon i pokłon
Krok 2. Wyrecytuj takbir
Po porannych modlitwach pierwszego dnia Id muzułmanie wracają do domu, aby się umyć i ubrać w nowe ubrania. Następnie wracają do swojego zboru, recytując po drodze takbir, czyli wyznanie wiary.
Wyrecytuj takbir, wypowiadając kilka razy „Allahu Akbar” i podnosząc ręce do uszu. Przekłada się to na „Bóg jest najwspanialszy”
Krok 3. Wykonaj modlitwę Eid
Kiedy wszyscy wrócili do meczetu lub miejsca spotkań na świeżym powietrzu pierwszego dnia Eid, odbywa się krótkie kazanie, zazwyczaj wygłaszane przez imama, a następnie wszyscy mężczyźni i kobiety odprawiają obowiązkową modlitwę Eid.
Śledź ruchy imama, gdy wykonuje dwa rakaty i sześć takbirów
Część 2 z 3: Ucztowanie i dekorowanie
Krok 1. Zacznij dzień od makaronu seviyan lub wermiszel
Podpiecz makaron i podawaj go na sucho lub ugotuj i podawaj jako mleczny pudding zwany czystą khurmą. Jest to tradycyjne śniadanie Eid w Indiach, Pakistanie i Bangladeszu.
- Daktyle są popularnym śniadaniem, które należy zjeść przed wyjściem na modlitwę przed świtem.
- Inne tradycyjne śniadania to kuskus z masłem lub krem bawoli z miodem i pieczywem.
Krok 2. Zamontuj światła w swoim domu
W ramach uroczystości muzułmanie ozdabiają swoje domy światłami. Umieść lampki sznurkowe, świece lub latarnie wokół swojego domu i ustaw świąteczne transparenty z papierowych gwiazd.
Krok 3. Jedz dania mięsne halal
Na Eid serwowane są różnorodne dania mięsne, ale wszystkie muszą być halal, co oznacza brak wieprzowiny i świń. Jedną z najpopularniejszych potraw w Afryce Północnej jest tagine, pikantny gulasz nazwany tak od glinianego naczynia, w którym się przyrządza. Typowe składniki to kurczak, wołowina lub ryba zmieszana z warzywami i przyprawami.
Inne popularne dania Eid to keboby wołowe lub jagnięce, biryani (danie z ryżu basmati) i haleem (wolno gotowane mięso z ziarnami)
Krok 4. Piecz tradycyjne smakołyki zwane kahk al Eid
Rodziny zbierają się, aby zrobić, wymienić i zjeść te ciasteczka z cukrem na Eid. Często mają na sobie wzory wykonane specjalnymi stemplami i zawierają jedno z trzech nadzień: pistacje, orzechy włoskie lub daktyle.
Wyrobić podstawowe ciasto z mąki, cukru pudru, masła i mleka. Następnie zwiń go w małe kulki i wciśnij kciuk w każdą z nich, aby utworzyć wgłębienie na nadzienie. Po dodaniu nadzienia ponownie obtocz kulki i piecz na złoty kolor
Krok 5. Zanurz się w różnych słodyczach
Oprócz kahk na Eid jest o wiele więcej słodyczy, chociaż ich rodzaj zależy od kultury. Niektóre przykłady to kheer (indyjski pudding ryżowy), baklawa (ciasto filo popularne na Bliskim Wschodzie) i kanafeh (turecka specjalność z serem, kaszą manną, makaronem i syropem).
Część 3 z 3: Dawanie prezentów
Krok 1. Przekaż jedzenie na cele charytatywne
Na kilka dni przed rozpoczęciem obchodów święta Id, każda muzułmańska rodzina przekazuje darowiznę znaną jako sadaqah al-fitr (charytatywna działalność charytatywna). Jest to darowizna żywności, takiej jak ryż, jęczmień i daktyle, przekazywana mniej szczęśliwym rodzinom, aby mogły ucztować i świętować.
Krok 2. Daj i noś nowe ubrania
Odzież jest popularnym prezentem dla krewnych i dzieci, aby mogli wyglądać jak najlepiej pierwszego dnia Id. Załóż nowe ubranie, jeśli takie masz (lub najlepsze, jakie masz), aby odprawić modlitwę Eid. Oprócz ubierania się najlepiej, należy również myć zęby, kąpać się i nosić perfumy.
Krok 3. Odwiedź krewnych i podaruj im prezenty
Rodziny odwiedzają domy krewnych i składają pozdrowienia z okazji święta. Jeśli twoja rodzina jest dość liczna, wizyty te powinny być krótkie, aby był czas na spotkanie ze wszystkimi. Odwiedzając ich domy, dawaj krewnym nowe ubrania lub słodkie smakołyki, które sam upiekłasz, a oni w zamian powinni zaoferować Ci jedzenie, które przygotowali na święta.
Krok 4. Daj prezenty dzieciom
Prezenty można wymieniać między wszystkimi członkami rodziny, ale najczęściej wręczane są one dzieciom. W krajach azjatyckich starsi dają dzieciom eidi (pieniądze) jako dowód dobrej woli.
