Czysty filtr przeciwtłuszczowy ma kluczowe znaczenie dla jakości powietrza w kuchni i bezpieczeństwa przeciwpożarowego. W zależności od stylu gotowania i częstotliwości gotowania, filtr do okapu przydomowego należy czyścić co jeden do trzech miesięcy. Co najmniej raz w tygodniu należy czyścić dostępny w handlu filtr przeciwtłuszczowy. Wiele mikrofal posiada również metalowe filtry przeciwtłuszczowe, które należy czyścić przynajmniej co cztery miesiące. Aby wyczyścić filtr przeciwtłuszczowy, namocz go na dziesięć minut w roztworze czyszczącym. Wyszoruj go miękką szczoteczką i użyj szczoteczki do zębów, aby dostać się do ciasnych szczelin. Wypłucz, osusz, a następnie zainstaluj ponownie i ciesz się zaletami czystego filtra przeciwtłuszczowego.
Kroki
Część 1 z 3: Wyjmowanie filtra tłuszczu
Krok 1. Upewnij się, że urządzenie jest wyłączone i chłodne
Jeśli wyjmujesz filtr przeciwtłuszczowy z okapu, upewnij się, że system wentylacyjny jest wyłączony, a powierzchnia jest chłodna w dotyku. Jeśli jest chłodno, wszelkie osady tłuszczu utwardzą się i będą łatwiejsze do usunięcia.
- Niektóre kuchenki mikrofalowe mają również filtry przeciwtłuszczowe. Jeśli czyścisz filtr mikrofalowy, odłącz urządzenie przed wyjęciem filtra.
- Nigdy nie używaj kuchenki ani kuchenki mikrofalowej bez filtra tłuszczu.
Krok 2. Wyjmij metalowy filtr przeciwtłuszczowy
Filtr okapu kuchennego może być przykryty plastikową obudową zabezpieczoną zaczepami lub śrubami. Jednak większość filtrów jest łatwa do usunięcia i nie wymaga żadnych narzędzi. W przypadku niektórych modeli wystarczy przechylić filtr i opuścić go z miejsca.
- Filtry są często zabezpieczone zatrzaskiem, który podnosisz i zwalniasz. Niektóre są utrzymywane na miejscu za pomocą metalowego zapięcia, które można podnieść lub przekręcić.
- Filtr znajduje się z tyłu większości mikrofal. Filtr można również znaleźć na spodzie kuchenek mikrofalowych montowanych na górze. W obu przypadkach filtr łatwo wysuwa się z gniazda.
- Sprawdź instrukcję obsługi swojego urządzenia, jeśli masz problemy ze znalezieniem filtra przeciwtłuszczowego. Pamiętaj, aby zanotować, w jaki sposób usunąłeś filtr, aby móc go łatwo ponownie zainstalować.
Krok 3. Użyj narzędzia z długim uchwytem do wysokich komercyjnych okapów nadkuchennych
W kuchniach komercyjnych filtry do okapów są często tak wysokie, że do ich usunięcia konieczne jest użycie drabiny. Jeśli jesteś właścicielem restauracji lub kierownikiem kuchni, możesz uniknąć kłopotów i ryzyka obrażeń związanych z używaniem drabiny, inwestując w narzędzie do usuwania filtrów z długim uchwytem.
Możesz znaleźć narzędzie do usuwania filtrów online za 50-65 USD (USA)
Część 2 z 3: Namaczanie i szorowanie filtra
Krok 1. Przepuść filtr przez zmywarkę
Metalowe filtry przeciwtłuszczowe można myć w zmywarce. Zmywarka to świetna opcja, jeśli czyścisz filtr częściej niż raz w miesiącu lub jeśli nie ma na nim osadów tłuszczu. Jeśli jednak jest brudny lub tłusty, należy go umyć ręcznie, aby zapobiec gromadzeniu się tłuszczu w zmywarce.
Krok 2. Utwórz roztwór czyszczący
Możesz wybierać spośród kilku opcji czyszczenia, w zależności od stopnia zabrudzenia filtra i produktów, które masz pod ręką. Najbardziej podstawowym rozwiązaniem jest napełnienie zlewu lub umywalki wrzącą wodą, ćwierć szklanki (60 ml) sody oczyszczonej i łyżkę odtłuszczającego detergentu do naczyń.
Krok 3. Użyj odtłuszczacza do uporczywych nagromadzeń
Możesz również użyć odtłuszczającego środka do czyszczenia piekarników, jeśli filtr jest szczególnie zabrudzony. Jeśli używasz skoncentrowanego środka czyszczącego, przygotuj roztwór mieszając go z wodą. Sprawdź na etykiecie produktu zalecany stosunek.
- W przypadku gęstych, uporczywych osadów tłuszczu namocz filtr w automatycznym odtłuszczaczu.
- Podczas używania piekarnika lub automatycznego odtłuszczacza noś gumowe rękawiczki.
Krok 4. Zanurz filtr w roztworze czyszczącym na dziesięć minut
Niezależnie od tego, czy wybierzesz roztwór sody oczyszczonej, czy odtłuszczacz, filtr należy namoczyć na dziesięć minut. Moczenie pomoże przebić się przez osady tłuszczu i będziesz mieć mniej do szorowania.
Krok 5. Wyszoruj i wypłucz filtr
Użyj szczotki o miękkim włosiu, aby wyszorować filtr. Możesz również użyć szczoteczki do zębów, aby dostać się do trudno dostępnych szczelin. Po usunięciu tłuszczu i brudu dokładnie wypłucz filtr gorącą wodą, aby usunąć mydliny i pozostałości.
Część 3 z 3: Suszenie i ponowna instalacja filtra
Krok 1. Wytrzyj filtr ręcznikiem i osusz powietrzem
Po wypłukaniu filtra strzepnij nadmiar wody. Wytrzyj go czystą szmatką lub ręcznikami papierowymi. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia na powietrzu przed ponownym zainstalowaniem.
Krok 2. Sprawdź i wymień wszystkie filtry tkaninowe lub węglowe
Oprócz metalowego filtra przeciwtłuszczowego, niektóre okapy nadkuchenne są wyposażone w wymienną tkaninę i filtry z węglem aktywnym, których nie można czyścić. Podczas gdy metalowy filtr przeciwtłuszczowy wysycha, możesz sprawdzić pozostałe filtry i sprawdzić, czy nie wymagają wymiany.
Jednorazowe filtry do okapu nadkuchennego należy wymieniać raz na trzy do sześciu miesięcy lub gdy stają się zauważalnie zabrudzone i odbarwione. Możesz kupić filtry zamienne od producenta swojego modelu
Krok 3. Ponownie zainstaluj metalowy filtr przeciwtłuszczowy
Możesz ponownie zainstalować metalowy filtr, gdy jest całkowicie suchy. Wsuń, zatrzaśnij lub przymocuj filtr z powrotem do urządzenia, w zależności od konstrukcji Twojego modelu. Jeśli twój okap jest wyposażony w plastikową osłonę, przykręć ją lub zatrzaśnij z powrotem na swoim miejscu.
Krok 4. Rozważ użycie jednorazowych włóknistych filtrów przeciwtłuszczowych w kuchniach komercyjnych
Podczas gdy domowe filtry przeciwtłuszczowe mogą zwykle pracować nawet do trzech miesięcy bez czyszczenia, filtry przeciwtłuszczowe w kuchniach komercyjnych muszą być czyszczone co tydzień lub codziennie, w zależności od stylu gotowania i objętości. Koszty pracy i wody związane z częstym sprzątaniem mogą się sumować, ale możesz je obniżyć, umieszczając jednorazowe filtry wełniane na metalowych filtrach przeciwtłuszczowych do okapu.
