Możesz sadzić zioła w istniejącym ogrodzie między kwiatami i krzewami, stworzyć dedykowany ogród ziołowy, a nawet posadzić je w pojemnikach, które stawiasz na zewnątrz. Tak czy inaczej, w mgnieniu oka będziesz cieszyć się świeżymi, pachnącymi ziołami!
Kroki
Część 1 z 4: Wybór ziół i miejsc do sadzenia
Krok 1. Zdecyduj, czy chcesz rośliny jednoroczne czy byliny
Rośliny jednoroczne kwitną tylko przez 1 sezon i zawierają takie zioła jak anyż, koperek, kolendra, bazylia i trybula. Co roku powracają rośliny wieloletnie, takie jak mięta, estragon, koper włoski i szczypiorek. Możesz sadzić rośliny jednoroczne, byliny lub jedno i drugie. Tylko upewnij się, że wiesz, które rośliny wyginą pod koniec sezonu.
Krok 2. Wybierz rośliny bez przebarwień i dziur
Korzystanie z istniejących roślin może zapewnić twardsze okazy, które możesz zebrać wcześniej. Jeśli zdecydujesz się na wykorzystanie istniejących roślin, pamiętaj o ich dokładnym sprawdzeniu przed zakupem. Unikaj wybierania jakichkolwiek roślin z oznakami szkodników lub chorób, takich jak te, które są brązowe lub więdnące, mają dziury lub plamy lub w inny sposób wyglądają niezdrowo.
Krok 3. Zbierz nasiona wolne od zgnilizny lub pleśni
Sadzenie ziół z nasion może pozwolić na uprawę szerszej gamy ziół niż wybór roślin startowych. Jeśli zdecydujesz się sadzić nasiona, zdobądź je od renomowanej firmy. Zbadaj różnych dostawców i przeczytaj recenzje klientów, aby pomóc Ci dokonać wyboru. Upewnij się, że nasiona nie są odbarwione, zniekształcone lub nie wykazują śladów zgnilizny, pleśni lub innych problemów przed ich sadzeniem.
Niektóre zioła nie przesadzają się dobrze i powinny być uprawiane z nasion, takich jak koper włoski, kminek, anyż, trybula, koperek, ogórecznik, kminek, pietruszka i kolendra/kolendra
Krok 4. Wybierz miejsca z dobrym drenażem
Ważne jest, aby obszar, w którym sadzisz zioła miał dobry drenaż, aby nie podmokły. Sprawdź glebę po ulewnych deszczach lub podlewaniu. Jeśli po kilku godzinach na ziemi pozostaną kałuże lub plamy wody, oznacza to, że gleba nie jest dobrze przepuszczalna.
- Aby zmienić istniejącą glebę, możesz wykopać górne 12 cali (30 cm) gleby w obszarze, w którym posadzisz zioła. Wymieszaj 25% piasku, kompostu lub torfu z glebą, a następnie użyj mieszanki do wypełnienia obszaru.
- Jeśli sadzisz zioła w pojemnikach i umieszczasz je na zewnątrz, wybierz glebę z dobrym drenażem, na przykład zawierającą wermikulit lub piasek.
WSKAZÓWKA EKSPERTA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specjalista ds. domu i ogrodu
Rozważ użycie dodatków, jeśli twoja rodzima gleba nie jest idealna.
Steve Masley i Pat Browne, właściciele Grow it Organically, mówią:"
ciężka gleba gliniasta, musisz zwiększyć jego porowatość, aby woda i powietrze mogły przenikać. To pozwala mikroorganizmom wchodzić głębiej i głębiej w glebę i wtedy dzieją się dobre rzeczy. A jeśli masz piaszczysta gleba, gdzie kładziesz na nim wąż i woda po prostu spływa, wtedy musisz dodać dużo materii organicznej do gleby. I dla naprawdę gorąca, piaszczysta gleba, lubię też dodawać biowęgiel, który pochłania dużo wilgoci i dodaje wiele obszarów powierzchni mikrobiologicznej, dzięki czemu organizmy glebowe mają się do czego przyczepić”.
Krok 5. Umieść zioła w miejscach, które otrzymują zalecaną ilość światła słonecznego
Różne zioła wymagają różnych poziomów ekspozycji na słońce. Zapoznaj się z opakowaniem nasion lub etykietą na roślinie, aby poznać wymagania i umieść rośliny w miejscu, w którym uzyskają zalecaną ilość ekspozycji.
Na przykład szałwia wymaga pełnego słońca, trybula wymaga pełnego cienia
Krok 6. Rozmieść rośliny lub nasiona zgodnie z instrukcjami na opakowaniu
Niektóre zioła mogą szybko rosnąć i potrzebują dużo miejsca, podczas gdy inne są mniejsze i smuklejsze i można je sadzić bliżej siebie. Przeczytaj opakowanie nasion lub etykietę rośliny, aby dowiedzieć się, ile miejsca potrzebuje każde zioło.
Jeśli używasz pojemników, wybierz te, które mają średnicę większą niż 6 cali (15 cm), aby zioła nie były zbyt ciasne
WSKAZÓWKA EKSPERTA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specjalista ds. domu i ogrodu
Początkujący ogrodnicy mają tendencję do przepełniania swoich roślin.
Zespół Grow it Organically twierdzi, że odstępy są ważne:"
Część 2 z 4: Sadzenie ziół
Krok 1. Poczekaj z sadzeniem, aż minie ryzyko mrozu
Zioła to delikatne rośliny, które nie będą się dobrze rozwijać, jeśli zostaną zasiane w niskich temperaturach. Dlatego należy sadzić zioła na zewnątrz na wiosnę, gdy temperatura i gleba zaczną się nagrzewać. Aby znaleźć średnie daty przymrozków w Twojej okolicy, sprawdź lokalną aplikację pogodową.
Krok 2. Umieść istniejące rośliny w otworach, które są dwa razy szersze niż ich pojemnik
Jeśli kupiłeś rośliny zielarskie, a nie nasiona, będziesz musiał wykopać dziury dla każdej rośliny. Upewnij się, że otwory mają tę samą głębokość co pojemnik i są dwa razy szersze. Użyj rąk, aby ostrożnie wyjąć roślinę z pojemnika i delikatnie połamać korzenie. Umieść roślinę w glebie, tak aby tylko bryła korzeniowa znajdowała się pod powierzchnią i delikatnie ubij glebę wokół rośliny.
Krok 3. Zasiej nasiona 1⁄8 cala (0,32 cm) głębokości.
Użyj palca lub gumki na końcu ołówka, aby zrobić płytkie wgłębienia w glebie. Umieść po 1 nasionku w każdym miejscu, a następnie lekko przykryj ziemią. Uważaj, aby nie zakopać nasion zbyt głęboko, bo nie wykiełkują.
Krok 4. Podlewaj zioła natychmiast po posadzeniu
Gdy nasiona lub rośliny znajdą się w ogrodzie lub pojemnikach, lekko je podlewaj, aby ubić glebę. Jeśli przesadziłeś zioła, pamiętaj o podlewaniu do strefy korzeniowej, aby pomóc roślinie zadomowić się w glebie.
Krok 5. Oznacz każde zioło
Ponieważ wiele ziół wygląda podobnie, dobrym pomysłem jest umieszczenie etykiet w ogrodzie lub pojemnikach. Paczkę nasion można włożyć do plastikowej torebki i przypiąć do drewnianego palika, który można następnie umieścić przed ziołami. Możesz również użyć etykiety z roślinami dołączonej do roślin i przykleić ją do gleby w pobliżu ziół. Możesz też stworzyć własne etykiety, na przykład malując nazwy ziół na skałach i umieszczając je w pobliżu każdego zioła.
Bez względu na rodzaj etykiety, którą wybierzesz, upewnij się, że jest wodoodporna
Część 3 z 4: Dbanie o zioła
Krok 1. Podlewaj zioła, gdy ziemia wydaje się sucha lub wygląda na suchą
Zioła należy podlewać w zależności od warunków glebowych, a nie po określonej liczbie dni. Co kilka dni sprawdzaj glebę, na której sadzone są zioła. Jeśli wygląda na suche lub kilka centymetrów na wierzchu jest suchych, lekko podlej glebę, ale nie liście. Staraj się nie podlewać roślin, ponieważ zioła wymagają jedynie wilgotnej, nie rozmokniętej gleby.
Podlewaj zioła rano lub wieczorem, a nie w upalne dni
Krok 2. Zastosuj zbilansowany nawóz 1-2 razy w sezonie wegetacyjnym
Zioła nie wymagają dużej ilości nawozu, zwłaszcza jeśli są sadzone na żyznej glebie. Możesz użyć naturalnego, zbilansowanego nawozu raz lub dwa razy w sezonie wegetacyjnym, ale pamiętaj, że zbyt duża ilość nawozu może zmienić smak ziół. Wystarczy rozsypać wolno uwalniające się granulki nawozu na ziemię wokół ziół. Używaj tylko o połowę mniej niż zaleca pakiet.
Zioła w pojemnikach wymagają większego nawożenia niż te uprawiane bezpośrednio w ogrodzie. Staraj się nawozić zioła w doniczkach dwa razy w sezonie wegetacyjnym
Krok 3. Dodaj warstwę ściółki o głębokości 2–4 cali (5,1–10,2 cm)
Aby zachować wilgoć, chronić zioła przed niskimi temperaturami i nie dopuszczać do wzrostu chwastów w ich pobliżu, możesz dodać ściółkę. Wybierz organiczną ściółkę, taką jak liście, igły sosnowe, słomę, wióry drzewne lub łupiny kakaowca i ułóż ją na głębokość do 10 cm wokół podstawy rośliny. Uważaj, aby nie dostać ściółki na koronę rośliny.
Krok 4. Przytnij wierzchołki lub liście zioła, aby zwiększyć wzrost
Przez cały sezon wegetacyjny możesz zwiększyć plony dzięki niewielkiemu przycinaniu. Użyj ostrych nożyc, aby odciąć małe części wierzchołka rośliny lub liści. Unikaj przycinania więcej niż ⅓ rośliny, co mogłoby ją uszkodzić i zmniejszyć jej wzrost.
Krok 5. W razie potrzeby użyj naturalnych pestycydów lub fungicydów
Zioła na ogół nie cierpią z powodu chorób lub inwazji szkodników. Jeśli jednak zauważysz problemy, takie jak przędziorek lub mączniak prawdziwy, użyj naturalnych produktów do leczenia ziół. Odwiedź lokalne centrum ogrodnicze i poproś o zalecenie dotyczące pestycydu lub fungicydu, aby rozwiązać konkretny problem.
Część 4 z 4: Zbieranie ziół
Krok 1. Zbierz zioła u szczytu
Dowiesz się, że zioła są u szczytu, gdy zaczną formować się kwiaty. Zbieraj zioła wcześnie rano, aby słońce nie wypalało olejków eterycznych w roślinie.
Krok 2. Zbierz mniej niż ⅓ rośliny
Aby zebrać zioła, po prostu odetnij łodygi, których chcesz użyć. Unikaj jednak zbierania więcej niż ⅓ rośliny, w przeciwnym razie ryzykujesz zmniejszeniem plonów i zdrowia rośliny.
Krok 3. Oczyść i usuń łodygi
Opłucz zioła pod zimną wodą, aby usunąć brud lub kurz, a następnie osusz je miękkim ręcznikiem lub ręcznikiem papierowym. Niektóre zioła, takie jak oregano, tymianek i rozmaryn, mają zdrewniałe łodygi, których nie chcesz jeść. W takich przypadkach usuń liście z łodyg, delikatnie odrywając je palcami od podstawy.
Krok 4. Przechowuj zioła w lodówce do 7 dni
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj świeżych ziół w ciągu 7 dni od ich zbioru. W międzyczasie możesz przechowywać je w pojemniku na warzywa lub niskiej półce w lodówce.
