Jak uprawiać kapustę pekińską (ze zdjęciami)

Spisu treści:

Jak uprawiać kapustę pekińską (ze zdjęciami)
Jak uprawiać kapustę pekińską (ze zdjęciami)
Anonim

Kapusta pekińska to rodzaj kapusty pekińskiej o cieńszych, przypominających sałatę liście. Świetnie nadaje się do frytek lub sałatek, a dobre wieści, jest obfite i stosunkowo łatwe w uprawie. Zacznij od wybrania idealnego miejsca w ogrodzie, a następnie posadź nasiona. Dbaj o swoją kapustę przez cały sezon, pamiętając o niższych temperaturach. Na koniec zbierz kapustę około 2-3 miesięcy po posadzeniu.

Kroki

Część 1 z 4: Przygotowanie miejsca sadzenia

Uprawa kapusty pekińskiej Krok 1
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 1

Krok 1. Przygotuj glebę zimą lub w środku lata do uprawy w chłodne miesiące

Kapusta pekińska najlepiej radzi sobie wiosną lub jesienią, choć jesień jest najlepszą opcją. Jeśli sadzisz od połowy do późnego lata, rośliny dojrzeją wraz ze spadkiem temperatury. Przygotuj glebę zimą na sadzenie wiosenne lub w połowie lata na sadzenie jesienne.

  • Jeśli sadzisz na wiosnę, na ogół sadzisz po ostatnich przewidywanych przymrozkach. Wiele lokalnych witryn ogrodniczych podaje ostatnie szacowane przymrozki dla twojego obszaru.
  • Kapusta pekińska może przetrwać lekki mróz w zakresie od 30 do 32 ° F (od -1 do 0 ° C), ale nie ciężki mróz. Sadź na 70-80 dni przed spodziewanymi pierwszymi przymrozkami w Twojej okolicy.
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 2
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 2

Krok 2. Wybierz miejsce w pełnym słońcu, jeśli mieszkasz w chłodniejszym miejscu

Kapusta pekińska radzi sobie z ciepłem słońca, ale tylko wtedy, gdy w Twojej okolicy nie jest już zbyt gorąco. Wybierz miejsce na swoim podwórku, w którym może świecić słońce przez większość dnia (co najmniej 6 godzin).

Jeśli mieszkasz w cieplejszym klimacie, częściowe słońce jest lepsze. Jednak twoja kapusta powinna nadal mieć około 6 godzin słońca dziennie. Kapusta pekińska preferuje temperatury w zakresie od 10 do 27°C, szczególnie podczas kiełkowania

Uprawa kapusty pekińskiej Krok 3
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 3

Krok 3. Dążyć do pH od 6,0 do 7,5, sprawdzając glebę za pomocą zestawu testowego

Zacznij od wykopania małego dołka i napełnienia go wodą destylowaną. Niech się zabłoci w dziurze. Włóż sondę testową i sprawdź odczyt dla gleby.

  • Zestawy te można znaleźć w lokalnym sklepie dla majsterkowiczów.
  • Dodaj wapień do gleby, jeśli chcesz podnieść pH lub siarkę, jeśli chcesz je obniżyć. Powinieneś być w stanie znaleźć te dodatki w lokalnym sklepie ogrodniczym. Możesz posypać je ziemią lub wymieszać.
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 4
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 4

Krok 4. Przed sadzeniem wrzuć stary kompost do gleby

Użyj motyki lub innego narzędzia ogrodowego, aby wrzucić kompost do gleby. Kompost pomoże nakarmić kapustę podczas jej wzrostu, tworząc większą, zdrowszą kapustę.

  • Kompost postarzany oznacza po prostu kompost, który całkowicie się rozłożył, a nie kompost, w którym wciąż znajdują się surowce, takie jak żywność lub inne produkty biodegradowalne.
  • Alternatywnie, użyj 100 funtów (45 kg) 10-10-10 nawozu na 1000 stóp kwadratowych (93 m²).2).
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 5
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 5

Krok 5. Wybierz miejsce, które dobrze odprowadza wodę lub popraw glebę

Kapusta pekińska preferuje dobrze przepuszczalną glebę. Na przykład gleba gliniasta może zatrzymywać zbyt dużo wody, podczas gdy gleba piaszczysta może być zbyt sucha. Przetestuj glebę, aby zobaczyć, jak spływa przed sadzeniem.

  • Aby przetestować glebę, wykop dziurę w ogrodzie, która ma 1 stopę (0,30 m) głębokości i mniej więcej tej samej szerokości. Napełnij go wodą i pozwól mu spłynąć. Wypełnij go ponownie i użyj linijki, aby zmierzyć głębokość. Zmierz głębokość ponownie co 1-2 godziny. Powinien spaść około 1 cala (2,5 cm) na godzinę.
  • Jeśli gleba spływa zbyt szybko lub zbyt wolno, wymieszaj torf, obornik, kompost lub rozdrobnioną korę, aby rozwiązać problem.

Część 2 z 4: Siew kapusty pekińskiej

Uprawa kapusty pekińskiej Krok 6
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 6

Krok 1. Rozpocznij nasiona na 4-6 tygodni przed ostatnimi przymrozkami, jeśli rosną wiosną

Jeśli uprawiasz wiosną, możesz dać swoim roślinom przewagę, umieszczając nasiona w tackach. Zasiej nasiona na głębokość około 0,25 cala (0,64 cm).

  • Jeśli rośliny zaczną się ukorzeniać, zanim będziesz gotowy do przeniesienia ich do ogrodu, przesadź je do większego pojemnika. Zobaczysz korzenie wychodzące z dna, jeśli roślina jest związana z korzeniami.
  • Utrzymuj nasiona wilgotne, codziennie je lekko podlewając.
  • Utwardzaj rośliny przed przeniesieniem ich do ogrodu. Twardnienie oznacza po prostu, że przyzwyczajasz je do pogody, umieszczając je na zewnątrz w pojemnikach na coraz większą liczbę godzin każdego dnia w jasnym, ale osłoniętym miejscu. Zacznij od 2-3 godzin, a następnie stopniowo zwiększaj czas spędzany na zewnątrz przez 7-10 dni.
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 7
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 7

Krok 2. Rozstaw nasiona w rzędach w odległości 0,30 m od siebie podczas sadzenia na zewnątrz

Kapusta pekińska potrzebuje co najmniej 1 stopy (0,30 m) przestrzeni między roślinami. Rzędy powinny być oddalone od siebie o 61 do 91 cm. Szturchać 14 w (0,64 cm) otworach w tych odległościach i posadź 2-3 nasiona w każdym otworze.

  • Alternatywnie wysiewać sadzonki w tych samych odstępach. Wykop mały otwór wystarczająco duży dla sadzonki. Umieść roślinę w glebie.
  • Możesz również rozpocząć nasiona w odległości około 15 cm, aby zagwarantować większy sukces. Niektóre nasiona nie wykiełkują, więc rozmieszczenie ich bliżej, zanim je przerzedzisz, zapewni, że w Twoim ogrodzie będzie jak najwięcej roślin.
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 8
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 8

Krok 3. Przykryj nasiona ziemią

Upewnij się, że każde nasiono jest przykryte ziemią, delikatnie wypełniając otwory i klepiąc je. Do tego procesu możesz użyć palców.

Jeśli używasz sadzonek, wypełnij dziurę wokół rośliny i przygładź ziemię

Uprawa kapusty pekińskiej Krok 9
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 9

Krok 4. Podlewaj nasiona, aby rozpocząć proces kiełkowania

Po posadzeniu spryskaj ziemię wodą. Upewnij się, że dobrze namoczysz, aby nasiona mogły zacząć rosnąć. Używaj jednak delikatnej głowicy spryskującej, ponieważ ciężka może poruszyć właśnie zasiane nasiona.

  • Jeśli używasz sadzonek, również je dokładnie podlej.
  • Codziennie lekko podlewaj nasiona, aż wykiełkują.
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 10
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 10

Krok 5. Rozcieńczyć rośliny 2 tygodnie po wzejściu

Gdy rośliny zaczną rosnąć, odczekaj 2 tygodnie, a następnie zostaw najwyższą, najzdrowszą roślinę w każdym otworze, przycinając pozostałe rośliny nożyczkami w pobliżu ich podstawy. Rozcieńczyć każdą kapustę, która rosła bliżej niż 1 stopa (0,30 m) od siebie.

  • Takie odstępy dadzą małe, aromatyczne główki. Jeśli wolisz większe głowy, rozstaw je na 1,5 stopy (0,46 m).
  • Możesz jeść młode kapusty lub liście kapusty, które tniesz. Umyj je i wrzuć na przykład do sałatki.

Część 3 z 4: W trosce o kapustę pekińską

Uprawa kapusty pekińskiej Krok 11
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 11

Krok 1. Podlewaj kapustę, gdy pogoda jest sucha

Jeśli co tydzień pada od 2,5 do 5,1 cm, to zazwyczaj wystarcza to, aby rośliny były zdrowe. Jeśli w Twojej okolicy nie pada tak dużo deszczu, musisz podlać kapustę, aby zniwelować różnicę.

  • Podlewaj częściej przy suchej pogodzie, co drugi dzień lub gdy gleba jest sucha do głębokości 3 cali (7,6 cm). Upewnij się, że dokładnie namoczyłeś glebę.
  • Jeśli to możliwe, stosuj nawadnianie kroplowe. Woda może osiadać na wierzchołkach liści, powodując gnicie. Również stosowanie tego typu nawadniania może schłodzić korzenie, jeśli pogoda jest zbyt gorąca.
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 12
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 12

Krok 2. Posadź zioła w pobliżu kapusty, aby zniechęcić do chwytania kapusty

Zioła takie jak koperek, koper włoski, pietruszka i kolendra pomagają trzymać te szkodniki z daleka, przyciągając inne owady, które zjadają pętle. Posadź jedną lub wszystkie z nich w odległości od 0,61 do 0,91 m od kapusty.

  • Pętlaki do kapusty to gąsienice ciem. Gąsienice zjadają dziury w twojej kapuście.
  • Podobnie sadzić kocimiętkę, aby odstraszyć pchełki.
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 13
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 13

Krok 3. Zatrzymaj ślimaki i ślimaki ziemią okrzemkową wokół rośliny

Ten naturalny środek odstraszający owady może powstrzymać każdego pełzającego szkodnika. Posyp nim każdą roślinę. Tylko upewnij się, że wykonałeś pełne koło wokół podstawy rośliny. W przeciwnym razie szkodniki mogą znaleźć drogę.

  • Ziemia okrzemkowa to drobny proszek złożony ze skamieniałych mikroorganizmów oceanicznych. Nie jest szkodliwy dla zwierząt ani roślin. Możesz go nawet zjeść bez zranienia, chociaż możesz chcieć poszukać odmiany spożywczej.
  • Możesz go znaleźć w sklepach ogrodniczych lub w Internecie.
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 14
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 14

Krok 4. Użyj mąki kukurydzianej na liściach, aby zabić robaki kapusty

Posyp mąkę kukurydzianą samą roślinę i wokół niej. Robaki to zjedzą. Gdy to zrobią, mąka kukurydziana pęcznieje i zabija robaka.

Alternatywnie wypróbuj pestycyd, taki jak Bt (Dipel). Spryskaj swoje rośliny raz w tygodniu

Uprawa Kapusty Pekińskiej Krok 15
Uprawa Kapusty Pekińskiej Krok 15

Krok 5. Zmyj mszyce twardym strumieniem wody

Jeśli widzisz małe, zielone owady o miękkim ciele jedzące twoje rośliny, to są to mszyce. Często można je po prostu spłukać niewielką ilością wody, która chwilowo się ich pozbędzie.

Możesz również wprowadzić owady, które jedzą mszyce, takie jak osy czy biedronki. Niektóre ekologiczne sklepy ogrodnicze noszą te owady

Część 4 z 4: Zbieranie kapusty pekińskiej

Uprawa kapusty pekińskiej Krok 16
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 16

Krok 1. Odczekaj 60-90 dni po posadzeniu

Kapusta nie będzie gotowa przynajmniej tak długo. Rośliny zaczynają z luźniejszymi liśćmi i z czasem budują główki. Rośliny są gotowe do zbioru, gdy główki są twarde i gęste.

Jeśli masz do czynienia z silnym mrozem lub wysokimi letnimi temperaturami, możesz zbierać liście, nawet jeśli główki jeszcze się nie uformowały

Uprawa kapusty pekińskiej Krok 17
Uprawa kapusty pekińskiej Krok 17

Krok 2. Zbierz główkę kapusty na łodydze dużym, ostrym nożem

Trzymaj główkę kapusty jedną ręką. Sięgnij tuż pod ostatnie płaskie liście i przeciąć łodygę. Kapusta powinna łatwo się odrywać.

  • Zbieraj kapustę, gdy wydaje się, że przestają rosnąć. Jeśli czekasz zbyt długo, głowa może zakwitnąć i zasiać.
  • Jeśli sezon się nie kończy, z łodygi może wyrosnąć kilka odgałęzień.
  • Przed przechowywaniem należy usunąć zewnętrzne liście. Odetnij je ostrym nożem lub nożyczkami. Użyj ich do smażenia lub sałatki.
Uprawa Kapusty Pekińskiej Krok 18
Uprawa Kapusty Pekińskiej Krok 18

Krok 3. Przechowuj kapustę w lodówce do miesiąca

Umieść go w części na warzywa w lodówce, aby uzyskać jak najdłuższy okres przydatności do spożycia. Możesz również przechowywać go w piwnicy na korzenie nawet do 3 miesięcy.

Zalecana: