Fioletowe szparagi to delikatna, bardzo słodka odmiana szparagów z dużymi włóczniami. Możesz wyhodować fioletowe szparagi z nasion lub przesadzając roczne korony. Uprawa z nasion nie jest zalecana, ponieważ opóźnia zbiory o cały rok kalendarzowy i trudno jest kontrolować chwasty w okresie kiełkowania. Zamiast tego zacznij swoje rośliny od rocznej korony. Dzięki odpowiedniemu sadzeniu, solidnym technikom zbioru i uważnej pielęgnacji możesz cieszyć się tym wieloletnim warzywem, które będzie produkować przez wiele lat.
Kroki
Część 1 z 4: Przygotowanie gleby
Krok 1. Wybierz miejsce, w którym ułożysz fioletowe grządki ze szparagami
Znajdź w swoim ogrodzie miejsce, w którym możesz uprawiać szparagi przez wiele lat. Wybierz obszar z dobrym drenażem i najlepiej z lekką, piaszczystą glebą. Upewnij się, że jest w pełni nasłoneczniony z co najmniej 6 godzinami ekspozycji na słońce. Unikaj obszarów o słabym przepływie powietrza lub tam, gdzie wcześniej sadzone były szparagi.
Krok 2. Przetestuj glebę
Przetestuj swoją glebę pod kątem poziomu pH i kwasowości. Możesz też kupić zestaw do badania gleby, aby zrobić to samodzielnie. Fioletowe szparagi potrzebują gleby o pH od 6,5 do 7,0. Powtarzaj testy co trzy lata, aby sprawdzić, czy musisz wprowadzić jakieś zmiany w łóżku ze szparagami.
Popraw glebę wapnem, jeśli poziom pH jest zbyt niski. Aż wapno głęboko wbije się w glebę
Krok 3. Zasadź roślinę okrywową, aby utrzymać chwasty
Rok przed zasadzeniem fioletowych szparagów latem uprawiaj na miejscu kaszę gryczaną. Uprawiaj żyto lub pszenicę na miejscu jesienią i zimą. Zwiększy to również zawartość materii organicznej w glebie.
Krok 4. Podnieś materię organiczną w glebie
Rozpocznij przygotowywanie szparagów późną jesienią. Rozłóż na grządce trzycalową (7,62 cm) warstwę ściółki, obornika, pleśni liści, wiórów lub kompostu. Wykop lub opuść go do około 10-12 cali (25,4-30,48 cm) poniżej powierzchni. Obróć glebę tak, aby pokryła całą twoją materię organiczną.
Krok 5. Czy sadzenie towarzyszące
Posadź szparagi z bazylią, burakami, sałatą, pietruszką, szpinakiem, truskawkami i pomidorami. Zmaksymalizuj poziom składników odżywczych w swoim ogrodzie, sadząc fioletowe szparagi z truskawkami, które ukorzeniają się na różnych poziomach. Nie obracaj cebuli szparagów, pora, szczypiorku lub czosnku, które mogą przenosić choroby na sadzenie szparagów.
Część 2 z 4: Przesadzanie koron
Krok 1. Sadź w okopach
Wykop rowy na głębokość około 8-10 cali (20,32-25,4 cm) w piaszczystej glebie. Jeśli masz więcej gliny w glebie, wykop rowy o głębokości około 15,24 cm. Przed sadzeniem połóż trochę nawozu fosforowego.
Rozpocznij sadzenie, gdy temperatura wynosi od 75 do 85 stopni Fahrenheita (23,88 do 29,44 stopni Celsjusza) w ciągu dnia i około 60 stopni Fahrenheita (15,55 stopni Celsjusza) wieczorem
Krok 2. Umieść korony w wykopie
Posadź korony w odległości od 8 do 12 cali (20,32 do 30,48 cm) na środku wykopu. Przed sadzeniem ułóż 2 calowe (5,08 cm) kopce ziemi w miejscach, w których umieścisz korony. Umieść korony nad korzeniami. Pamiętaj, aby usunąć wszelkie zgniłe korzenie przed zasadzeniem koron.
Krok 3. Wypełnij okopy
Nie wypełniaj całkowicie rowów, chyba że masz bardzo piaszczystą glebę. Przykryj korony około 3 cali (7,62 cm) ziemi. Po sześciu tygodniach przykryj je kolejnymi 7,62 cm ziemi. Późną jesienią lub wiosną rośliny całkowicie zasypać.
Część 3 z 4: Dbanie o swoje rośliny
Krok 1. Ostrożnie chwastów
Ręczne usuwanie chwastów i motyka do usuwania chwastów w ciągu roku sadzenia. Nie ma naprawdę bezpiecznych herbicydów dla fioletowych szparagów w pierwszym roku ich uprawy. Wyrywaj chwasty wcześnie i często. Również mulczuj grządkę szparagową, aby zapobiec chwastom.
Krok 2. Kontrola owadów
Regularnie sprawdzaj swoje rośliny pod kątem owadów. Najbardziej rozpowszechnionym szkodnikiem jest chrząszcz szparagowy. Szukaj ciemnych, podobnych do ślimaków larw na paprociach. Inne znaki, których należy szukać, to ukąszenia owadów i brązowe łodygi. Ręcznie zrywaj larwy z paproci. Spryskaj zatwierdzonym pestycydem, aby pozbyć się dorosłych chrząszczy szparagowych lub ręcznie zrywać je jeden po drugim.
Dorosłe chrząszcze szparagowe są czerwone z czarnymi plamkami lub metaliczne z żółtymi plamkami
Krok 3. Walcz z chorobami
Szukaj oznak chorób, takich jak więdnięcie i żółknięcie dojrzałych paproci w gorące letnie dni lub jasnozielone, owalne zmiany na pędach, które ostatecznie przybierają postać ciemnych pęcherzy. Nie zbieraj zbyt dużo roślin i upewnij się, że sadzisz w glebie, która ma dobry drenaż i wysoki poziom pH, aby zapobiec gniciu korony. Zapobiegaj rdzewieniu szparagów, usuwając porażone paprocie. Usuń końcówki roślin przed zimą, aby rdza nie zimowała na liściach.
Możesz zastosować zatwierdzony środek grzybobójczy w cyklu od siedmiu do dziesięciu dni, zaczynając, gdy paprocie mają około 0,914 m wysokości. Przestań używać fungicydu w połowie września
Krok 4. Podlewaj rośliny
W pierwszym roku podlewaj fioletowe szparagi podczas suszy. Unikaj nadmiernego podlewania, ponieważ rośliny nie tolerują podmokłej gleby. Nadmierne podlewanie może również przyczynić się do gnicia korony i rdzy. W miesiącach letnich dobrze mulcz grządki ze szparagami, aby zachować wilgoć w glebie. Używaj słomy, siana lub ścinków trawy i upewnij się, że ściółka nie zawiera chwastów ani nasion chwastów.
Część 4 z 4: Zbieranie roślin
Krok 1. Zaplanuj swoje zbiory
Rozpocznij zbieranie fioletowych szparagów trzy lata po posadzeniu koron. Na początku zbiory tylko przez jeden miesiąc. Umożliwi to roślinie ugruntowanie silnego systemu korzeniowego, którego zbiory mogą osłabić. Następnie zbieraj fioletowe włócznie szparagów od wczesnej wiosny do maja lub czerwca przez około osiem tygodni w każdym sezonie.
Krok 2. Zbieraj codziennie, gdy włócznie mają około 6-8 cali (15,24-20,32 cm) wysokości
Nie pozwól, aby szparagi urosły znacznie wyżej, w przeciwnym razie łodygi będą bardzo twarde i trudne do zebrania. Zbij łodygi na powierzchni gleby, aby zebrać. Unikaj obcinania łodyg, które mogą uszkodzić pąki korony, które wytworzą kolejne włócznie.
Krok 3. Zachęcaj do wzrostu paproci
Pomoże to zatrzymać wilgoć w grządce szparagów i umożliwi roślinom rozwój rozległych systemów korzeniowych. Pozwól szparagom dalej rosnąć po zakończeniu sezonu żniwnego. Nawozić po ostatnich zbiorach zrównoważonym nawozem, aby pobudzić wzrost paproci. Jeśli to konieczne, postaw rośliny i zwiąż je sznurkami, aby uzyskać dodatkowe wsparcie. Posadź rzędy równolegle do dominujących wzorów wiatru w ogrodzie, aby rośliny mogły się wzajemnie wspierać.
Porady
- Są szparagi żeńskie i męskie. Rośliny żeńskie wyprodukują nasiona, z których wyrosną zachwaszczone byliny w Twoim grządce ogrodowej. Usuń jagody, zanim wysieją w twoim ogrodzie lub zamiast tego posadź rośliny męskie.
- Męskie rośliny mają zwykle grubsze łodygi. Skonsultuj się z lokalnym sklepem ogrodniczym, aby wybrać odpowiednie rośliny.
