Jeśli lubisz robić własne, niestandardowe koktajle w domu, zabawnym projektem może być samodzielne uprawianie ulubionych ziół, owoców i warzyw. Dzięki temu będą mogli cieszyć się świeżymi, pysznymi koktajlami dla przyjaciół i rodziny. Będziesz musiał posadzić swój ogródek koktajlowy w słonecznym miejscu na swoim podwórku z wysokiej jakości glebą. Sadź różnorodne zioła, owoce i warzywa powszechnie używane w koktajlach i zbieraj rośliny, gdy dojrzeją. Z czasem i poświęceniem Twój ogródek koktajlowy może się rozwijać.
Kroki
Metoda 1 z 3: Ustalenie miejsca do sadzenia
Krok 1. Ustal pH gleby między 6 a 7
Większość ziół, owoców i warzyw dobrze rozwija się w glebie o pH od 6 do 7. Sprawdź poziom pH gleby za pomocą zestawu testowego, który można kupić online lub w szklarni. Po otrzymaniu odczytu, w razie potrzeby dostosuj glebę.
- Aby podnieść pH, dodaj wapień do gleby. Aby go obniżyć, wymieszaj siarkę. W lokalnym centrum ogrodniczym można kupić wapień i siarkę w postaci proszku lub peletu.
- Wapień i siarkę należy wymieszać z górnymi 6 cali (15,2 cm) gleby. Dokładna ilość, której użyjesz, zależy od gleby, którą traktujesz, więc zapoznaj się z instrukcjami na opakowaniu.
- Ogórki i pomidory rozwijają się najlepiej, gdy gleba jest neutralna (pH 7).
Krok 2. Stwórz niewielką część kwaśnej gleby
Podczas gdy większość ogrodu potrzebuje gleby o odczynie neutralnym lub lekko kwaśnym, niektóre rośliny, takie jak jagody i arbuzy, kwitną, gdy pH jest nieco niższe. Zarezerwuj małą część swojego ogrodu dla tych roślin, gdzie pH gleby wynosi od 4 do 6.
Krok 3. Użyj obszaru z gliniastą glebą
Wkopuj się w ziemię w różnych częściach podwórka, szukając gliniastej gleby. Taka gleba powinna być łatwa do rozkopania, dlatego trzymaj się z dala od miejsc, gdzie grunt jest twardy. Poszukaj także gleby, która zachowuje swój kształt, gdy ją ściskasz, ponieważ jest idealna do ogrodnictwa.
Jeśli twoja gleba to głównie ciężka glina lub piasek, dodaj trochę materii organicznej, takiej jak kompost lub obornik, aby była bardziej gliniasta
Krok 4. Znajdź słoneczną lokalizację
Większość owoców, warzyw i ziół wymaga dużo słońca, aby być zdrowym. Wybierając miejsce na swój ogródek koktajlowy, wybierz obszar nie zasłonięty przez wysokie drzewa, krzewy lub inne rośliny. Ilość potrzebnego światła słonecznego jest różna, ale większość ziół, owoców i warzyw korzysta z około 6-8 godzin dziennie.
- Bazylia może rozwijać się na nieco mniej słońca niż inne zioła.
- Jeśli mieszkasz w surowym letnim klimacie, zapewnij swoim ziołom trochę cienia po południu, aby zapobiec przypaleniu.
Metoda 2 z 3: Sadzenie ziół
Krok 1. Wybierz wilgotną glebę na bazylię i miętę
Bazylia i mięta są używane w koktajlach i są doskonałym dodatkiem do ogrodu koktajlowego. Obydwa rozwijają się w wilgotnej glebie, więc wybierz wilgotne obszary ogrodu, aby je zasadzić.
- Bazylia radzi sobie lepiej w glebie, która jest zarówno wilgotna, jak i dobrze przepuszczalna.
- Mięta najlepiej spisuje się na zadaszonej glebie, dlatego po posadzeniu mięty należy ją przykryć niewielką ilością ściółki.
Krok 2. Wybierz bardziej suche lokalizacje dla rozmarynu i szałwii
Rozmaryn i szałwia to inne zioła często używane w koktajlach i wspaniały dodatek do ogródka koktajlowego. Posadź te nasiona na obszarach ogrodu, które są nieco bardziej suche, oszczędzając wilgotne części ogrodu na zioła, takie jak bazylia i mięta.
Krok 3. Zasiej nasiona w odpowiednich odstępach
Zioła potrzebują różnych ilości miejsca, aby się rozwijać. Sadząc nasiona, upewnij się, że każde ziele ma odpowiednie odstępy.
- Nasiona bazylii należy sadzić w odległości od 12 do 24 cali (około 30 do 60 centymetrów).
- Rozmaryn rośnie w grubych żywopłotach, więc posadź nasiona w odległości około 3 stóp (około 1 metra).
- Szałwia rośnie w krzakach, więc posadź nasiona w odległości od 60 do 91 centymetrów.
- Wiele rodzajów mięty szybko wyrośnie ze swojej przestrzeni. Posadź miętę w plastikowej doniczce w ziemi z około 2 cali (5,1 cm) krawędzi nad ziemią lub w donicy naziemnej, aby upewnić się, że nie przejmie ogrodu.
Krok 4. Regularnie podlewaj zioła
Szałwia, rozmaryn i bazylia wymagają podlewania tylko wtedy, gdy gleba staje się sucha w dotyku. W razie potrzeby monitoruj glebę tych roślin i wodę. Jednak z miętą podlewaj codziennie, aby gleba była stale wilgotna.
Krok 5. Zbierz zioła, gdy będą gotowe
Większość ziół można zbierać w razie potrzeby, gdy zaczną rosnąć. Aby uzyskać najlepszy smak, zbieraj zioła tuż przed rozpoczęciem kwitnienia.
- Zbierz bazylię i miętę, odcinając ich łodygi tuż przed spotkaniem 2 dużych liści.
- Odetnij igłę sosnową, w razie potrzeby zostaw porcje rozmarynu. Upewnij się, że nigdy nie przycinasz całej łodygi rozmarynu.
- Przycinaj szałwię rano, zaraz po wyschnięciu rosy. W razie potrzeby weź liście szałwii, przycinając liście w miejscu, w którym spotykają się dwa liście.
Metoda 3 z 3: Sadzenie owoców i warzyw
Krok 1. Najpierw zacznij uprawiać ogórki i pomidory w pomieszczeniu
Jeśli sadzisz ogórki i pomidory w swoim ogródku koktajlowym, zacznij od nasion, uprawiając je w doniczkach z ziemią doniczkową na 6-8 tygodni przed ostatnimi przymrozkami sezonu. Po kilku tygodniach możesz przetransportować te rośliny do swojego ogrodu.
Ogórki wymagają dużo miejsca, więc upewnij się, że sadzisz je w odległości od 36 do 60 cali (około 91 do 152 centymetrów)
Krok 2. Zacznij sadzić inne owoce i warzywa na wiosnę
Zdecydowaną większość owoców i warzyw należy sadzić wiosną, po przejściu mrozów. Może to zapobiec ich śmierci, ponieważ nie są wystarczająco zadomowione, aby wytrzymać zimne warunki pogodowe.
Krok 3. Zapewnij ściółkę
Większość owoców i warzyw wymaga warstwy ściółki utrzymywanej na ziemi w pobliżu. Zapewnij 2-4 calową (5 do 10 centymetrów) warstwę materiałów, takich jak wióry drzewne, słoma lub igły sosnowe, aby chronić swoje rośliny.
Krok 4. Odpowiednio podlewaj rośliny
Regularne podlewanie pomoże Twoim owocom i warzywom dojrzeć. Upewnij się, że podlewasz owoce i warzywa zgodnie z ich rodzajem, aby zachęcić je do rozwoju.
- Jagody i pomidory potrzebują 5 cm wody tygodniowo. Arbuz rozwija się z 1 do 2 cali (2,5-5 cm) wody na tydzień.
- Ogórki należy podlewać codziennie rano lub po południu.
Krok 5. Zbieraj właściwie owoce i warzywa
Gdy owoce i warzywa zaczną rosnąć, możesz zacząć zbierać rośliny. Kiedy zbierasz rośliny, możesz użyć owoców i warzyw w różnych koktajlach.
- Arbuzy są dojrzałe, gdy po stuknięciu wydają się puste, a między paskami u góry jest niewielki kontrast kolorów. Usuń arbuza z gałęzi, odcinając go od łodygi ostrym nożem.
- Zbieraj ogórki, gdy osiągną 4-6 cali (około 10-15 cm) długości. Możesz po prostu zbierać ogórki z gałęzi do zbioru.
- Pomidory powinny pozostać na winorośli tak długo, jak to możliwe. Pomidory występują w różnych kolorach, więc wybieraj je, gdy osiągną głęboki odcień odpowiedniego koloru.
- Jagody są zwykle gotowe do zbioru w okresie od lipca do sierpnia. Zbierz jagody kilka dni po tym, jak zmienią kolor na niebieski.
