Growlers to rodzaj dzbanka używanego do przechowywania i transportu piwa. Większość growlerów jest wykonana ze szkła, ceramiki lub stali nierdzewnej, co oznacza, że ich czyszczenie jest bardzo proste. W rzeczywistości przez większość czasu potrzebują tylko szybkiego spłukania gorącą wodą. Jeśli od ostatniego czyszczenia warnika minęło trochę czasu, napełnij go gorącą wodą i łyżeczką środka czyszczącego na bazie tlenu lub myjką w proszku i pozostaw na około godzinę.
Kroki
Metoda 1 z 3: Wypłukiwanie lekko używanego Growlera
Krok 1. Wlej wodę do zlewu, aż będzie tak gorąca, jak to tylko możliwe
Odkręć kran i pozwól mu się nagrzewać. Jak to się dzieje, śmiało wylej piwo, które pozostało w twoim growerze. Chcesz, aby był całkowicie pusty, zanim zaczniesz go płukać.
Gorąca woda zabija więcej bakterii niż woda zimna lub o temperaturze pokojowej
Wskazówka
Jeśli pracujesz w barze lub restauracji, możesz zaoszczędzić czas, korzystając z kranu z gorącą wodą w ekspresie do kawy lub herbaty.
Krok 2. Napełnij swojego growera gorącą wodą i zamieszaj go w środku
Trzymaj warkocz pod kranem, aby strumień płynął bezpośrednio do ust. Gdy będzie mniej więcej w połowie pełny, załóż nakrętkę na dzbanek lub przyciśnij dłoń do ust i potrząśnij wodą w przód iw tył.
Delikatne mieszanie wody pomoże spłukać nieświeże pozostałości piwa ze ścianek dzbanka
Krok 3. Wylej wodę z warnika
Odwróć grower do góry nogami, aby spuścić wodę do płukania. Szybko potrząśnij dzbankiem, aby upewnić się, że jest całkowicie pusty. Upewnij się, że na zewnątrz dzbanka namoczysz trochę wody.
Trzymaj growler obiema rękami, aby uniknąć przypadkowego upuszczenia - mokry growler może stać się dość śliski. Pomocne może być przeciągnięcie palca lub dwóch przez uchwyt w górnej części
Krok 4. W razie potrzeby powtórz 1-2 razy więcej
Jeśli nadal widzisz lub wyczuwasz ślady piwa w swoim warniku, być może będziesz musiał wypłukać go po raz drugi lub nawet trzeci. Kontynuuj napełnianie, mieszanie i spuszczanie, aż woda będzie czysta.
Nie powinno to zająć więcej niż 2-3 płukania, aby lekko używany growler był jak nowy
Krok 5. Pozwól growlerowi wyschnąć na powietrzu bez nasadki
Po upewnieniu się, że w środku nie ma zalegającej wody, odłóż dzbanek na bok na blat lub inną płaską, stabilną powierzchnię do wyschnięcia. Jeśli chcesz, możesz postawić swojego growera do góry nogami na suszarce do naczyń. Tylko upewnij się, że usta nie są zakryte, ponieważ może to spowodować uwięzienie wilgoci w środku.
- Umieść ręcznik lub kilka złożonych ręczników papierowych pod pomrukiem, aby wchłonąć wszelkie kropelki wody spływające z zewnątrz dzbanka.
- Ważne jest, aby nie zdejmować nasadki z growera, gdy wysycha, aby promować przepływ powietrza. Nadmiar wilgoci, który może pozostać w dzbanku, prawdopodobnie spowoduje rozwój pleśni lub bakterii.
Metoda 2 z 3: Moczenie nieświeżego Growlera
Krok 1. Napełnij growler gorącą wodą
Jeśli masz starszego growera, który cuchnie zepsutym piwem, najlepszą opcją jest namoczenie go. Najpierw upewnij się, że w środku nie pozostały żadne ślady piwa. Następnie odkręć kran i wlej strumień gorącej wody do ujścia pustego dzbanka. Wypełnij go do góry.
Zostaw 1–2 cale (2,5–5,1 cm) przestrzeni w pobliżu ujścia warchlaka, aby dodać wybrany środek czyszczący
Krok 2. Dodaj 1 łyżeczkę środka czyszczącego na bazie tlenu lub sproszkowanego płynu do mycia browarów
Użyj miarki, aby porcjować środek czyszczący, aby upewnić się, że nie używasz go więcej, niż potrzebujesz. Wrzuć środek czyszczący do ust growlera i pozwól mu zacząć się rozpuszczać. Powinno to zająć tylko kilka sekund w gorącej wodzie.
- Środki czyszczące na bazie tlenu wykorzystują moc tlenu do usuwania nieprzyjemnych zapachów i usuwania ciężkich plam. Są całkowicie bezpieczne w użyciu w twoim groweru lub innych pojemnikach na żywność i napoje.
- Proszek do mycia browarów to detergent na bazie zasad powszechnie stosowany przez barmanów i gorzelników do dezynfekcji sprzętu browarniczego. Możesz go znaleźć i podobne produkty w Internecie lub w dowolnym sklepie, który oferuje artykuły do domowego warzenia piwa.
Ostrzeżenie
Nigdy nie używaj zwykłych mydeł w płynie do czyszczenia growera. Mogą one pozostawić warstewkę, która może wpłynąć na smak piwa podczas przyszłych zastosowań.
Krok 3. Pozwól hodowcy namoczyć się przez 1 godzinę
Umieść nakrętkę na dzbanku i znajdź dla niej miejsce na blacie. Gdy będzie siedzieć, roztwór zacznie działać, rozkładając bakterie i powodujące nieprzyjemne zapachy pozostałości na ścianach wewnętrznych. Następnie Twój hodowca będzie świeży i czysty i gotowy do ponownego napełnienia.
- Nie ma potrzeby szorowania ani wycierania growera (wąski otwór dzbanka i tak by to utrudnił). Usiądź wygodnie i pozwól, aby Twój środek czyszczący wykonał wszystkie ciężkie prace!
- Zastanów się nad ustawieniem timera, aby wiedzieć, kiedy wrócić, osuszyć i wypłukać grower.
Krok 4. Opróżnij grower i spłucz go czystą wodą
Zdejmij nakrętkę z dzbanka i wylej jego zawartość do zlewu. Możesz zauważyć lekkie przebarwienia w wypływającej wodzie – to dobra rzecz, ponieważ oznacza to, że roztwór spełnia swoje zadanie. Gdy growler będzie pusty, spłucz go kilka razy gorącą wodą, aby wypłukać resztki środka czyszczącego.
- Pozostałość, którą wypłukujesz z wyjątkowo obskurnego growera, może być bursztynowo-brązowa, szara, a nawet czarna. Fuj!
- Nie zapomnij również o szybkim spłukaniu zewnętrznej strony growera, zwłaszcza wokół ust.
Krok 5. Wysuszyć grower na powietrzu bez nasadki
Umieść dzbanek na blacie lub w suszarce do naczyń, aby wyschł naturalnie. Może to zająć od 1 do 3 godzin, w zależności od warunków otoczenia. Pamiętaj, aby podczas całego procesu pozostawić usta odkryte, aby wilgoć nie osadzała się w środku i sprzyjała rozwojowi bakterii.
- Zarodkowy growler nie tylko odrzuci smak twoich ulubionych piw, ale może również potencjalnie wywołać chorobę.
- Nie zaleca się suszenia ręcznikiem, ponieważ może pozostawić kawałki włókna na ścianach twojego growera. Jeśli nalegasz na suszenie dzbanka ręcznie, upewnij się, że robisz to z niestrzępiącego się materiału, takiego jak mikrofibra.
Metoda 3 z 3: Utrzymywanie swojego Growlera w czystości
Krok 1. Wypłucz swój grower, gdy tylko skończysz go używać
Zaraz po wypolerowaniu lub wylaniu resztek piwa, szybko spłucz dzbanek gorącą wodą. Im dłużej stoi z zastającymi w środku kroplami resztek piwa, tym bardziej prawdopodobne jest, że rozwinie kwaśny zapach i będzie wymagało dokładniejszego czyszczenia.
Najprostszym sposobem na utrzymanie growera jest wyrobienie w sobie nawyku natychmiastowego wypłukiwania go
Krok 2. Wstaw do lodówki ostatnio używany grower, aż będziesz mógł go wyczyścić
Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz od razu zdezynfekować swojego growera, załóż na niego nakrętkę i włóż do lodówki. Niskie temperatury pomogą powstrzymać rozwój pleśni i bakterii, dopóki nie zwrócisz na to uwagi.
Pamiętaj, że zawsze powinieneś schłodzić swoich growerów, jeśli nadal jest w nich piwo
Krok 3. Sprawdź, czy dzbanek nie pachnie po wyczyszczeniu
Przytrzymaj usta dzbanka do nosa i powąchaj. Dobrze zdezynfekowany dzbanek nie będzie miał zapachu. Jeśli wyczujesz słaby zapach octu, oznacza to, że pozostało jeszcze trochę resztek i musisz go ponownie spłukać lub namoczyć.
Jeśli wielokrotnie próbowałeś wyczyścić swój grower i nadal nie możesz pozbyć się zapachu, może to być przegrana przyczyna. W takim przypadku najlepiej po prostu wyrzucić i nabyć nowy
Być świadomym
Twój barman lub piwowar może odmówić ponownego napełnienia twojego growera, jeśli będzie śmierdziało dziwnie, gdy następnym razem go przyniesiesz.
Krok 4. Przechowuj pusty grower bez nasadki
Umożliwi to cyrkulację powietrza w dzbanku, zapewniając całkowite wyschnięcie i utrudniając zagnieżdżenie się w nim bakterii. Umieść swojego warczaka w miejscu, gdzie kurz lub zanieczyszczenia nie będą mogły dostać się do środka, na przykład w spiżarni lub na wysokiej półce.
Tak jak wilgoć może spowodować wzrost zarazków wewnątrz szczelnie zamkniętego mokrego dzbanka, tak powietrze w suchym dzbanku może szybko stać w stagnacji, wytwarzając nieprzyjemny zapach stęchlizny
Porady
- W większości browarów i barów piwnych możesz umieścić swoje piwo w garnku, aby zabrać ze sobą do domu, gdy kupujesz wybrane z beczki. Możesz także kupić growlery od dostawców internetowych w każdym sklepie, który sprzedaje sprzęt do domowego parzenia.
- Growlery wykonane z bursztynowego szkła utrzymają Twoje ulubione piwa w świeżości dłużej niż jasne. Przyciemniane szkło pomaga blokować promienie UV, które mogą szybko zakwasić piwo.
- Niektórzy sprzedawcy piwa mogą bezpłatnie odkazić twojego growera przed ponownym napełnieniem. W takim przypadku nie będziesz musiał się martwić o nic innego niż o delektowanie się piwem!
