Uprawa własnego bakłażana może zapewnić pyszne owoce przez całe lato i jesień. Chociaż rozpoczęcie bakłażanów wymaga trochę wysiłku, utrzymanie ich w ziemi jest w rzeczywistości dość łatwe. Wszystko, co musisz zrobić, to postawić rośliny dla podparcia, utrzymać kilka zdrowych owoców i zerwać liście wykazujące oznaki infekcji lub kwiaty na 2 do 4 tygodni przed pierwszymi przymrozkami.
Kroki
Metoda 1 z 2: Zachęcanie do nowego wzrostu
Krok 1. Uszczypnij pierwszy zestaw kwiatów, gdy pączą
Gdy twój bakłażan zacznie kwitnąć, uszczypnij pierwsze pąki, które zobaczysz. Palcami delikatnie uszczypnij pąki dokładnie tam, gdzie stykają się z łodygą rośliny.
Zachęca to twoją roślinę do wkładania większej ilości energii w uprawę mocnych łodyg i głębokich korzeni zamiast natychmiastowego wytwarzania nowych owoców. Nowe kwiaty pojawią się w ciągu kilku tygodni, a Twoja roślina będzie w stanie lepiej wyhodować duże, zdrowe owoce
Krok 2. Usuń stare liście z dolnych części rośliny
W miarę wzrostu rośliny usuwanie liści z jej dolnych części może zachęcić do uzyskania owoców o wyższej jakości. Uszczypnij liście spod obszarów kwitnienia za pomocą rąk lub nożyc ogrodniczych, aby przyciąć je jak najbliżej podstawy łodygi.
Okazjonalne przycinanie pomaga w przepuszczaniu większej ilości powietrza i światła przez baldachim roślin, zachęcając do wzrostu
Krok 3. Usuń wszelkie chwasty z obszaru uprawy, gdy tylko je zauważysz
Chwasty mogą z łatwością konkurować z wolniej rosnącymi bakłażanami, gdy jeszcze się zadomowiły. Aby utrzymać rośliny w zdrowiu, usuń wszelkie chwasty, gdy tylko zauważysz, że kiełkują.
- Pamiętaj, aby oprócz liści uzyskać korzenie chwastów. Jeśli tylko zdobędziesz wierzchołek rośliny, może odrosnąć.
- Jeśli chwasty stanowią duży problem, możesz rozważyć użycie herbicydu. Dokładny produkt, którego będziesz potrzebować, zależy od odmiany bakłażana, a także od tego, czy planujesz jeść owoce. Zapytaj lokalny sklep ogrodniczy lub przedszkole o zalecenia.
Krok 4. Uszczypnij wszystkie nowe kwiaty na 4 tygodnie przed pierwszymi przymrozkami
Szczypanie nowych kwiatów przed zimą zachęca roślinę do dojrzewania istniejących owoców, zamiast wkładania energii w nowy wzrost. Możesz ręcznie uszczypnąć nowe kwiaty lub użyć nożyc ogrodowych do cięcia poniżej podstawy kwiatu.
Uszczypnij kwiatek pod pojemnikiem. Lepiej uszczypnąć trochę więcej łodygi niż zostawić część kwiatu
Krok 5. Przycinaj do najniższego wzrostu przed zimą, aby zachować go jako bylinę
Jesienią, przed spadkiem temperatury i pierwszymi przymrozkami, przytnij roślinę z powrotem do najniższego punktu nowego wzrostu. Nowy przyrost powinien być nadal zielony na zewnątrz i wewnątrz. Będzie to wymagało zebrania wszelkich pozostałych owoców. Następnie użyj nożyc do przycinania, aby przyciąć cały wzrost na roślinie powyżej około 2 cali (5,1 cm).
- Nawet lekki mróz zabije bakłażana.
- Mimo że bakłażany są bylinami, zazwyczaj uprawia się je jako rośliny jednoroczne. Pozostawianie ich w ogrodzie na zimę może spowodować, że w ciągu kilku lat będą miały niższe plony.
- Utrzymywanie bakłażanów jako bylin działa najlepiej w klimacie umiarkowanym do ciepłego, ponieważ rośliny wymagają ciepłej gleby, aby rosnąć. Jeśli spodziewasz się silnego mrozu w zimie, będziesz musiał przenieść swoją roślinę do domu lub do szklarni.
Metoda 2 z 2: Utrzymanie zdrowej rośliny
Krok 1. Posadź swoje rośliny, zanim osiągną 24 cale (61 cm) wysokości
Owoce bakłażana są ciężkie i mogą przeciążyć roślinę, jeśli pozwolisz im rosnąć zbyt duże. Zanim owoce staną się zbyt duże, będziesz musiał postawić łodygi. Zazwyczaj można użyć pojedynczego drewnianego palika o wysokości od 4 do 6 stóp (1,2 do 1,8 m), którego około jedna trzecia długości jest wbita w ziemię.
- Wbij kołek w glebę około 1,5 cala (3,8 cm) od podstawy rośliny. Jeśli twoja roślina zacznie się kołysać lub pochylać w kierunku palika, zatrzymaj się i zmień jej pozycję. Może to być znak, że uderzasz w ważny korzeń.
- Gdy twój kołek znajdzie się w ziemi, użyj sznurka ogrodowego lub gumowych opasek, aby związać roślinę. Zawsze wiąż tuż pod gałęziami i łodygami liści, zostawiając trochę luzu, aby łodyga nie została uszkodzona, a roślina nie napięła się ani nie złamała.
Krok 2. Cienkie liście, aby zmniejszyć ryzyko chorób grzybiczych
Użyj nożyc ogrodniczych, aby przerzedzić liście w środku rośliny, aby wyhodować zdrowszą roślinę, która jest mniej podatna na infekcję. Jeśli masz gęstą roślinę, możesz odciąć łodygę około 2 cali (5,1 cm) od jej podstawy. Jeśli masz tylko 2-3 główne łodygi, rozcieńcz liście pojedynczo palcami lub nożycami ogrodniczymi, aby przyciąć je jak najbliżej podstawy łodygi.
Liście w środku rośliny zużywają dużo energii rośliny do wzrostu. Są również bardziej podatne na infekcje grzybicze, takie jak mączniak prawdziwy
Krok 3. Zdezynfekuj narzędzia do przycinania, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób
Dezynfekcja narzędzi ogrodniczych między każdym przycinaniem może pomóc w utrzymaniu zdrowej rośliny, zapobiegając rozprzestrzenianiu się szkodników i chorób. Dodaj 1 część wybielacza do 10 części wody i użyj szmatki, aby kilkakrotnie przetrzeć nożyce roztworem. Następnie opłucz je w czystej wodzie i całkowicie wysusz.
- Po dezynfekcji użyj czystej szmatki, aby nałożyć warstwę oleju smarującego, takiego jak WD-40 lub gotowany olej lniany, na ostrza nożyc. Dzięki temu są one wolne od rdzy i w pełni funkcjonalne.
- Jeśli zauważysz, że Twoje nożyce zardzewieją, możesz chcieć wyszorować je szczotką drucianą przed dezynfekcją.
Krok 4. Usuń wszelkie liście i kwiaty, które wykazują oznaki szkodników
Problemy z owadami i grzybami są powszechne w przypadku bakłażana, dlatego ważne jest regularne sprawdzanie ich pod kątem obecności szkodników. Jeśli zauważysz oznaki szkodników na liściu, owocu lub kwiatku, przyciśnij go jak najbliżej łodygi. Do tego procesu możesz użyć nożyc ogrodowych lub ręki w rękawiczce. Następnie zastosuj bezpieczny w ogrodzie środek owadobójczy. Typowe objawy infekcji obejmują:
- Małe dziury w liściach lub kwiatach roślin
- Żółte kropkowanie na liściach
- Żółte masy jaj owadzich na spodzie liści
- Pleśń lub widoczna zgnilizna na owocach roślin
- Większość roślin radzi sobie z niewielkimi uszkodzeniami powodowanymi przez szkodniki bez utraty plonów. Utrzymuj rośliny dobrze odżywione, dobrze nawadniane, w odpowiednich warunkach glebowych i tylko chemiczne środki owadobójcze w ostateczności.
Krok 5. Utrzymuj 5-6 owoców na roślinę dla większych odmian bakłażana
Klasyczne bakłażany, czarne piękności, bakłażany Ichiban i inne odmiany, które rosną duże, ciężkie owoce, nie powinny mieć więcej niż 5-6 owoców na roślinę. Gdy będziesz mieć pół tuzina kwiatów, które ładnie dojrzewają, zrywaj dodatkowe kwiaty, aż owoce będą gotowe do zbioru.
- Możesz zrywać kwiaty palcami lub nożycami ogrodniczymi. Wystarczy usunąć kwiat poniżej łodygi.
- Ograniczenie liczby owoców na każdej roślinie sprawia, że nie staje się ona zbyt ciężka, nie pęka lub nie pęka.
- Mniejsze odmiany bakłażanów, takie jak bakłażany indyjskie i małe paluszki, mogą utrzymać do kilkunastu owoców na roślinę.
