Czy kiedykolwiek chciałeś uprawiać własne winogrona? Winorośl jest zarówno piękna, jak i pożyteczna i jest jedną z najstarszych uprawianych roślin. Winogrona są zazwyczaj rozmnażane z sadzonek lub przeszczepów; jeśli jednak jesteś zdeterminowany (to trudne!) i cierpliwy (trwa to długo!), możesz wyhodować winogrona z nasion. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak to zrobić.
Kroki
Część 1 z 3: Wybór nasion winogron
Krok 1. Wybierz odpowiednią odmianę
Na świecie istnieją tysiące odmian winogron. Aby osiągnąć największy sukces w uprawie winogron, wybierz odmianę, która będzie dla Ciebie najlepsza. Zrób kilka badań na temat odmian winogron, pamiętając o następujących kwestiach:
- Twoje powody uprawy winogron. Możesz zjeść owoc, zrobić dżem, zrobić wino lub po prostu dodać piękno winorośli do swojego podwórka. Dowiedz się, które odmiany najlepiej nadają się do zamierzonego celu.
- Twoje warunki klimatyczne. Różne odmiany winogron lepiej nadają się do określonych obszarów geograficznych i warunków klimatycznych. Dowiedz się o winogronach, o których wiadomo, że dobrze sobie radzą w Twojej okolicy.
- Naturalna zmienność wśród winogron uprawianych z nasion. Istnieją pewne różnice genetyczne nawet między winogronami tego samego rodzaju, więc winogrona, które uprawiasz, mogą nie wyglądać dokładnie tak, jak się spodziewasz. Wejdź do swojego projektu z otwartym umysłem i przygotuj się na eksperymenty.
Krok 2. Zdobądź pestki winogron
Po zidentyfikowaniu odmiany winogron, które chcesz uprawiać, zdobądź nasiona. Możesz je zdobyć z winogron, które kupiłeś, ze szkółki, z dzikich winorośli na twoim podwórku (na niektórych obszarach) lub od innego ogrodnika.
Krok 3. Upewnij się, że nasiona są żywotne
Sprawdź nasiona, aby upewnić się, że są zdrowe i w dobrym stanie. Delikatnie ściśnij nasiona dwoma palcami. Zdrowe nasiono jest jędrne w dotyku.
- Spójrz na kolor nasion. W zdrowych pestkach winogron pod osłonką nasion widać jasnoszare lub białe bielmo.
- Włóż je do wody. Zdrowe, żywotne nasiona opadają po umieszczeniu w wodzie. Wyrzuć wszystkie unoszące się nasiona.
Część 2 z 3: Przygotowanie nasion do wzrostu
Krok 1. Przygotuj nasiona
Weź żywotne nasiona i dokładnie je umyj, aby usunąć miąższ lub inne substancje. Namocz je w niewielkiej ilości wody destylowanej do 24 godzin.
Krok 2. Rozwarstwiaj swoje nasiona
Wiele nasion wymaga okresu zimnych, wilgotnych warunków, aby rozpocząć proces kiełkowania. W naturze osiąga się to, gdy nasiona leżą w ziemi przez zimę. Możesz naśladować te warunki poprzez proces stratyfikacji. W przypadku pestek winogron najlepszą porą na rozpoczęcie stratyfikacji jest grudzień (zima na półkuli północnej).
- Przygotuj łóżko dla swoich nasion. Napełnij hermetyczną torbę lub inną kapsułkę miękkim środkiem, takim jak mokry papierowy ręcznik lub piasek, wermikulit lub mech torfowy, który został zwilżony. Mech torfowy jest najlepszym wyborem dla pestek winogron, ponieważ jego właściwości przeciwgrzybicze pomogą wyeliminować pleśń niszczącą nasiona.
- Wrzuć nasiona do łóżka. Przykryj je około 1/2" (1,25 cm) podłoża do uprawy.
- Nasiona przechowuj w lodówce. Idealna temperatura do rozwarstwiania to stabilna 35-40 ºF (1-3 ºC), więc lodówka jest dobrym miejscem do tego procesu. Przechowuj nasiona w lodówce przez dwa do trzech miesięcy. Nie pozwól im zamarznąć.
Krok 3. Zasiej swoje nasiona
Wczesną wiosną wyjmij nasiona z lodówki i posadź je w doniczkach wypełnionych dobrą ziemią. Posadź nasiona pojedynczo w małych doniczkach lub w większych doniczkach z co najmniej 1 1/2 (3,8 cm) między nimi.
- Upewnij się, że twoje nasiona są wystarczająco ciepłe. Aby prawidłowo kiełkować, nasiona potrzebują temperatury w ciągu dnia co najmniej 70ºF (20ºC) i temperatury w nocy około 60ºF (15ºC). Użyj szklarni lub mat rozgrzewających, aby utrzymać nasiona w odpowiedniej temperaturze.
- Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie za mokrą. Spryskaj powierzchnię delikatnym strumieniem wody, gdy zacznie wyglądać na suchą.
- Sprawdź wzrost. Nasiona winogron kiełkują zwykle od 2 do 8 tygodni.
Krok 4. Przesadź swoje sadzonki
Kiedy sadzonki urosną do około 8 cm, przesadź je do doniczek o średnicy 10 cm. Aby uzyskać najzdrowsze rośliny, trzymaj sadzonki w pomieszczeniu lub w szklarni, aż osiągną wysokość 30 cm, mają dobrą sieć korzeni i co najmniej 5-6 liści.
Część 3 z 3: Przenoszenie winorośli na zewnątrz
Krok 1. Wybierz dobrą lokalizację dla swoich winorośli
Aby dobrze prosperować, winorośl potrzebuje odpowiedniej ilości słońca, odpowiedniego drenażu i formy podparcia.
- Wybierz słoneczne miejsce. Winogrona potrzebują 7-8 godzin pełnego słońca dziennie, aby uzyskać najlepsze wyniki.
- Upewnij się, że masz dużo miejsca. Rozstaw swoje rośliny około 8' (2,5 m) od siebie, aby umożliwić wzrost.
Krok 2. Przygotuj glebę przed sadzeniem
Winogrona wymagają dobrze osuszonej gleby. Jeśli masz glinę lub inną słabo osuszoną glebę, uzupełnij ją rozłożonym kompostem, piaskiem lub innymi poprawkami do gleby, aby zwiększyć drenaż. Alternatywnie użyj podniesionego łóżka wypełnionego dobrą piaszczystą gliną zmieszaną z kompostem.
- Sprawdź pH gleby przed zasadzeniem winogron. Różne rodzaje winogron najlepiej rozwijają się przy różnych poziomach pH gleby (5,5-6,0 dla tubylców, 6,0-6,5 dla hybryd i 6,5-7,0 dla vinifera), więc najlepiej jest sadzić albo na obszarze o poziomie pH w odpowiednim zakresie lub dostosuj pH gleby przed sadzeniem.
- Jeśli planujesz uprawiać winogrona na wino, pamiętaj, że różne rodzaje gleby (np. piaszczysta, mulista, bogata w wapień lub bogata w glinę) będą miały wpływ na smak wina.
Krok 3. Nawozić winogrona po posadzeniu
Dwa tygodnie po posadzeniu dodaj niewielką ilość nawozu 10-10-10 do gleby wokół podstawy młodych roślin. Następnie powtarzaj ten proces raz w roku każdej wiosny.
Krok 4. Prawidłowo wspieraj swoje winogrona
Winorośl potrzebuje kraty lub altany do odpowiedniego podparcia. W pierwszym roku w winnicy (2 lata po wysianiu), gdy rośliny są jeszcze małe, paliki wystarczą, aby je podtrzymać i utrzymać nad ziemią. Gdy dorosną, będziesz musiał trenować je do kraty lub altany. Przywiąż czubki pędów do drutu i pozwól mu rosnąć wzdłuż drutu.
Krok 5. Zadbaj o swoje rośliny odpowiednio i przygotuj się na czekanie
Winorośl potrzebuje do trzech lat, aby zacząć owocować. W tym czasie odpowiednia pielęgnacja i trening roślin jest niezbędna do uzyskania najlepszych owoców.
- Rok pierwszy: Uważaj na wzrost. Wybierz najsilniejsze trzy pędy na roślinie i pozwól im rosnąć. Uszczypnij wszystkich innych. Trzy pozostałe pędy staną się silniejsze i bardziej energiczne.
- Rok drugi: Nawozić zbilansowanym nawozem. Usuń kępy kwiatów, gdy się pojawią; umożliwienie winorośli owocnikowania tak wcześnie wyczerpie jej energię. Usuń wszelkie pąki lub pędy, które rosną poniżej trzech głównych wybranych w poprzednim roku. Przycinaj prawidłowo. Długie pędy należy luźno przywiązać do altany lub kraty.
- Rok trzeci: Kontynuuj nawożenie i usuwanie niskich pąków i pędów. W tym roku możesz pozostawić kilka skupisk kwiatów i wyprodukować niewielki plon winogron.
- Rok czwarty i później: Kontynuuj nawożenie i przycinanie. W tym roku i później, jeśli chcesz, możesz pozwolić, aby wszystkie kępy kwiatów zaowocowały.
- Podczas przycinania należy pamiętać, że winogrona zaowocnikują na jednorocznym drewnie (tj. drewnie, które wyrosło w poprzednim sezonie).
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
- Nie oczekuj, że twoje nasiona dadzą dokładnie taki rodzaj winogron, z którego pochodzą. Możesz być zaskoczony wynikiem!
- Nasiona winogron mogą być utrzymywane w stratyfikacji przez długi czas (nawet lata), ponieważ w tych warunkach nasiona pozostaną uśpione.
- Jeśli twoje nasiona nie wykiełkują przy pierwszej próbie, przywróć je do stratyfikacji i spróbuj ponownie w następnym sezonie.
- Jeśli nie masz pewności, jak trenować i przycinać swoje winorośle, porozmawiaj z ogrodnikiem lub szkółką, aby uzyskać pomoc.
