Szparagi to jedne z pierwszych zielonych warzyw, które wchodzą w sezon pod koniec zimy, a ich obecność na rynkach zwiastuje początek wiosny. Jak uprawiasz te delikatne, pożywne łodygi w swoim ogrodzie? Zacznij od nasion lub, aby uzyskać szybsze rezultaty, posadź ich korony. Po założeniu, szparagi wytwarzają włócznie każdej wiosny przez 12 do 25 lat.
Kroki
Metoda 1 z 5: Przygotowanie do sadzenia szparagów
Krok 1. Sprawdź, czy szparagi dobrze rosną w Twoim regionie
Szparagi najlepiej sprawdzają się na obszarach, w których występują albo mroźne zimy, podczas których ziemia zamarza, albo bardzo suche lata. Jest to odporna i przystosowująca się roślina, ale znacznie trudniej jest ją uprawiać na obszarach o łagodnych zimach i mokrych latach, takich jak wybrzeże Zatoki Meksykańskiej w Stanach Zjednoczonych.
Krok 2. Zdecyduj, czy zacząć rośliny od nasion czy koron
Nasiona szparagów potrzebują trzech lat na wzrost, zanim będą gotowe do zbioru. Podczas pierwszego sezonu nasiona kiełkują i kiełkują, a potem potrzebują dwóch lat, aby zapuścić swoje długie, gąbczaste korzenie głęboko w glebie. Kiedy sadzisz korony, pomijasz pierwszy sezon i przechodzisz od razu do etapu ukorzeniania. Oznacza to, że możesz lekko zebrać szparagi w drugim roku, oprócz pełnego zbioru w trzecim roku.
Krok 3. Nasiona szparagów mają niski wskaźnik kiełkowania, więc trudniej jest dokładnie określić, ile roślin zostanie wyhodowanych
Jednak nasiona, które się ugruntują, mają tendencję do przekształcania się w wytrzymałe rośliny, które trwają dłużej i wytwarzają więcej włóczni niż rośliny pochodzące z koron.
Korony szparagów oznaczone jako „dwuletnie korony” podobno umożliwiają zbieranie włóczni już rok po posadzeniu. Jednak proces przesadzania szparagów po zakorzenieniu się korzeni może je uszkodzić i zazwyczaj potrzebują jeszcze dwóch pełnych lat w tej samej glebie, zanim osiągną pełną produkcję
Krok 4. Wybierz miejsce do sadzenia szparagów
Ponieważ szparagi mogą wytwarzać włócznie nawet przez 25 lat, wybierz miejsce, które możesz poświęcić szparagom przez bardzo długi czas. Obszar powinien mieć następujące cechy:
- Pełne słońce. Szparagi najlepiej sprawdzają się w słonecznych warunkach. Ponieważ pojawia się wczesną wiosną, dobrze jest wybrać miejsce w pobliżu drzew, które nie mają jeszcze liści. Tylko upewnij się, że grządka szparagów nie jest zacieniona przez grupę drzew lub budynek.
- Dobrze przepuszczalna gleba. Gleba powinna być luźna i mieć doskonały drenaż. Szparagi sadzone w podmokłej glebie gniją.
- Miejsce na podwyższone łóżko. Jest to opcjonalne, ponieważ szparagi dobrze sobie radzą w ziemi, ale łatwiej jest utrzymać ich grządkę bez chwastów i całkowicie osuszyć, gdy jest podniesiona.
Krok 5. Kup nasiona szparagów lub korony
Nasiona i korony szparagów można kupić w sklepach domowych i ogrodniczych, szkółkach lub w Internecie. Nasiona są dostępne przez cały rok, ale korony są zwykle sprzedawane bardzo wczesną wiosną, tuż przed zasadzeniem.
- Rośliny szparagów są jednopienne, co oznacza, że każda roślina jest albo męska, albo żeńska. Rośliny żeńskie wkładają energię w produkcję nasion, więc nie produkują tylu włóczni co samce. Niektóre odmiany szparagów zaprojektowano tak, aby produkowały wyłącznie rośliny męskie. Aby uzyskać ten sam plon, wystarczy posadzić o połowę mniej koron w przypadku odmiany wyłącznie męskiej, ponieważ nie trzeba usuwać roślin żeńskich.
- Nasiona szparagów zwykle nie są rozdzielone płcią, więc rośliny żeńskie są odchwaszczane po wykiełkowaniu.
- Wybierz odmianę odporną na rdzę, taką jak jedna z wielu odmian „Jersey” lub „Mary Washington”.
- Jeśli kupujesz korony, wybierz zdrowo wyglądające korony o szaro-brązowym kolorze, duże i pulchne. Kup je zaledwie dzień przed sadzeniem.
- W szkółkach dostępne są fioletowe szparagi i inne odmiany rodzinne. Możesz stworzyć białe szparagi, osłaniając włócznie przed słońcem ziemią.
Metoda 2 z 5: Uprawa szparagów z nasion
Krok 1. Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu
Wczesną wiosną wysiewać pojedyncze nasiona w małych doniczkach przeznaczonych do startu sadzonek. Umieść doniczki w pełnym słońcu, codziennie nawilżaj glebę i trzymaj je w temperaturze 77 °F (25 °C).
Krok 2. Obniż temperaturę, gdy nasiona kiełkują
Po wykiełkowaniu nie trzeba ich tak ogrzewać. Obniż temperaturę do 70 °F (21 °C).
Krok 3. Posadź sadzonki na zewnątrz
Kiedy sadzonki osiągną wysokość około stopy, a pogoda na zewnątrz ociepli się do wiosny, nadszedł czas, aby posadzić je na zewnątrz w przedszkolu. Wykop dziurę o głębokości około 3 cali, aby umożliwić im dalszy wzrost.
Krok 4. Wyeliminuj rośliny żeńskie
Kiedy rośliny zaczną wytwarzać kwiaty, będziesz w stanie odróżnić, które są męskie, a które żeńskie. Rośliny męskie mają duże, długie kwiaty, a żeńskie mniejsze. Wyciągnij rośliny żeńskie i kompostuj je.
Krok 5. Przesadź męskie rośliny do stałego łóżka
Pozwól męskim roślinom zakończyć cykl wzrostu i zimować w szkółce. Następnej wiosny, rok od wykiełkowania, osiągnęły taką samą dojrzałość jak korony jednoroczne i są gotowe do przesadzenia na stałe. Wykonaj poniższe czynności, aby kontynuować uprawę roślin.
Pamiętaj, aby wykopać rośliny, gdy są jeszcze uśpione. Nie czekaj, aż zaczną drugi sezon wegetacyjny, bo inaczej doznają szoku po przeszczepie
Metoda 3 z 5: Sadzenie jednorocznych koron
Krok 1. Przygotuj łóżko
Przygotuj łóżko o szerokości 4 stóp (1,2 m). Usuń wszelkie ślady chwastów i trawy z grządki, upewniając się, że w glebie nie pozostały korzenie. Uprawiaj glebę i grabij obornik, kompost, krew lub mączkę kostną na głębokość od 10 do 15 cali (25 do 38 cm).
-
Kopać okopy do sadzenia. Rowy powinny mieć głębokość od 6 do 12 cali (15 do 30 cm) i szerokość około 12 cali (30 cm). Jeśli sadzisz wiele rzędów, rozstaw rowy w odległości od 0,6 do 0,9 m od siebie.
Posadź szparagi Krok 11 Pocisk 1 -
Zrób grzbiety w okopach. Wymieszaj glebę usuniętą z rowów z kompostem organicznym i rozprowadź od 5 do 7 cm wzbogaconej gleby w dolnej części każdego rowu, aby utworzyć środkowy grzbiet.
Posadź szparagi Krok 11 Pocisk 2 - Możesz również dodać fosforyt, proszek mineralny, który pobudza korzenie.
Krok 2. Namocz korony
Umieść korony w wiadrze z ciepłą wodą lub herbatą kompostową (wzbogaconą roślinnymi składnikami odżywczymi) na około 15 minut przed sadzeniem.
Krok 3. Posadź korony
Umieść korony w rowach, w odstępach od 30 do 45 cm od siebie. Ułóż korzenie po bokach grzbietów.
- Przykryj korzenie i korony ziemią. Umieść glebę nad korzeniami i koronami o 2 do 3 cali (5 do 7 cm).
- Po zakończeniu sadzenia dokładnie podlej obszar.
Krok 4. Powrót wypełnić glebę
Gdy szparagi zaczną rosnąć, a gleba opadnie, dodaj więcej gleby na korony. Umieść 1 do 3 cali (2 do 7 cm) gleby nad koronami co 2 do 3 tygodni, aż rowy zostaną wypełnione do poziomu gruntu.
Krok 5. Ściółkuj rośliny
Rozłóż 4 do 8 cali (10 do 20 cm) ściółki wokół roślin po wypełnieniu rowu. Ściółkowanie roślin pomaga zapobiegać chwastom i pomaga utrzymać wilgotność gleby.
Metoda 4 z 5: Dbanie o rośliny podczas ich dojrzewania
Krok 1. Regularnie podlewaj rośliny
Rośliny szparagów osiągną dojrzałość po dwóch pełnych sezonach wegetacyjnych. W międzyczasie utrzymuj glebę przez cały czas wilgotną.
Krok 2. Wychwaszczaj glebę
Rośliny szparagów umrą, jeśli będą musiały konkurować o składniki odżywcze z chwastami, trawami i innymi roślinami. Dbaj o glebę, gdy rośliny osiągną dojrzałość. Kiedy są starsze, ich głębokie korzenie naturalnie wypierają chwasty.
Krok 3. Nawozić i ściółkować rośliny
Wiosną nawozić szparagi płynnym nawozem stymulującym wzrost. Zimą chroń rośliny przed zimnem, przykrywając je słomą lub inną ściółką.
Krok 4. Uważaj na szkodniki i choroby
Rośliny szparagów są podatne na chrząszcze szparagowe, które latem i wiosną żywią się podobnymi do paproci listowiami szparagów. Składają jajka na liściach szparagów. Jeśli zobaczysz chrząszcze lub ich jaja, zdejmij je.
Metoda 5 z 5: Zbieranie szparagów
Krok 1. Wybierz włócznie
Po trzech latach lub dwóch, jeśli zacząłeś szparagi od koron, nadszedł czas, aby cieszyć się swoimi zbiorami. Tnij włócznie co kilka dni za pomocą ostrego noża lub nożyczek. Ponieważ twoje rośliny produkują więcej włóczni, być może będziesz musiał zbierać je częściej.
- Włócznie są gotowe do zbioru, gdy mają około 15 cm wysokości, a końcówki zaczynają się rozluźniać.
- Ogranicz pierwsze zbiory do dwóch lub trzech tygodni, zbierając włócznie co kilka dni i uważając, aby nie zebrać zbyt wielu z tej samej rośliny. Włócznie będą cieńsze, im dłużej zbierzesz. Dobrą zasadą jest zaprzestanie zbiorów, gdy włócznie są mniej więcej wielkości ołówka, co pozwala roślinie odtąd poświęcać energię na system korzeniowy.
- W następnym roku wydłuż czas zbiorów do czterech lub pięciu tygodni. W kolejnych latach możesz go przedłużyć do sześciu.
Krok 2. Przygotuj rośliny na przyszły rok
Pod koniec sezonu wegetacyjnego przestań zrywać włócznie i pozwól im urosnąć do ich naturalnej wysokości. Utrzymuj grządkę szparagową przez całe lato odchwaszczaną, podlewaną i wolną od szkodników. Jesienią odetnij liście i usuń je z obszaru, aby żadne szkodniki nie zimowały w grządce szparagowej.
