Wykonywanie własnego kleju to nie tylko świetny eksperyment, ale także świetny sposób na zaoszczędzenie podróży do sklepu, jeśli zabraknie Ci zwykłego kleju. Dzięki połączeniu ciepła i odpowiednich składników (takich jak ocet lub żelatyna) możesz zamienić zwykłe mleko w całkiem wydajny klej! Pamiętaj, że przepisy wymagają mleka mlecznego; mleko niemleczne nie zawiera niezbędnych białek, aby mleko zamieniło się w klej.
Składniki
Używanie mleka, octu i sody oczyszczonej
- 1 szklanka (240 ml) mleka
- 1 łyżka stołowa (15 ml) białego octu
- 1 łyżka (15 g) sody oczyszczonej
- Woda
Wykonywanie wodoodpornego kleju
- 2 1/2 uncji (14 g) saszetek niesmakowanej żelatyny
- 2 łyżki (30 ml) wody
- 3 łyżki (45 ml) chudego mleka
- 2 krople olejku goździkowego (opcjonalnie)
Kroki
Metoda 1 z 2: Używanie mleka, octu i sody oczyszczonej
Krok 1. Podgrzej 1 szklankę (240 ml) mleka na średnim ogniu
Wlej 1 szklankę (240 ml) mleka do rondla, a następnie umieść rondel na kuchence. Włącz kuchenkę na średni ogień i poczekaj, aż mleko się nagrzeje.
- Większość ludzi poleca mleko odtłuszczone, ale możesz też spróbować innych rodzajów mleka.
- Jeśli to jest eksperyment, zrób kilka partii używając różnych rodzajów mleka, takich jak 1%, 2% i całe. Możesz nawet spróbować mleka koziego lub owczego.
- Musisz do tego użyć mleka mlecznego. Mleko bez nabiału, takie jak ryż lub soja, nie będzie działać.
Krok 2. Wymieszaj 1 łyżkę stołową (15 ml) białego octu
Nie ma znaczenia, czy ocet jest destylowany, czy nie. Celem octu jest pomoc w oddzieleniu twarogu od serwatki.
Jeśli jest to eksperyment, spróbuj użyć octu destylowanego w jednej partii, a octu niedestylowanego w drugiej
Krok 3. Gotuj roztwór na małym lub średnim ogniu, aż uformują się grudki
Zmniejszyć ogień do niskiego, następnie rozgrzać roztwór, często mieszając. Po około 3 minutach powinieneś zacząć widzieć solidne grudki. Te grudki to twaróg!
Jeśli formowanie się grudek lub twarogu trwa zbyt długo, zwiększ temperaturę na średni
Krok 4. Przelej roztwór przez sitko
Ustaw sitko nad szklanką, kubkiem lub miską. Zdejmij rondel z kuchenki i przelej roztwór przez sitko. Trzymaj grudkowaty twaróg złapany w sitku i wyrzuć płynną serwatkę, która jest w szklance, kubku lub misce.
- Jeśli nie masz sitka, przelej roztwór przez gazę lub filtr do kawy.
- Ściśnij twaróg papierowym ręcznikiem, aby jeszcze bardziej wchłonąć serwatkę.
Krok 5. Wymieszaj twaróg z 1 łyżką (15 gramów) sody oczyszczonej i wody
Przełóż twaróg z powrotem do rondla. Dodaj 1 łyżkę (15 gram) sody oczyszczonej i odrobinę wody. Wymieszaj wszystko widelcem lub łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Jeśli mieszanina jest tak cienko rozprowadzona na dnie rondla, że widać metal, przełóż ją do jeszcze mniejszej patelni.
- Nie używaj proszku do pieczenia. To nie to samo.
- Soda oczyszczona pomoże sprawić, że mieszanina będzie lepka, a woda pomoże ją związać i sprawić, że będzie bardziej podobna do kleju.
Krok 6. Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, aż zacznie bulgotać
Ustaw rondel z powrotem na kuchence i zwiększ ogień do średniego. Gotuj miksturę, aż zacznie bulgotać, a następnie wyłącz kuchenkę. Zajmie to około 1 do 2 minut.
Jeśli klej jest nadal zbyt rzadki, dodaj więcej sody oczyszczonej i wody
Krok 7. Pozwól mieszaninie ostygnąć, zanim użyjesz jej jako kleju
Wyłączyć piec i odstawić rondel. Poczekaj, aż mieszanina ostygnie do około temperatury pokojowej. Po ostygnięciu można nakładać go pędzlem.
- Związanie tego kleju może potrwać do 2 lub 4 godzin.
- Zaciśnij kawałki razem za pomocą gumek lub spinaczy do bielizny, aż klej wyschnie, aby uzyskać najlepszą przyczepność.
Krok 8. Użyj kleju w ciągu 24 godzin, a resztę wyrzuć
Nie zawiera konserwantów, więc psuje się w ciągu 24 godzin w temperaturze pokojowej.
Możesz trzymać klej w lodówce przez kilka dni, ale najpierw włóż go do słoika
Metoda 2 z 2: Wykonywanie wodoodpornego kleju
Krok 1. Rozpuść 2 opakowania niesmakowanej żelatyny w 2 łyżkach stołowych (30 ml) wody
Wlej 2 łyżki stołowe (30 ml) wody do małej miski, następnie dodaj dwa 1/2-uncyjne (14-g) paczki niesmakowanej żelatyny. Zamieszaj mieszaninę, aby pomóc rozpuścić żelatynę.
- Nie używaj smakowej żelatyny Jello. To nie to samo. Dodane cukry sprawią również, że klej będzie zbyt lepki.
- Może się wydawać, że to dużo żelatyny na tak mało wody, ale celem jest stworzenie grubej bazy dla kleju.
- Później dodasz do tego 3 łyżki (45 ml) mleka, więc upewnij się, że miska jest wystarczająco duża.
Krok 2. Odłóż żelatynę na 1 godzinę, aby mogła zgęstnieć
Jeśli jest to projekt naukowy, możesz rozpocząć pracę nad resztą prezentacji, aby zaoszczędzić trochę czasu.
Krok 3. Podgrzej 3 łyżki (45 ml) chudego mleka na średnim ogniu
Chcesz, żeby mleko na tyle się nagrzało, żeby zaczęło parować. Nie pozwól jednak, by się zagotowała; jeśli zacznie się gotować, zmniejsz ogień lub zdejmij go z pieca.
- Musisz do tego użyć mleka mlecznego. Mleko bez nabiału, takie jak migdałowe lub kokosowe, nie będzie działać.
- Podgrzewanie mleka zajmie tylko kilka minut. Zrób to zaraz po zakończeniu wiązania żelatyny.
- Jeśli nie możesz korzystać z kuchenki, podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej przez 15 do 30 sekund. Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa jest bardzo mocna, może być lepiej od 5 do 10 sekund.
Krok 4. Wymieszaj mleko z żelatyną widelcem lub łyżką
Weź mleko i wlej je do miski z żelatyną. Mieszaj składniki razem, aż mleko zostanie całkowicie wymieszane z żelatyną.
To, ile lub jak długo będziesz mieszać, będzie za każdym razem trochę inne. Chcesz, aby kolor i tekstura były spójne
Krok 5. Nałóż klej, gdy jest jeszcze gorący
Ten klej jest bardzo mocny, a po wyschnięciu jest wodoodporny! Nadaje się do szkła, metalu, ceramiki i porcelany. Należy pamiętać, że ten klej nie jest odporny na ciepło. Możesz go użyć do sklejenia potłuczonych naczyń, ale nie będziesz mógł ich używać w zmywarce lub kuchence mikrofalowej; upał go osłabi.
- Klej nakładać pędzlem o sztywnym włosiu.
- Jeśli jest zbyt rzadki, pozwól mu trochę ostygnąć, aby mógł zgęstnieć. Jednak powinno być nadal ciepłe, gdy go używasz.
Krok 6. Użyj kleju w ciągu 24 godzin
Ponieważ klej ten nie zawiera konserwantów, psuje się już po 24 godzinach w temperaturze pokojowej. Klej można przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce, ale przed ponownym użyciem należy go podgrzać w garnku z gorącą wodą.
Jeśli chcesz, aby klej trwał dłużej w temperaturze pokojowej, dodaj 2 krople olejku goździkowego
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
- Jeśli jesteś dzieckiem, zawsze pytaj o pozwolenie przed użyciem pieca.
- Poeksperymentuj z różnymi rodzajami mleka, np. koziego lub owczego.
- Wypróbuj różne procenty mleka, takie jak 1%, 2% lub mleko pełne.
